마장동

셰프가 엄선한 당일 추천 와규의 다양한 부위를 조금씩 맛볼 수 있는 모듬입니다. 밥과 11가지 반찬이 세트로 제공됩니다. 야키니쿠를 다양하게 맛보고 싶으신 분께 추천합니다.

얇게 썬 소고기와 채소를 달콤 짭짤한 양념에 볶아 조린 한국의 대표적인 요리, 불고기 세트입니다. 부드러운 단맛이 특징이며 밥과 잘 어울립니다. 가족이나 친구와 함께 나누기 좋습니다.

60개월 이상 사육된 야마가타 암소 중에서도 특히 희소한 '야마가타규 흑모와규' 모듬입니다. 깊은 감칠맛과 입에서 녹는 듯한 육질이 특징이며, 야키니쿠의 진수를 맛볼 수 있습니다. 특별한 날의 식사로 추천합니다.

과일을 사용한 달콤한 특제 양념에 재운 이와나카 돼지 어깨살 세트입니다. 두툼하고 육즙 가득한 돼지고기는 밥과 궁합이 좋습니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

소의 첫 번째 위인 벌집위(미노) 중에서도 특히 부드럽고 두툼한 부분을 사용한 특상 미노 세트입니다. 독특한 식감과 감칠맛이 특징이며, 신선한 곱창을 좋아하시는 분께 추천합니다. 너무 익히지 않도록 주의하며 살짝 구워 드세요.

두툼한 돼지고기 '이와나카 돼지 삼겹살'을 구운 채소, 김치와 함께 쌈채소에 싸서 먹는 한국 요리 세트입니다. 육즙 가득한 돼지고기와 다양한 곁들임의 조합을 즐길 수 있습니다. 취향에 맞게 재료를 싸서 드세요.

두툼하고 육즙 가득한 뼈 있는 갈비를 비법의 매콤달콤한 양념에 오랜 시간 재워 구워내는 '왕갈비' 세트입니다. 씹을수록 감칠맛이 퍼져 밥도둑입니다. 한국식 야키니쿠의 정수를 맛보고 싶으신 분께 추천합니다.

돼지고기와 채소, 두부 등을 매콤달콤한 고추장 베이스 특제 양념에 볶은 부산 명물 '두루치기' 세트입니다. 강렬한 매콤함과 돼지고기의 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다. 매운 음식을 좋아하시는 분께 추천합니다.

해산물과 다양한 채소를 배추에 정성껏 싸서 만든, 보기에도 화려한 김치입니다. 여러 재료가 어우러진 깊은 맛이 특징이며, 일반 김치와는 다른 특별한 일품입니다. 특별한 날의 전채 요리나 술안주로도 좋습니다.

대표적인 배추김치를 비롯하여 다양한 종류의 김치를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 다른 맛과 식감의 김치를 맛볼 수 있어 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 나누어 먹기에도 좋습니다.

신선한 배추를 특제 양념에 버무린, 대표적인 한국 김치입니다. 아삭한 식감과 적절한 매콤함, 새콤함, 달콤함의 균형이 특징입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 곁들임입니다.

신선한 오이를 특제 양념에 버무린, 산뜻한 김치입니다. 오이의 아삭한 식감과 상큼한 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 젓가락을 쉬게 하는 반찬으로도 좋습니다.

무를 주사위 모양으로 썰어 특제 양념에 버무린 김치입니다. 무의 아삭한 식감과 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다. 밥이나 국과 잘 어울립니다.