누미디아 - 알제리 & BBQ 레스토랑

다진 고기와 향신료로 채워 튀긴 바삭한 브릭 페이스트리. 마그레브의 클래식 애피타이저.

참치 혼합물로 채워 튀긴 바삭한 브릭 페이스트리. 가볍고 해산물 맛이 나며 바삭한 식감.

양념한 닭고기로 속을 채운 얇은 페이스트리 삼각형을 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

치즈를 곁들인 부드러운 오믈렛.

노른자가 아직 흐르는 팬에 구운 계란.

종종 감자튀김을 안에 넣거나 옆에 곁들여 제공되는 두꺼운 튀긴 오믈렛.

다진 고기로 채워진 푸짐한 오믈렛. 풍성하고 든든한 요리.

구운 피망과 토마토 샐러드, 껍질을 벗기고 다져 올리브 오일과 마늘로 양념. 훈제 향과 신선한 맛이 나며 빵과 함께 자주 먹습니다.

신선한 제철 채소 혼합물, 종종 상추, 토마토, 옥수수, 삶은 계란. 신선하고 가볍습니다.

토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브를 베이스로 한 풍부하고 부드러운 모로코 전통 수프. 위안을 주는 약간 매콤한 맛.

으깬 통밀(프릭), 고기, 토마토로 만든 전통 알제리 수프. 통밀에서 오는 독특한 훈제 맛.

장작불에 구운 양념한 소고기 조각 꼬치. 부드럽고 훈제 향이 납니다.

구운 양고기 조각 꼬치. 강하고 육즙이 풍부한 맛.

구운 양 간 꼬치 (불라파프), 종종 그물 지방으로 감싸여 있습니다. 풍부한 질감과 특징적인 철분 맛.

양념한 붉은 고기 큰 꼬치

구운 양 또는 송아지 고환. 매우 부드러운 질감과 섬세한 맛.

그릴에 구운 양 간 스테이크.

구운 심장 스테이크, 살코기이고 단단합니다.

구운 신장 꼬치. 단단한 질감과 강한 맛.

양념한 다진 소고기를 스테이크처럼 구운 것.

구운 양 또는 송아지 가슴샘(흉선) 꼬치. 크리미하고 섬세한 질감으로 매우 인기가 많습니다.

소고기와 양고기로 만든 매콤한 붉은 소시지. 톡 쏘는 훈제 맛.

구운 닭가슴살 꼬치.

부드러운 닭가슴살 꼬치.

풍미를 더하기 위해 닭고기와 피망 조각을 번갈아 끼운 꼬치.

뼈째 구운 양갈비. 맛이 풍부하고 육즙이 풍부합니다.

선택하신 고급 구이 요리. 일반적으로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.

구운 통닭 한 마리. 섬세하고 부드러운 살.

구운 또는 튀긴 신선한 정어리. 해안 도시의 클래식.

흰 살 생선(도미 또는 농어) 통째로 구운 것. 섬세하고 가벼운 맛.

오메가-3가 풍부한 구운 연어 필레. 분홍색의 부드러운 살.

고기와 유사한 단단하고 밀도 높은 살코기를 가진 생선 스테이크.

크림과 치즈를 뿌려 오븐에 구운 채소 (종종 감자 또는 콜리플라워).

간단하고 중립적인 사이드인 익힌 밥.

부드러운 으깬 감자.

볶거나 찐 그린빈.

바삭한 감자튀김 넉넉한 양.

채 썬 또는 썬 신선한 채소 혼합물 (당근, 양배추, 토마토).

종종 소스와 함께 제공되는 파스타 요리.

오늘의 수프 한 그릇.

마그레브에서 인기 있는 감자튀김과 오믈렛을 결합한 샌드위치 또는 접시.

토마토와 피망을 졸인 요리(추크추카)와 익힌 채소 혼합물을 곁들인 맛있는 채식 요리.

토마토 소스에 고기 조각을 넣고 끓인 흰 강낭콩(루비아) 스튜. 겨울철 위안을 주는 요리.

향긋한 채소와 고기를 넣어 끓인 렌틸콩 스튜.

소스와 함께 제공되는 고기 밥 요리.

소스와 함께 제공되는 파스타 요리.

으깬 감자와 함께 제공되는 구운 닭고기.

일반적으로 소스와 함께 제공되는 다진 소고기 미트볼, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 닭고기를 볶아 선택하신 사이드와 함께 제공됩니다.

전통적인 내장 요리. 곱창(두아라)과 혀는 독특한 식감으로 인기가 많습니다.

채소를 소스에 끓이거나 전분질로 만든 채식 옵션.

손으로 썬 신선한 감자튀김 접시.

미트볼(케프타)과 올리브를 넣고 향신료로 맛을 낸 스튜.

올리브와 함께 졸인 닭고기 요리, 종종 절인 레몬을 곁들입니다. 부드럽고 향긋합니다.

토마토 소스에 미트볼을 넣은 타진, 종종 계란을 위에 얹어 제공됩니다.

부드러운 고기와 달콤하게 졸인 자두, 바삭하게 구운 아몬드를 결합한 클래식한 달콤하고 짭짤한 요리.

구운 양고기(메슈이)와 자두, 아몬드를 곁들인 달콤하고 짭짤한 타진의 고급 버전.

다양한 채소와 병아리콩 육수에 찐 세몰리나. 가볍고 건강합니다.

닭고기와 채소를 곁들인 전통 쿠스쿠스.

푹 익힌 소고기를 곁들인 쿠스쿠스.

매콤한 메르게즈 소시지 네 개를 곁들인 쿠스쿠스.

구운 양고기를 곁들인 쿠스쿠스.

구운 양갈비 두 조각을 곁들인 쿠스쿠스.

푹 익혀 부드러운 양 정강이를 곁들인 쿠스쿠스.

메르게즈, 닭고기, 양갈비 등 다양한 고기를 맛볼 수 있는 쿠스쿠스 경험.

마늘에 볶은 감자와 함께 제공되는 구운 양고기.

채소 그라탕과 함께 제공되는 구운 양고기.

그린빈과 함께 제공되는 구운 양고기.

작은 채소를 곁들인 구운 양고기.

크림 소스의 흰 고기 스튜.

졸인 내장 요리.

마늘이 많이 들어간 다진 고기 완자를 흰 소스에 병아리콩과 아몬드를 넣어 익힌 전통 알제리 요리.

속을 파내고 다진 고기 혼합물로 채워 소스에 졸인 채소 요리. 가정적이고 맛있는 요리.

버섯 소스를 곁들인 닭고기 에스칼로프.

닭고기 또는 소고기 소스, 병아리콩, 순무를 곁들인 전통 알제리식 얇은 국수 요리.

고기와 채소를 넣은 매콤한 붉은 소스를 뿌린 얇은 빵 조각으로 만든 요리.

오래 졸여 매우 부드러운 양 정강이, 가니쉬와 함께 제공됩니다.

아몬드, 꿀, 오렌지 꽃물을 베이스로 한 전통 과자.

커피와 마스카르포네 치즈를 넣은 이탈리아식 디저트, 수제.

바삭한 캐러멜 설탕 코팅을 얹은 바닐라 크림 디저트.

딸기, 크림, 제노아 스펀지 케이크.

가볍고 폭신한 초콜릿 무스.

제철 과일 컷.

비스킷 베이스의 크림치즈 케이크.

선택하신 따뜻한 음료. 민트 티는 녹차와 신선한 민트를 부드럽고 달콤하게 우려낸 것입니다.

개인 캔 사이즈의 소다.

작은 병 소다.

탄산 미네랄 워터.

물 병.

함께 나눌 수 있는 큰 소다 병.

갓 짜낸 과일 주스.

알제리의 상징적인 탄산음료 브랜드로, 종종 레몬 맛(흰색) 또는 다른 맛이 납니다.