긴자 마루

서경 된장에 재워 숯불에 정성껏 구운 은대구. 살은 촉촉하고 부드러우며, 된장의 단맛과 감칠맛이 응축되어 있습니다. 밥과의 궁합이 최고입니다.

신선한 고등어를 엄선하여 소금구이한 요리. 껍질은 바삭하고 고소하며, 살은 기름이 올라 육즙이 풍부합니다. 고등어 본연의 맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 레몬을 뿌리면 산뜻하게 드실 수 있습니다.

누룩 된장에 재워 숯불에 구운 연어. 연어의 감칠맛이 누룩 된장에 의해 끌어올려져, 고소한 풍미와 부드러운 맛이 특징입니다. 건강에도 좋다고 알려져 있으며, 폭넓은 연령층에게 인기입니다.

아오모리현산 돼지 등심을 숯불에 천천히 구운 스테이크. 두툼하고 육즙이 풍부한 돼지고기는 고소한 숯불 향을 머금고 있습니다. 특제 소스와 함께 드세요.

그날 들여온 신선한 제철 생선을 숯불에 심플하게 구웠습니다. 제철 야채를 곁들여 재료 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다. 내용은 매일 바뀌므로 직원에게 문의해 주세요.

신선한 야채를 듬뿍 사용한 샐러드. 매실 소금 드레싱으로 산뜻하게 즐기실 수 있습니다. 식사 중 입가심이나 추가 메뉴로 제격입니다.

계절 야채와 해산물을 식초로 무친 산뜻한 요리. 입안을 상쾌하게 하고 다음 요리에 대한 기대를 높입니다. 건강한 반찬으로도 추천합니다.

밥반찬으로 최적인, 계절 야채를 사용한 수제 절임. 부드러운 소금맛과 아삭한 식감이 식욕을 돋웁니다. 매일 바뀌는 다양한 종류를 준비하고 있습니다.

잔멸치와 산초 열매를 달콤 짭짤하게 졸인 쓰쿠다니. 밥반찬이나 술안주로 제격입니다. 산초의 상쾌한 향이 식욕을 돋웁니다.

밥도둑인 매콤한 명란젓. 톡톡 터지는 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 술안주로도 인기가 있습니다.

키슈 난코우매를 사용한 풍미가 풍부한 매실 장아찌. 신맛과 짠맛의 균형이 좋으며, 밥반찬이나 오차즈케에 최적입니다. 식욕이 없을 때도 추천합니다.

다시마 육수를 듬뿍 넣어 구운, 폭신한 계란말이. 부드러운 맛과 매끄러운 식감이 특징이며, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 따뜻할 때 드세요.

마음이 편안해지는 맛의 된장국. 다시마 육수의 감칠맛이 녹아든, 마음이 따뜻해지는 한 그릇입니다. 일식에는 빼놓을 수 없는 존재입니다.

아오모리현산 쓰가루 로망을 사용하여, 폭신하게 지은 밥. 일식에는 빼놓을 수 없는 주식입니다. 리필이 가능하니 배부르게 드세요.

검은콩과 콩가루의 일본식 아이스크림. 고소한 콩가루와 검은콩의 부드러운 단맛이 특징입니다. 식후 디저트로 제격입니다.

점심에 부담 없이 즐길 수 있는 작은 사이즈의 맥주. 깔끔한 맛으로 식사를 방해하지 않습니다. 목넘김이 상쾌한 한 잔입니다.

차가운 잔에 제공되는, 갓 따른 생맥주. 목넘김이 좋고, 상쾌한 쓴맛과 깊은 풍미가 특징입니다. 숯불구이와의 궁합도 최고입니다.

일식과 잘 어울리는 깔끔하고 마시기 쉬운 차가운 일본술. 쌀의 감칠맛이 느껴지며 식사의 맛을 돋보이게 합니다. 식중주로 최적입니다.