소바 (면)
니혼이치 간장소바
にほんいち醤油そば
검은 간장 베이스의 4가지 '니혼이치 간장'과 자체적인 불 조절로 숙성시킨 '생간장'의 감칠맛이 풍기는 중화소바입니다. 육수는 홋카이도산 최고급 다시마를 비롯하여 고등어, 전갱이, 쥐치, 가쓰오부시 등 7가지 고급 건어물을 넉넉히 사용하고, 시간을 들인 냉침과 2단계 온도 관리로 정성껏 우려낸 어패류 육수만으로 완성했습니다. 간장의 강렬함과 육수의 압도적인 감칠맛을 즐겨보세요.
4가지 '니혼이치 간장'과 생간장을 블렌딩한 간장 라멘. 육수는 최고급 홋카이도산 다시마와 고등어, 가쓰오부시 등 7가지 건어물을 사용해 저온에서 천천히 우려낸 해산물 육수만을 사용합니다. 깊고 풍부한 감칠맛.
¥1,100
≈ $7.00닭파이탄 소바
鶏白湯(とりぱいたん) そば
흰색 돗토리현산 다이센 닭의 뼈를 풍부하게 사용하여 끓이는 시간과 불 조절에 고집하여 닭의 감칠맛을 응축한 수프에, 독자적인 방법과 재료를 사용한 간장을 더해 깊은 감칠맛의 서양식 중화소바를 완성했습니다. 어디에서도 맛볼 수 없는 시오 오리지널의 처음 맛보는 맛을 꼭 즐겨보세요.
돗토리현산 다이센 닭뼈를 듬뿍 사용한 진한 닭 육수(파이탄) 라멘. 수프는 크리미하고 닭의 감칠맛이 응축되어 있으며, 독자적인 소스와 함께 서양식으로 마무리했습니다. 독특하고 오리지널 풍미.
¥1,100
≈ $7.00추가 토핑
곱빼기
大盛
면 곱빼기.
¥100
≈ $1.00수란
ポーチドエッグ
노른자가 흘러내리는 수란.
¥100
≈ $1.00마늘 버터
ガーリックバター
마늘 버터로 수프에 풍부함과 향을 더합니다.
¥100
≈ $1.00파
ネギ
다진 파.
¥100
≈ $1.00다시 계란
出汁玉子
다시 간장에 절인 반숙 계란.
¥100
≈ $1.00고기말이 아스파라거스
肉巻きアスパラ
고기에 감싸 구운 아스파라거스.
¥300
≈ $2.00차슈 2장
チャーシュー2枚
구운 돼지고기 (차슈) 2장.
¥200
≈ $1.00오리 5장
鴨5枚
오리고기 슬라이스.
¥200
≈ $1.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
1,527명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Chiyoda City, Kanda Awajicho, 2 Chome−４−4 アール神田淡路町 B1F
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