란싸안타이 프엉나라

통째로 튀겨 노릇하게 만든 농어. 짭짤하고 달콤한 피쉬 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 상큼한 망고 샐러드와 함께 제공되어 느끼함을 잡아줍니다.

신선한 농어에 간장 양념을 하여 찐 요리. 채 썬 생강과 파를 넣고 쪄내 짭짤하고 달콤하며 생강과 참기름 향이 좋아 비린내를 잡아줍니다. 생선 살이 부드럽고 촉촉합니다.

신선한 오징어를 한입 크기로 잘라 붉은 계란 노른자 소스와 함께 볶았습니다. 짭짤하고 달콤하며 풍미가 진한 소스가 오징어를 감싸고 있으며, 오징어의 아삭함과 계란 노른자의 부드러움을 느낄 수 있습니다.

신선한 굴을 계란 반죽과 함께 볶아 쫄깃하고 부드러운 식감을 냅니다. 뜨거운 팬에 담아내며, 풍미가 좋고 팬의 향이 살아있습니다. 칠리 소스와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.

신선한 새우를 적당히 튀겨 다진 마늘, 신선한 고추, 소금과 함께 볶았습니다. 짭짤하고 매콤하며 향신료 향이 풍부하여 안주나 밥반찬으로 좋습니다.

계란 흰자를 풀어 다진 새우와 섞어 뜨거운 기름에 노릇하게 튀겨낸 오믈렛. 속은 부드럽고 태국식 오믈렛 특유의 향이 납니다. 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

신선하고 탱글탱글한 생 새우를 양념한 피쉬 소스에 담가 제공합니다. 신선한 마늘, 칠리, 얇게 썬 쓴 오이와 함께 제공되며, 매콤새콤한 씨푸드 소스를 곁들입니다.

풍미가 좋은 맑은 수프에 부드러운 순두부, 빚어 놓은 다진 돼지고기, 당면, 배추, 당근이 들어있습니다. 가볍고 먹기 편하며 목넘김이 좋아 모두에게 적합합니다.

태국의 유명한 매콤한 새우 똠얌 수프. 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 등 향신료와 허브 향이 풍부하며, 새우와 버섯이 들어있습니다. 새콤, 매콤, 짭짤하고 균형 잡힌 맛입니다.

매콤하고 신선한 맑은 생선 똠얌. 튀겨서 겉이 단단해진 생선 살을 넣어 끓여 살이 부서지지 않으며, 바질과 신선한 고추 향이 좋습니다. 시원하게 마실 수 있습니다.

맑은 해산물 똠얌 (포 텍). 새우, 오징어, 생선이 들어 있으며, 칠리, 라임, 바질로 맛을 내어 매콤하고 향긋한 맛이 일품입니다.

해산물(새우, 오징어)이 듬뿍 들어간 특별한 볶음 국수 요리입니다. 걸쭉하고 풍미 있는 소스를 볶은 국수 위에 얹어내며, 팬의 향이 살아있습니다.

넓은 쌀국수를 팬에 볶아 향을 낸 후, 된장 베이스의 걸쭉한 라드나 소스를 붓고 선택한 청경채와 고기를 넣었습니다. 부드럽고 달콤짭짤한 맛입니다.

쫄깃한 짠 국수면을 전통 태국 타마린드 소스와 함께 볶아 신선한 새우, 단단한 두부, 무 절임, 땅콩, 숙주를 넣었습니다. 새콤달콤짭짤한 맛이 조화롭고 팬의 향이 살아있습니다.

넓은 쌀국수를 검은 간장과 함께 볶아 계란과 청경채를 넣었습니다. 짭짤하고 달콤한 풍미가 좋으며, 팬의 향이 살아있는 국수입니다.

따뜻한 밥과 함께 제공되는 마늘 후추 양념 돼지고기 요리. 짭짤하고 풍미가 진하며, 바삭하게 튀긴 계란 프라이와 잘 어울립니다.

밥을 그린 커리와 함께 볶아 신선한 새우, 가지, 바질을 넣었습니다. 커리의 매콤하고 향긋한 맛과 약간의 코코넛 밀크의 달콤함이 조화롭습니다.