



La Manufacture MEB
매일 12시부터 23시까지 영업합니다. 추가 토핑: 4유로 (감자튀김, 그린빈, 퓌레). * 표시된 요리는 하프보드 요금에 포함될 수 없습니다.
Rue du Château, 93170 Bagnolet, France
고구마, 배, 포르므 다베르를 곁들인 겨울 샐러드
SALADE HIVERNALE PATATE DOUCE POIRE & FOURME D'AMBERT
고구마, 배, 포르므 다베르를 곁들인 겨울 샐러드
고구마와 배의 단맛과 포르므 다베르 블루 치즈의 풍미를 혼합한 제철 샐러드. 달콤하고 짭짤한 균형이 신선하게 제공됩니다.
농어 카르파초, 폰즈 비네그레트*
CARPACCIO DE LOUP DE MER, VINAIGRETTE PONZU*
농어 카르파초, 폰즈 비네그레트
일본 감귤류 향의 폰즈 소스로 절인 얇게 썬 농어. 가볍고 신선하며 산뜻한 요리입니다.
부라타와 구운 토마토 타르타르
BURRATA ET TARTARE DE TOMATES ANCIENNES
부라타와 구운 토마토 타르타르
신선한 이탈리아 치즈와 크리미한 속을 섬세하게 썬 구운 토마토 위에 올린 요리. 클래식하고 상쾌한 애피타이저입니다.
아티초크 심 & 이베리코 로모 샐러드
SALADE DE CŒURS D'ARTICHAUTS & LOMO IBÉRIQUE
아티초크 심 샐러드 & 이베리코 로모
부드러운 아티초크 심과 건조된 이베리코 돼지고기 샤르퀴테리 슬라이스로 구성된 샐러드. 풍미 있고 약간 짭짤합니다.
버터넛 벨루테
VELOUTÉ DE BUTTERNUT
버터넛 벨루테
부드러운 버터넛 스쿼시 수프. 부드럽고 크리미한 질감에 달콤하고 약간의 견과류 맛이 납니다.
바삭한 닭고기 스트립을 곁들인 시저 샐러드
SALADE CÉSAR AUX AIGUILLETTES DE POULET CRUNCHY
바삭한 닭고기 스트립을 곁들인 시저 샐러드
로메인 상추와 시저 소스, 바삭하게 튀긴 닭고기 스트립을 곁들인 샐러드. 풍성하고 식감이 좋은 요리입니다.
훈제 두부 포케 볼
POKE BOWL AU TOFU FUMÉ
훈제 두부 포케 볼
훈제 두부 조각과 신선한 채소가 곁들여진 밥그릇. 건강하고 채식이며 다채로운 요리입니다.
링귀니 부라타와 트러플 크림
LINGUINE BURRATA ET CRÈME DE TRUFFE
링귀니 부라타와 트러플 크림
트러플 크림 소스와 신선한 부라타 한 스쿱을 곁들인 롱 파스타. 풍부하고 부드러우며 향긋합니다.
리무진 버거*
BURGER LIMOUSIN*
리무진 버거
부드러움으로 유명한 리무진 품종 소고기로 만든 버거. 브리오슈 번과 클래식한 토핑과 함께 제공됩니다.
바삭한 치킨 버거*
BURGER CRISPY CHICKEN*
바삭하게 튀긴 닭고기 버거. 감자튀김과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
피쉬 버거*
FISH BURGER*
튀긴 생선 버거. 클래식 버거의 해산물 버전입니다.
오리 다리살 콩피, 트러플 감자 퓌레*
JARRET D'AGNEAU CONFIT, PURÉE DE POMME DE TERRE À LA TRUFFE*
오리 다리살 콩피, 트러플 감자 퓌레
트러플 향이 나는 퓌레와 함께 제공되는 부드러운 양고기 요리. 풍부하고 편안한 요리입니다.
향신료를 곁들인 오리 가슴살, 커민을 곁들인 당근 퓌레
MAGRET DE CANARD AUX ÉPICES, PURÉE DE CAROTTE AU CUMIN
향신료를 곁들인 오리 가슴살, 커민을 곁들인 당근 퓌레
향신료를 곁들인 오리 가슴살 로스트, 로제. 커민으로 맛을 낸 부드러운 당근 퓌레와 함께 제공됩니다.
겨자 고등어 필레, 콜리플라워 퓌레
FILET DE MAQUEREAU À LA MOUTARDE, PURÉE DE CHOU FLEUR
겨자 소스를 곁들인 고등어 필레, 콜리플라워 퓌레
강한 맛의 생선 필레, 매콤한 겨자 소스로 맛을 냄. 부드러운 콜리플라워 퓌레와 함께 제공됩니다.
오렌지 버터 농어, 파스닙 무슬린
SAINT-PIERRE AU BEURRE D'ORANGE, MOUSSELINE DE PANAIS
오렌지 버터 농어, 파스닙 무슬린
오렌지 레몬 버터 소스로 조리한 섬세한 흰살 생선. 파스닙 퓌레와 함께 제공됩니다.
채소 콜롬보, 바스마티 라이스
COLOMBO DE LÉGUMES, RIZ BASMATI
채소 콜롬보, 바스마티 라이스
콜롬보 향신료(카레와 유사한 카리브해 혼합 향신료)를 곁들인 채소 스튜. 향긋한 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다. 채식 요리입니다.
등심 스테이크 300g 훈제 바베큐 소스, 감자튀김*
ENTRECÔTE 300 GR SAUCE BARBECUE FUMÉE, POMMES FRITES*
등심 스테이크 300g 훈제 바베큐 소스, 감자튀김
훈제 바베큐 소스를 곁들인 구운 소고기(300g). 클래식 감자튀김과 함께 제공됩니다.
코코넛 밀크를 곁들인 농어 커리 (채소 콜롬보 가니쉬)
CURRY DE LOTTE AU LAIT DE COCO (GARNI COLOMBO DE LÉGUMES)
코코넛 밀크를 곁들인 농어 커리 (채소 콜롬보 가니쉬)
코코넛 밀크와 카레로 만든 부드러운 소스에 조리한 단단한 살의 생선. 매콤한 채소와 함께 제공됩니다.
제철 치즈 셀렉션*
SÉLECTION DE FROMAGES DE SAISON*
제철 치즈 셀렉션
제철에 선택한 다양한 치즈 플래터. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
제철 과일 샐러드
SALADE DE FRUITS DE SAISON
제철 과일 샐러드
신선한 과일 조각 믹스. 가볍고 자연스러운 디저트.
메이플 시럽 로스트 파인애플, 플롬비에르 아이스크림
ANANAS RÔTI AU SIROP D'ÉRABLE, GLACE PLOMBIÈRES
메이플 시럽 로스트 파인애플, 플롬비에르 아이스크림
메이플 시럽에 캐러멜화된 따뜻한 파인애플 슬라이스. 콩피 과일 아이스크림(플롬비에르)과 함께 제공됩니다.
초콜릿 파리-브레스트
PARIS-BREST AU CHOCOLAT
초콜릿 파리-브레스트
초콜릿 프랄린 크림으로 채워진 바퀴 모양의 슈 페이스트리. 프랑스 제과 클래식의 재해석입니다.
임페리얼 만다린 프로즌 수플레
SOUFFLÉ GLACÉ À LA MANDARINE IMPÉRIALE
임페리얼 만다린 프로즌 수플레
만다린 리큐르 향의 가벼운 아이스크림 디저트. 신선하고 소화에 좋습니다.
사과 살구 로즈마리 크럼블 타르트*
TARTE CRUMBLE POMME ABRICOT ROMARIN*
사과 살구 로즈마리 크럼블 파이
구운 과일(사과와 살구) 타르트에 로즈마리의 허브 향을 더하고 바삭한 크럼블 페이스트리로 덮었습니다.
아이스 치즈케이크 브라우니 페칸 트리플...
TRIFLE CHEESECAKE BROWNIE GLACE PÉCAN...
아이스 치즈케이크 브라우니 페칸 트리플
브라우니, 치즈케이크, 페칸 아이스크림 조각을 층층이 쌓은 디저트. 맛있고 풍부합니다.
커피 구르망 MEB*
CAFÉ GOURMAND MEB*
(초콜릿 크랙클 슈 / 미니 치즈케이크 브라우니 베린 / 플롬비에르 아이스크림 & 과일 브루누아즈) 커피 구르망 MEB (Chocolate crackling cabbage / mini cheesecake brownie verrine / Plombières ice cream & fruit brunoise)
커피와 함께 제공되는 4가지 작은 디저트(슈, 치즈케이크, 아이스크림, 과일). 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
키즈 메뉴
Kids menu
12세 이하 / up to 12 years
12세 미만 어린이를 위한 맞춤형 키즈 메뉴.
에스프레소
EXPRESSO
작고 진한 블랙 커피.
더블 에스프레소
DOUBLE EXPRESSO
잔에 담긴 더블 에스프레소. 매우 진합니다.
카푸치노
CAPPUCCINO
부드러운 우유 거품이 얹어진 에스프레소 커피.
마키아토
MACCHIATO
거품 우유 한 방울이 곁들여진 에스프레소 커피.
선택 가능한 차
THÉS AU CHOIX
따뜻한 차 셀렉션.
인퓨전, 캐모마일
INFUSION, CAMOMILLE
카페인이 없는 따뜻한 허브 음료.
핫 초콜릿
CHOCOLAT CHAUD
달콤하고 편안한 우유와 코코아 음료.
샤블리 도멘 티에리 모트 AOC 2022
Chablis Domaine Thierry Mothe AOC 2022
부르고뉴 드라이 화이트 와인, 샤르도네 품종. 미네랄 풍미와 신선함.
메네투 살롱 도멘 르클레르 AOC 2022
Ménetou Salon Domaine Leclerc AOC 2022
루아르 화이트 와인. 향긋하고 신선하며 과일 향이 납니다.
리카르
RICARD
2cl
마르세유 아니스 향 아페리티프. 차가운 물에 희석해서 마십니다.
파스티스 51
PASTIS 51
2cl
아니스 아페리티프. 감초와 허브 맛.
마티니 비앙코 또는 로쏘
MARTINI BIANCO ou ROSSO
6cl
이탈리아 베르무트. 비앙코는 달콤하고 바닐라 향이 나며, 로쏘는 허브 향과 쓴맛이 더 강합니다.
캄파리
CAMPARI
6cl
밝은 붉은색 이탈리아 비터. 허브와 오렌지 껍질의 매우 쓴맛.
포트 와인
PORTO
6cl
달콤한 포르투갈 강화 와인.
키르 부르고뉴
KIR BOURGOGNE
12.5cl
알리고테 화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 프랑스 클래식 칵테일.
키르 로열
KIR ROYAL
12.5cl
화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르 버전.
하이네켄
HEINEKEN
클래식 라거 생맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
아플리겜
AFFLIGEM
벨기에 수도원 금발 에일 생맥주. 필스너보다 더 부드럽고 과일 향이 납니다.
알코올
ALCOOL
모히토, 스프리츠, 피나 콜라다, 마르가리타, 카이피리냐, 패션 티키, 어반 코스모, 데킬라 선라이즈, 카미카제, 바나나라마, 롱 아일랜드 티, 카이피로스카
알코올이 포함된 클래식 칵테일 셀렉션. 좋아하는 레시피를 선택하세요.
무알코올
SANS ALCOOL
무알코올 모히토와 무알코올 치치
무알코올 상쾌한 칵테일 (모크테일).
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
유제품 포함
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생선 포함
갑각류 포함
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