깽 빠 람캄행 24 - Kang Pa

진한 코코넛 밀크 카레에 달팽이와 다양한 채소를 넣고 볶은 요리. 매콤하고 코코넛 밀크의 풍미가 좋음. 따뜻한 밥과 함께 제공

집에서 키운 닭고기를 넣은 매콤한 코코넛 밀크 카레. 쫄깃한 식감과 풍부한 카레 페이스트 향

부드러운 돼지 갈비와 함께하는 진한 카레. 걸쭉한 카레 국물은 풍미가 좋음

남부식 옐로우 코코넛 밀크 카레. 게살과 잘게 썬 차플리 잎을 넣음. 진하고 풍미가 좋음. 삶은 국수나 놈찐과 함께 먹기 좋음

파냉과 유사하지만 신선한 녹색 고추를 사용한 옛날 카레. 매콤하고 허브 향이 풍부하며 걸쭉한 국물이 고기를 감쌈

매콤하고 새콤한 남부식 옐로우 커리. 신선한 농어와 아삭한 어린 야자순을 넣음

농어 머리와 어린 야자순을 넣은 남부식 옐로우 커리. 강황 맛이 나는 새콤하고 매콤한 국물

쫄깃한 피쉬볼과 함께하는 연한 녹색 코코넛 밀크 카레. 달콤하고 짭짤하며 그린 커리 페이스트 향이 좋음

인기 남부 요리. 바삭한 낫토를 향긋한 낫토와 신선한 새우와 함께 볶은 요리. 약간의 짠맛, 단맛, 매콤한 맛

돼지고기 다진 것과 낫토를 함께 볶은 요리. 낫토와 새우의 풍미가 진함

오징어와 낫토를 함께 볶은 요리. 오징어의 쫄깃한 식감과 낫토의 아삭함이 조화로움

농어 살을 강황, 롱페퍼, 카피르 라임 잎과 같은 신선한 허브와 함께 볶은 요리. 매콤하고 허브 향이 풍부함

바삭하게 튀긴 농어 배 부분에 매콤한 마늘 고추 소스를 곁들인 요리

다양한 해산물을 매콤한 허브와 함께 볶은 요리. 강황과 롱페퍼 향이 풍부함

신선한 메기 조각을 카레 페이스트와 허브와 함께 볶은 요리. 매콤한 맛이 비린내를 잘 잡아줌

코코넛 밀크를 넣지 않은 매콤한 카레. 쫄깃한 피쉬볼과 강황, 롱페퍼와 같은 허브를 넣음

걸쭉한 옛날 카레. 카레 페이스트와 코코넛 밀크로 진한 맛을 내고 레몬그라스 향이 풍부함

발효된 타이 플랜트와 생선, 채소를 넣은 남부식 카레. 짜고 매운 맛이 강함

남부식 옐로우 커리. 강황 향이 나며 새콤하고 매콤한 맛. 농어와 야자순을 넣음

남부 지방의 현지 채소를 계란과 함께 볶은 요리. 부드럽고 약간의 짠맛과 단맛이 나며 맵지 않음

다진 새우와 양념을 섞어 튀겨낸 후 달콤한 매실 소스와 함께 제공

강황과 마늘로 튀긴 쥐치. 허브 향이 풍부함

남부식 구운 닭고기. 달콤하고 짭짤한 코코넛 밀크 소스를 바르고 구운 요리

생선과 해산물 페이스트를 섞어 코코넛 밀크와 함께 찐 요리. 바나나 잎과 카레 페이스트 향이 풍부함

남부식 카피 소스. 으깨서 만든 새우 다진 소스. 새콤달콤하고 매콤한 맛

잘게 썬 파파야를 양념과 함께 으깬 요리. 태국식(달콤하고 신맛, 땅콩 포함) 또는 플랜트 포함(짠맛과 플랜트 향) 선택 가능