긴자 하치고

맑고 감칠맛 나는 국물과 얇은 면이 특징인 고급 퓨전 라멘. 트러플과 푸아그라로 속을 채운 프랑스식 라비올리가 국물에 풍부하고 흙내음 나는 향을 더합니다. 양념한 반숙 계란과 함께 제공됩니다.

추가 토핑이 올라간 기본 라멘(중화소바)의 프리미엄 버전입니다. 맑고 우아한 국물과 직면을 특징으로 하며, 부드러운 돼지고기 삼겹살 차슈를 추가로 올리고 양념한 반숙 계란을 통째로 올렸습니다.

양념한 반숙 계란(아지타마)을 올린 기본 중화소바 라멘. 노른자는 보통 잼처럼 부드럽고 풍미가 있어 섬세한 국물과 면과 잘 어울립니다.

감칠맛과 우아함의 균형을 이루는 맑고 콘소메 같은 국물의 클래식 일본 라멘. 얇은 직면, 죽순, 돼지고기 차슈 한 조각과 함께 제공됩니다. 순수한 맛에 집중한 세련된 한 그릇입니다.

맛있고 부드러운 돼지고기 차슈(졸인 돼지고기)를 올린 흰 쌀밥 사이드 메뉴. 종종 소스와 파로 장식됩니다. 라멘과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

작은 병에 담긴 에비스 맥주. 풍부한 맛과 깔끔한 마무리로 유명한 일본 프리미엄 올몰트 라거입니다.