란 몬

다진 돼지고기를 볶은 쌀, 고춧가루, 피쉬 소스, 라임으로 양념. 파, 고수, 민트와 같은 허브 포함. 시큼하고 짭짤하며 매콤한 맛.

이산 스타일로 양념한 다진 소고기. 볶은 쌀과 고춧가루 포함. 강렬하고 허브 향이 좋습니다.

익힌 다진 닭고기를 라브 양념과 허브로 조리. 부드러운 맛.

다진 오리 고기를 라브 양념으로 조리. 바삭하게 튀긴 오리 껍질과 허브를 뿌려 제공. 진한 맛.

신선한 메기 생선을 삶아 라브로 조리. 쫄깃한 생선살이 라브 양념과 잘 어울립니다.

삶은 오징어를 라브 양념으로 조리. 매콤하고 시큼하고 짭짤한 맛.

삶은 소 양 위 (소 위 부분). 바삭하고 쫄깃하며 라브 양념으로 조리.

곱게 다진 생 소고기를 라브 양념으로 조리. 피와 소 담즙 포함. 약간 쓴맛.

다진 소고기 샐러드를 볶아 익힌 것. 라브와 비슷하지만 피와 양념으로 더 진한 맛.

생 돼지고기를 라브 양념으로 조리 (전통적으로 생으로 먹지만 주의 필요).

라브 스타일로 양념하여 익힌 다진 돼지고기.

지방이 있는 소고기 (소 등심)를 라브 스타일로 조리한 후 볶아 익힌 것. 고소하고 지방 풍미.

구운 돼지 목살을 썬 것. 볶은 쌀, 고춧가루, 피쉬 소스, 라임으로 양념. 강렬한 맛.

지방이 있는 구운 돼지고기를 썰어 라브/남 톡 스타일로 양념. 구운 고기 향.

돼지 간을 살짝 데쳐 부드럽고 달콤하게 조리. 라브 양념으로 맛을 냄.

살짝 데친 소 간을 이산 스타일로 강렬하게 양념.

신선한 새우와 잘게 썬 레몬그라스를 넣은 샐러드. 칠리 페이스트 포함. 시큼하고 매콤하며 허브 향이 좋습니다.

구운 메기 살을 발라내어 다진 후 라브 양념으로 조리. 생선 구운 향이 좋습니다.

땅콩과 말린 새우를 넣은 쏨땀. 달콤하고 시큼한 맛. 피쉬 소스 미포함.

절인 게와 피쉬 소스를 넣은 타이 쏨땀. 게의 짠맛과 향을 더했습니다.

소금에 절인 계란을 넣은 타이 쏨땀. 계란 노른자의 고소하고 짭짤한 맛이 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.

파파야 대신 긴 콩을 사용한 쏨땀. 적당히 으깨어 진한 맛.

파파야 대신 오이를 다져 넣은 쏨땀. 신선하고 아삭하며 수분이 많습니다.

칸놈 진 국수와 피쉬 소스를 넣은 쏨땀. 풍부하고 포만감을 주는 맛.

절인 게와 피쉬 소스를 넣은 쏨땀. 짭짤하고 매콤한 맛. 피쉬 소스 향. 인기 메뉴.

파파야 대신 당근 채를 넣은 쏨땀. 화려한 색감, 아삭하고 달콤한 맛.

신선한 머드 크랩을 넣은 쏨땀. 게살의 단맛이 강렬한 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.

절인 홍합을 넣은 쏨땀. 독특한 새콤하고 짭짤한 맛.

신선한 또는 익힌 새우를 넣은 쏨땀 (레시피에 따라 다름). 탱글탱글하고 달콤한 새우살.

새우, 오징어, 게를 넣은 모듬 해산물 쏨땀.

파파야 대신 생 망고를 채 썰어 넣은 쏨땀. 매우 시큼한 맛.

삶은 옥수수 조각을 넣은 쏨땀. 달콤하고 고소한 맛이 매콤한 쏨땀 소스와 대조를 이룹니다.

국수 없이 신선한 새우를 넣은 쏨땀. 재료와 새우살에 집중.

국수 없이 신선한 머드 크랩을 넣은 쏨땀. 머드 크랩 살에 집중.

채 썬 죽순을 볶은 쌀, 고춧가루, 피쉬 소스, 참깨로 양념. 허브 향.

이산 스타일 개구리 아옴 수프. 걸쭉한 국물. 고수와 허브 포함. 맵고 향긋한 맛.

돼지고기 또는 돼지 내장을 넣은 아옴 수프. 피쉬 소스와 허브로 양념.

소고기 또는 소 내장을 넣은 아옴 수프. 진한 맛. 소고기와 고수 향.

소 젖 (소 태반)을 넣은 우 수프. 찾기 어려운 메뉴. 쫄깃한 식감.

부드럽게 끓인 소 혀를 넣은 아옴 수프

토종 닭고기를 넣은 아옴 수프. 닭뼈에서 우러나온 달콤한 국물 맛.

들꿩 아옴 수프. 정통 시골 맛.

소 꼬리 또는 특별 부위 내장 수프. 이슬람 수프 또는 톰 쌥 스타일로 매콤하게 조리.

부드럽게 끓인 소 꼬리. 시큼하고 매콤하게 조리. 튀긴 샬롯 뿌림.

이산 스타일 수키. 향긋한 허브 육수. 고기, 신선한 야채와 함께 제공. 쩨오 소스와 함께 제공.

신선한 해산물 (새우, 오징어)과 함께 제공되는 쩨오 혼 (매콤한 수프).

맑은 탕 또는 크리미한 탕으로 조리한 메기 생선 수프. 강렬한 맛, 신선하고 달콤한 생선살.

원하는 생선으로 선택 가능한 톰 염 (바라문디 또는 메기).

생선 머리 핫팟 톰 염. 젤리와 뼈에 붙은 살을 좋아하는 사람들을 위한 메뉴.

새우, 오징어, 생선을 넣은 모듬 해산물 톰 염 (매콤한 수프).

강렬한 맛의 토음 클롱 (매콤한 수프). 구운 생선과 말린 고추 향. 구운 메기 포함.

시큼하고 매콤한 톰 쌥 (매콤한 수프). 부드럽게 삶은 내장 포함.

부드러운 돼지 갈비 톰 쌥 (매콤한 수프). 씹기 좋고 강렬한 육수.

맛있는 토종 닭 톰 염 (매콤한 수프). 닭고기가 적당히 쫄깃합니다.

특별 부위 소 내장을 끓인 것. 매콤하게 조리.

맑은 육수에 부드럽게 끓인 소고기. 향신료 향이 좋습니다.

강렬한 맛의 숲 수프. 코코넛 밀크 미포함. 토종 닭과 신선한 야채, 태국 허브 포함.

바삭한 껍질이 있는 야생 돼지고기를 넣은 매콤한 숲 수프.

입안에서 터지는 듯한 식감의 버섯을 넣은 매콤한 숲 수프. 맛있고 향긋합니다.

버섯을 넣은 숲 수프. 버섯의 자연스러운 단맛.

야생 잎 채소와 야생 벌집 알을 넣은 시골 수프. 부드러운 맛. 계절 메뉴.

두부와 다진 돼지고기를 넣은 맑고 담백한 수프. 속을 편안하게 해줍니다.

신선한 새우와 다양한 야채를 넣은 야채 수프. 후추와 새우 페이스트 향.

다양한 버섯을 넣은 이산 스타일 수프. 버섯과 야난 잎의 단맛.

우 수프 (아옴과 비슷하지만 더 진함). 담즙과 소 힘줄을 넣고 쓴맛과 부드러운 맛의 조화.

바삭한 소 양 위를 넣은 아옴 수프. 커리 페이스트 향.

신선한 새우를 생선 소스에 절인 것. 매콤한 해산물 소스, 마늘, 민트와 함께 제공.

살짝 데친 육류를 허브와 칠리 페이스트로 조리한 샐러드. 진한 맛.

다양한 재료 (예: 새우, 오징어, 다진 돼지고기, 소시지)를 넣은 당면 샐러드.

매콤한 당면 샐러드. 다진 돼지고기와 다양한 재료 포함.

큰 말린 새우를 넣은 샐러드. 짭짤하고 고소한 맛이 시큼하고 매콤한 맛과 대조를 이룹니다.

삶은 소 양 위를 허브와 함께 샐러드처럼 조리. 매콤한 맛.

아삭한 어린 케일 줄기 샐러드. 신선한 새우 또는 다진 돼지고기 포함.

삭힌 오리알 샐러드. 생강 절임과 샬롯 포함. 잘 어울리는 맛.

신선한 남 프릭 생선 소시지 샐러드. 생강과 땅콩을 넣고 새콤달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛.

소시지 샐러드. 먹기 쉬운 맛. 모든 연령대에 적합.

바삭하게 튀긴 메기. 망고 샐러드와 함께 제공.

탱글탱글한 돼지 소시지 샐러드. 강렬한 맛.

구운 가지 껍질을 벗겨 다진 돼지고기 및 삶은 계란과 함께 샐러드처럼 조리.

신선한 굴 샐러드. 아카시아 잎과 칠리 페이스트 포함.

신선한 삶은 오징어를 샐러드처럼 조리. 탱글탱글하고 매콤한 소스.

야생 벌집 알 샐러드. 라브와 비슷하게 조리. 볶은 쌀과 고춧가루 향이 좋습니다.

세 가지 바삭한 튀김 요리 (예: 생선 부레, 말린 오징어, 캐슈넛) 샐러드. 부드러운 맛.

삶은 소 양 위를 쩨오 소스와 함께 제공.

향신료로 양념하여 구운 돼지 갈비 (100g당 가격).

구운 또는 튀긴 이산 소시지. 약간 시큼한 맛. 생강 절임 및 신선한 고추와 함께 제공.

바나나 잎으로 싸서 구운 생선 찜 (플라이 생선). 커리 페이스트와 허브 향.

작은 생선 (메기 치어) 찜. 시골 맛.

구운 돼지 혀. 바삭하고 맛있습니다.

구운 돼지 젖꼭지. 부드럽고 지방이 많으며 구운 향이 좋습니다.

튀기거나 구운 오리 주둥이. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 간식으로 좋습니다.

지방이 있는 구운 돼지 목살 (구운 돼지 목살로 추정). 부드럽고 촉촉한 고기 (100g당 가격).

남 프릭 스타일로 시큼하게 양념하여 바삭하게 튀긴 닭 날개.

허브로 구운 토종 닭. 쫄깃한 고기, 바삭한 껍질.

허브로 찐 토종 닭. 부드러운 고기. 레몬그라스와 카피르 라임 잎 향. 소스와 함께 제공.

구운 닭 내장 꼬치. 고소하고 맛있습니다.

바나나 잎으로 싸서 구운 돼지 남 프릭. 바나나 잎 향. 부드럽고 시큼한 맛.

남 프릭 스타일로 양념하여 튀긴 닭 힘줄. 바삭하고 신맛.

삶은 소 힘줄. 쫄깃한 고기, 힘줄 포함.

깨끗하게 삶은 돼지 위. 비린내 없음. 해산물 소스 또는 쩨오 소스와 함께 제공.

마늘로 튀긴 오리 내장. 바삭하고 맛있으며 씹기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 새우. 매화 소스와 함께 제공.

향신료로 양념하여 꼬치에 꿰어 구운 돼지고기. 땅콩 소스 및 아앋 (오이 절임)과 함께 제공.

지은 밥

따뜻하게 찐 찹쌀밥. 찹쌀밥 통에 담아 제공. 쏨땀 및 라브와 함께 먹기 좋습니다.

신선한 칸놈 진 국수. 쏨땀 또는 수프와 함께 제공.

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