르 콕

매우 얇게 두드려 부드럽게 만든 닭가슴살, 마리네이드 후 허브와 함께 팬에 빠르게 구움. 육즙이 풍부하고 향긋함. 가벼운 메인 요리로 즐길 수 있음.

겨자 소스를 곁들인 소고기 포토푀, 야채 육수. 전통적인 프랑스 요리로, 겨울 채소와 함께 오랫동안 삶은 소고기. 라디시 향이 나는 육수와 함께 제공. 편안하고 맛있는 요리.

튀긴 송아지 고기 커틀릿, 황금빛으로 바삭함. 속은 부드러움. 종종 파스타 또는 샐러드와 함께 제공됨.

고품질 생 소고기, 칼로 다지고 양념함 (케이퍼, 양파, 소스). 녹는 듯한 식감과 강한 육류 맛. 차갑게 먹으며, 보통 감자튀김과 함께 제공됨.

두툼하고 매우 부드러운 구운 쇠고기 필레. 허브(타라곤)가 들어간 크리미한 베아네즈 소스와 함께 제공. 풍부한 맛과 버터 같은 식감.

구운 등심 스테이크, 지방이 근육 사이에 퍼져 있어 풍미를 더함. 육즙이 풍부하고 풍미가 강함. 레드 와인 애호가에게 이상적.

마리네이드 및 양념한 쇠고기 특선 요리. 강렬한 맛과 부드러운 식감. 육류 요리의 현대적 해석.

두부와 다양한 채소를 넣은 아시아 스타일의 부드러운 카레. 코코넛 밀크로 크리미하고 노란 향신료로 향긋함. 완전한 비건 요리.

부드러움과 섬세한 맛을 보존하기 위해 찐 연어. 올리브 오일로만 간을 함. 가볍고 건강함.

섬세하고 단단한 흰살 생선 필레. 녹인 버터와 레몬 소스를 얹음. 세련된 맛과 섬세한 질감.

구운 가리비, 톰얌(태국) 소스 곁들임. 해산물의 달콤함과 이국적인 매콤함의 조화.

구운 왕새우, 파인애플과 땅콩 처트니 곁들임. 이국적인 맛과 바삭한 식감.

미소로 마리네이드하여 구운 검은 대구(카본). 살은 기름지고 부드러우며 잎사귀처럼 벗겨짐. 부드럽고 달콤한 감칠맛.

귀족적인 흰살 생선, 통째로 또는 필레로 제공. 흰 살, 단단하고 매우 섬세함. 종종 뫼니에르(버터와 레몬) 스타일로 준비됨.

리옹의 유명 치즈 공장에서 숙성시킨 소젖으로 만든 크리미한 치즈. 숙성 정도에 따라 부드럽거나 강한 맛, 흐르는 듯한 질감. 빵과 함께 먹음.

진한 초콜릿 케이크에 흐르는 심장 또는 매우 부드러운 속. 카카오 함량 높음. 따뜻하게 제공, 글루텐 프리.

바삭한 퍼프 페이스트리에 얇게 썬 사과를 얹어 구운 타르트. 따뜻하게 제공, 천연 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께.

우유-계란 혼합물에 담가 버터에 구운 브리오슈 슬라이스. 짭짤한 버터 캐러멜을 얹음. 따뜻하고 부드러우며 매우 맛있는 디저트.

액체 캐러멜을 얹은 커스터드 푸딩. 부드럽고 녹는 식감, 바닐라와 달콤한 맛. 프랑스 클래식.

술(럼) 시럽에 적신 스펀지 케이크. 바닐라 휘핑 크림과 함께 제공. 부드럽고 알코올이 함유된 디저트.

머랭 흰자, 겉은 바삭하고 속은 부드러움, 바닐라 커스터드 크림과 핑크 프랄린(설탕 코팅 아몬드)으로 장식. 가볍고 공기 같은 질감.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭 베이스, 휘핑 크림과 신선한 열대 과일로 채워짐. 달콤하고 과일 향이 나는 디저트.

아이스크림(보통 바닐라)으로 채워진 큰 슈, 따뜻한 초콜릿 소스로 덮여 있음. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 부드러움의 대비.

오븐에 구운 피자 도우에 누텔라를 바르고 말린 과일 조각을 뿌림. 함께 나눌 수 있는 따뜻한 디저트.

지방이 없는 크리미한 플레인 요거트 또는 코티지 치즈, 신선한 레드 베리와 바삭한 그래놀라와 함께 제공. 신선하고 가벼운 디저트.

잘게 썬 제철 과일 혼합. 자연적으로 달콤하고 상쾌함.

선택한 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 아이스크림은 우유/크림 기반, 소르베는 과일과 물 기반.

망고 소르베와 신선한 과일로 구성된 아이스크림.

헤이즐넛, 프랄린 또는 호두 맛 아이스크림.

커피 아이스크림, 차가운 달콤한 커피, 휘핑 크림으로 구성된 아이스크림 디저트.

초콜릿 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑 크림으로 구성된 아이스크림 디저트.

보졸레 레드 와인, 가볍고 과일 향이 남 (가메).

루아르 레드 와인, 신선하고 붉은 과일 향 (카베르네 프랑).

상쾌하고 섬세한 상세르(피노 누아) 레드 와인.

론 밸리 레드 와인, 매콤하고 구조감이 있음.

북부 론 레드 와인 (시라), 후추와 검은 과일 향이 남.

론 밸리 그랑 크뤼, 강력하고 복합적이며 풍부한 와인.

피노 누아 기반 부르고뉴 와인. 과일 향이 풍부하고 가벼움.

우아한 부르고뉴 와인, 체리와 숲 향.

명성 높은 부르고뉴 와인, 복합적이고 세련됨.

보르도 와인(오-메독), 구조감이 있고 타닌이 있음.

보르도 와인(생테밀리옹 그랑 크뤼), 둥글고 과일 향이 남.

샤토 모카이유(물리-앙-메독)의 세컨드 와인, 부드럽고 즐거움.

시트러스 향이 나는 드라이하고 생생한 화이트 와인.

부르고뉴 화이트 와인(샤르도네), 드라이하고 미네랄 풍미가 신선함.

루아르 화이트 와인(소비뇽), 드라이하고 매우 향긋함.

부르고뉴 화이트 와인, 일반적으로 둥글고 과일 향이 남.

부르고뉴 화이트 와인, 우아하고 신선함.

론 밸리 그랜드 화이트 와인 (비오니에), 매우 향긋함 (살구, 제비꽃)과 크리미함.

달콤한 보르도 리큐르 와인. 꿀과 설탕에 절인 과일 향. 디저트나 푸아그라와 함께 즐기기 좋음.

가볍고 마시기 쉬운 로제 와인.

신선하고 과일 향이 나는 로제 와인.

유명한 프로방스 로제 와인, 옅은 색, 드라이하고 매우 우아함.

글라스 프로방스 로제 와인.

매우 고급스러운 반돌 로제 와인, 구조감이 있고 섬세함.

글라스 부르고뉴 화이트 와인.

루아르 화이트 와인, 스모키하고 미네랄 풍미 (소비뇽 블랑).

글라스 부르고뉴 클래식 화이트 와인.

글라스 스위트 화이트 와인.

글라스 보르도(물리) 레드 와인.

글라스 마고(보르도) 레드 와인.

가벼운 라거 스타일 블론드 에일.

볶은 맥아와 캐러멜 향이 나는 프랑스 브라운 에일.

감귤류와 고수 향이 나는 벨기에 화이트 에일.

라임과 함께 제공되는 가벼운 멕시코 블론드 에일.

탄산이 있고 과일 향이 나는 유기농 사과주.

프랑스 블론드 에일 1664의 무알코올 버전.

생맥주 블론드 에일.

벨기에 수도원 맥주, 더 둥글고 과일 향이 남.

맥주와 레모네이드 혼합. 저알코올 상쾌한 음료.

시럽(탱고) 또는 레모네이드와 시럽(모나코)을 넣은 맥주 기반 칵테일.

이탈리아 베르무트 또는 비터.

달콤한 포르투갈 강화 와인.

아니스(리카르, 파스티스) 또는 용담(쉬즈) 아페리티프, 프랑스 특선.

화이트 와인과 카시스 크림 칵테일.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 칵테일.

프레스티지 샴페인 스파클링 와인.

로제 샴페인, 과일 향이 풍부하고 우아함.

샴페인과 카시스 크림 칵테일.

스코틀랜드 블렌디드 위스키.

인기 위스키.

12년 숙성 스코틀랜드 위스키.

프리미엄 스카치 위스키.

싱글 몰트 스카치 위스키.

강력한 일본 위스키.

아일라 피트 위스키.

아메리칸 위스키 (버번).

스웨덴 보드카.

프리미엄 프랑스 보드카.

수제 진.

클래식 영국 진.

오이와 장미로 인퓨즈된 진.

프리미엄 데킬라.

베네수엘라산 올드 럼.

엑스트라 올드 럼.

청사과 리큐르.

이탈리아 레몬 리큐르.

이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디.

페퍼민트 리큐르.

위스키 크림 또는 아몬드 리큐르.

오렌지 기반 리큐르.

숙성된 브랜디.

매우 오래 숙성된 코냑, 풍부하고 복합적임.

25년 숙성 가스코뉴 브랜디.

과일 브랜디 (미라벨).

노르망디 사과 브랜디.

숙성 자두 브랜디.

윌리엄스 배 브랜디.