라브레부아르

지중해 풍의 다양한 스프레드와 채식 요리(후무스, 타페나드, 야채)로 구성된 공유 접시. 신선하고 허브 향이 나며 맛있는 지중해 풍미. 제공된 씨앗 빵과 함께 즐기며 아페리티프에 이상적입니다.

다양한 육가공품(소시지, 햄, 테린)을 플래터에 담아 제공합니다. 짭짤하고 기름지며 숙성된 육류의 풍미가 풍부합니다. 빵과 와인과 함께 아페리티프로 나누기 좋습니다.

다양한 질감(연성 치즈, 경성 치즈)과 강도의 숙성 치즈 셀렉션. 풍부하고 크리미하며 유제품 풍미가 납니다. 빵과 함께 전채 요리나 아페리티프로 즐기세요.

육가공품과 치즈를 한 플래터에 담은 조합. 짭짤하고 크리미한 맛의 다양성을 제공합니다. 나누고 조금씩 맛보기에 완벽합니다.

캉탈 치즈 녹인 수제 감자튀김과 선택한 고기. 풍부하고 녹으며 바삭합니다. 손이나 포크로 먹는 편안한 요리 (푸틴 또는 로디드 프라이 종류).

트러플 크림과 캉탈 치즈를 넣은 고급 크로크 무슈. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 트러플 맛이 독특합니다. 루꼴라와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

씨앗 빵 토스트에 과카몰리와 신선하고 다채로운 토핑을 얹었습니다. 신선하고 크리미하며 씨앗 덕분에 바삭합니다. 가볍고 건강하며 시각적으로 매력적인 전채 요리입니다.

신선한 이탈리아 치즈(크리미한 속의 모짜렐라)를 구운 신선한 과일과 함께 제공합니다. 상큼하고 크리미하며 향긋한 달콤짭짤한 조합. 부라타를 잘라 크리미한 속을 토핑과 섞어 드세요.

저온 조리하여 노른자는 흐르고 흰자는 흔들리는 달걀, 완두콩 크림 위에 제공됩니다. 부드러운 질감, 훈제 향과 달콤한 맛이 풍부합니다. 구성 요소를 섞어 숟가락으로 맛보세요.

라임과 향신료로 양념한 생선회 (레체 데 티그레). 신선하고 톡 쏘며 부드러운 맛에 망고와 고수의 이국적인 풍미가 더해졌습니다. 차갑게 전채 요리로 드세요.

어린이들을 위한 특별 메뉴. 어린 입맛에 맞는 간단한 요리 (일반적으로 메인 요리와 디저트). 오늘의 메뉴는 서버에게 문의하세요.

훈제 연어와 다양한 신선한 과일이 들어간 다채로운 샐러드. 신선하고 새콤하며 약간 달콤짭짤한 맛. 가볍고 비타민이 풍부하며 이국적인 메인 요리입니다.

튀긴 닭고기, 파르미지아노 레지아노 조각, 크리미한 소스를 곁들인 클래식 샐러드. 바삭하고 풍부하며 맛있습니다. 완전하고 만족스러운 식사입니다.

빵가루 입힌 따뜻한 염소 치즈 샐러드로, 과일과 드라이 햄을 곁들입니다. 식감(바삭함/부드러움)과 맛(달콤함/짭짤함)의 조화. 치즈 애호가에게 이상적입니다.

닭고기, 베이컨, 삶은 달걀, 아보카도, 블루 치즈를 듬뿍 넣은 푸짐한 미국식 샐러드. 단백질과 강렬한 맛이 풍부합니다. 매우 포만감이 좋습니다.

훈제 오리 가슴살, 강낭콩, 붉은 과일을 곁들인 탐스러운 샐러드. 훈제 향, 달콤함, 새콤함. 남서부 스타일 샐러드를 재해석한 것으로, 풍부하고 균형 잡힌 맛입니다.

베트남식 분짜의 채식 버전: 차가운 쌀국수 샐러드와 야채 넴. 신선하고 아시아 허브 향이 나며 땅콩 덕분에 바삭합니다. 먹기 전에 섞어 드세요.

구운 할루미 치즈와 곡물을 곁들인 중동풍 채식 볼. 참깨 소스로 풍부하고 매콤하며 식감이 좋습니다. 완전하고 균형 잡힌 요리입니다.

고기 대신 렌틸콩과 버섯을 섞어 만든 채식 그라탕으로, 고구마 퓌레를 덮었습니다. 코코넛의 이국적인 풍미가 더해져 편안하고 부드러우며 녹는 듯한 맛입니다. 따뜻하게 드세요.

칼로 거칠게 다진 소고기를 태국 향(신선한 허브, 간장, 땅콩)으로 양념했습니다. 신선하고 매콤하며 식감이 좋습니다. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

푸짐한 구운 소고기 스테이크(300g)에 후추 소스를 곁들입니다. 부드럽고 육즙이 많으며 소고기 맛이 강합니다. 감자 치즈 그라탕을 곁들입니다.

뼈에 붙은 아주 큰 구운 소고기 스테이크. 지방이 많고 매우 맛있는 고기입니다. 여러 명이 함께 나누도록 설계되었습니다.

돼지 갈비를 오랫동안 익혀 매우 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 풍부하고 크리미한 사이드(리조또, 마늘 크림)와 함께 제공됩니다. 매우 탐스럽고 부드러운 요리입니다.

농장 닭고기 스테이크를 폴렌타와 채소를 곁들여 제공합니다. 부드럽고 섬세하며 약간 매콤한 초리조 소스로 맛을 냈습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 버거에 크리미한 이탈리아 치즈(스트라차텔라)와 페스토를 곁들였습니다. 바삭하고 크리미하며 지중해 풍미가 납니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

클래식하고 탐스러운 비프 버거에 녹은 생넥테르 치즈와 훈제 베이컨을 곁들였습니다. 풍부하고 육즙이 많으며 훈제 향이 납니다. 지역 특산품 버거로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

오래 익힌 풀드 포크 버거와 신선한 염소 치즈. 부드럽고 바베큐 소스 덕분에 달콤짭짤하며 새콤합니다. 매우 부드러운 식감입니다.

튀긴 큰 버섯이 고기를 대체하고 블루 치즈를 곁들인 채식 버거. 맛있고 육질이 풍부하며 맛이 강렬합니다. 푸짐한 채식 대안입니다.

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 스테이크. 매콤한 맛(치폴레, 할라피뇨)과 바삭한 튀긴 밥을 곁들입니다. 현대적이고 매콤한 생선 요리입니다.

라임으로 양념한 생선회 (레체 데 티그레), 메인 요리 사이즈로 제공됩니다. 신선하고 새콤하며 아삭한 채소와 플랜테인이 곁들여집니다.

선택한 치즈 중 하나를 제공합니다. 빵과 함께 제공됩니다.

선택한 치즈 3가지 시식. 식사 후 다양한 맛을 즐기기에 이상적입니다.

숙성 치즈 종합 세트. 나누거나 치즈 애호가를 위한 것입니다.

코코넛 향과 이국적인 맛(망고, 생강)의 신선한 치즈 케이크. 크리미하고 신선하며 과일 맛이 나며 바삭한 베이스가 있습니다. 진하지만 새콤한 디저트입니다.

두껍게 썬 브리오슈를 적셔 구운 후 캐러멜과 아이스크림을 곁들입니다. 따뜻하고 부드러우며 매우 달콤합니다. 매우 탐스럽고 편안한 디저트입니다.

레몬 타르트의 현대적인 해석, 소르베와 함께 제공됩니다. 시고 달콤하며 바삭하고 신선합니다. 클래식 타르트보다 가볍습니다.

유명 초콜릿 바에서 영감을 받은 초콜릿과 땅콩 디저트. 매우 진하고 달콤하며 크리미합니다. 초콜릿과 캐러멜 애호가를 위한 것입니다.

차가운 딸기 수프와 썬 과일로 구성된 접시. 가볍고 건강하며 매우 상큼합니다. 과일 맛으로 식사를 마무리하기에 이상적입니다.

미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 작은 사이즈로 여러 디저트를 맛볼 수 있습니다.

미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 따뜻한 차. 차 애호가를 위한 고르망 커피 대안입니다.

수제 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 차갑고 달콤하며 향긋합니다. 가능한 맛으로 선택하세요.