전채 요리
생트-모르 & 카베쿠 판나코타, 오이 & 피망 쿨리, 호두 크럼블
Panna Cotta au Sainte-Maure & Cabécou, concombre & coulis de poivrons, crumble aux noix
염소 치즈(생트-모르 및 카베쿠)를 곁들인 짭짤한 판나코타, 신선한 오이, 피망 쿨리 및 호두 크럼블과 함께 제공됩니다. 크리미하고 상큼한 전채 요리입니다.
€11
≈ $13.00오이 타야린, 방울토마토 & 블루베리, 익힌 오리 근위살
Tagliatelles de concombre, tomates cerises & myrtilles, gésiers de canard confits
얇게 썬 오이, 방울토마토, 블루베리 및 따뜻하게 익힌 오리 근위살로 구성된 신선한 샐러드. 달콤짭짤한 맛과 식감의 조화입니다.
€9
≈ $10.00간장/생강 연어 그라브락스, 쌀 식초에 절인 청경채
Gravlax de saumon soja/gingembre, chou pak choï mariné au vinaigre de riz
아시아풍 간장과 생강 맛으로 절인 생선(그라브락스) 연어, 아삭하고 새콤한 청경채와 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋합니다.
€12
≈ $14.00구운 아티초크/콩테/커민/훈제 베이컨 테린
Terrine grillée artichauts/Comté/cumin/lard fumé
구운 홈메이드 테린 슬라이스, 아티초크 하트, 콩테 치즈, 약간의 커민과 훈제 베이컨으로 준비했습니다. 풍미 있고 소박합니다.
€9
≈ $10.00메인 요리
훈제 베이컨으로 감싼 대구 등심, 파스닙 퓨레, 레드 와인 마텔로트 소스
Dos de cabillaud bardé de lard fumé, purée de panais, sauce matelote au vin rouge
훈제 베이컨으로 감싼 대구 필레, 부드러운 파스닙 퓨레 및 풍부한 레드 와인 마텔로트 소스와 함께 제공됩니다. 훈제 향으로 풍미를 더한 흰살 생선입니다.
€25
≈ $29.00제철 채소를 곁들인 대구 그라탱, 코코넛-카레 베샤멜
Gratin de merlu aux légumes de saison, béchamel coco-curry
제철 채소를 곁들여 구운 생선(대구) 그라탱, 코코넛 밀크와 카레 향이 나는 크리미한 베샤멜 소스로 덮여 있습니다. 부드럽고 이국적입니다.
€21
≈ $24.00비뉴 졸로 아르보리오 리조또, 파슬리 버섯 & 구운 헤이즐넛
Risotto 'Arborio' au vin jaune, girolles en persillade & noisettes torréfiées
주라 지역의 비뉴 졸로 조리한 크리미한 아르보리오 리조또, 마늘과 파슬리로 볶은 버섯, 구운 헤이즐넛을 곁들였습니다. 풍부하고 향긋한 채식 요리입니다.
€22
≈ $25.00로스트 돼지고기 안심 메달리온, 오늘의 채소, 매콤한 꿀 간장 소스
Filet mignon de porc rôti en médaillons, légumes du moment, sauce soja au miel épicé
부드러운 로스트 돼지고기 조각, 신선한 채소와 간장 및 매콤한 꿀의 달콤짭짤한 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.
€20
≈ $23.00신선한 허브 크러스트 닭고기 필레, 올리브와 으깬 토마토를 곁들인 스낵 폴렌타
Filet de poulet fermier en croûte d'herbes fraîches, polenta snackée aux olives & tomates pilées
허브로 빵가루를 입힌 최고 품질의 닭가슴살, 올리브와 구운 폴렌타 슬라이스 및 으깬 토마토와 함께 제공됩니다. 지중해풍이며 향긋합니다.
€20
≈ $23.00디저트
다크 초콜릿 무스, 신선한 라즈베리 & 쿨리
Mousse au chocolat noir, framboises fraîches & coulis
가볍고 진한 다크 초콜릿 무스, 신선한 라즈베리 및 베리 쿨리와 함께 제공됩니다. 클래식한 초콜릿-과일 조합입니다.
€11
≈ $13.00베리 & 라임 파블로바
Pavlova aux fruits rouges & citron vert
바삭하고 부드러운 머랭 기반 디저트, 크림, 베리 및 라임 제스트로 채워져 있습니다. 가볍고 달콤하며 새콤합니다.
€12
≈ $14.00망고 돔, 초콜릿-프랄린 샌드 로즈
Dôme à la mangue, rose des sables chocolat-praliné
과일향이 나는 망고 돔 모양의 디저트, 바삭한 초콜릿과 프랄린(샌드 로즈 타입) 한 입과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00얀니크 콜롬비에의 노란 복숭아 & 넥타린, 브르통 쇼트브레드, 쓴 아몬드 크림
Pêches jaunes & nectavignes de Yannick Colombié, sablé breton, crémeux à l'amande amère
버터 솔티드 쇼트브레드 비스킷 위에 놓인 신선한 과일(복숭아와 넥타린), 쓴 아몬드 향의 크리미한 크림. 과일향이 풍부하고 맛있는 디저트입니다.
€12
≈ $14.00« 레 자뷔르 드 모안 » 치즈 가게의 치즈 플래터, 믹스 그린
Assiette de fromages de la fromagerie 'Les saveurs de Mohanne', mesclun
숙성된 현지 치즈 플래터와 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 식사를 짭짤한 맛으로 마무리하기에 좋습니다.
€10
≈ $12.00수제 아이스크림 & 소르베
Glaces & sorbets artisanaux
(스쿱당 3유로)
수제 아이스크림 또는 소르베. 상쾌합니다.
€3
≈ $3.00유기농 미식가 커피
Café Bio Gourmand
여러 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 유기농 커피.
€10
≈ $12.00유기농 미식가 차/인퓨전
Thé/Infusion Bio Gourmand
여러 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 유기농 차 또는 인퓨전.
€12
≈ $14.00애피타이저 또는 전채 요리로 나누어 드세요
여름 트러플을 곁들인 이탈리아산 모르타델라 치폰
Chiffonnade de mortadelle Italienne à la truffe d'été
트러플 향이 나는 매우 얇은 이탈리아산 육가공품(모르타델라) 슬라이스. 와인과 함께 나누기 좋습니다.
€14
≈ $16.00« 쁘띠 퐁 » 스페셜
수란을 곁들인 « 플레 에르 » 계란, 마늘 크루통
Œufs 'plein air' en meurette, croûtons aillés
(레드 와인 소스, 샬롯, 버섯, 베이컨 조각)
풍부한 레드 와인 소스에 수란을 곁들인 전통 부르고뉴 요리, 베이컨 조각, 버섯, 샬롯, 마늘 토스트와 함께 제공됩니다. 풍미 있고 편안합니다.
€10
≈ $12.00현재
앵거스 품종 소고기 안창살 (약 250g), 도피누아 그라탱, 후추 소스
Onglet de bœuf de race Angus (env. 250 g), gratin dauphinois, sauce au poivre
고품질의 육즙이 풍부한 소고기(안창살), 크림 감자 그라탱 및 후추 소스와 함께 제공됩니다. 푸짐한 육류 요리입니다.
€28
≈ $32.00« 쁘띠 퐁 » 디저트
바삭한 « 미닛 » 와플, 휘핑 크림
Gaufre croustillante « Minute », chantilly
선택 가능한 곁들임: 솔티드 캐러멜, 핫 초콜릿 또는 슈가 파우더
최대한 바삭하게 만들기 위해 주문 즉시 준비한 와플, 휘핑 크림 및 선택 가능한 소스와 함께 제공됩니다.
€10~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.7
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