구뜰집

얇게 썬 돼지고기를 파와 함께 특제 간장 양념에 재워 구운 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러지며, 파의 향긋함이 고기의 느끼함을 잡아줍니다. 쌈 채소와 함께 먹거나 밥과 곁들여 먹기 좋습니다.

파불고기에 매콤한 고추장 양념을 더해 입맛을 돋우는 요리입니다. 적당히 매운맛과 불맛이 조화를 이루며 스트레스 풀리는 맛입니다. 술안주로도 인기가 많으며, 매운 음식을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

한국인이 가장 사랑하는 돼지 뱃살 부위로, 지방과 살코기의 조화가 뛰어납니다. 초벌구이로 기름기는 쏙 빠지고 육즙은 가둬져 고소한 풍미가 일품입니다. 구운 김치나 마늘을 곁들여 상추에 싸 드세요.

부드러운 돼지 갈비를 달콤하고 짭조름한 양념에 숙성시켜 구운 요리입니다. 감칠맛 나는 양념이 고기에 깊게 배어있어 남녀노소 누구나 좋아합니다. 흰 쌀밥 위에 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다.

돼지 껍데기 부위를 구워 쫀득하고 쫄깃한 식감을 즐기는 별미입니다. 콜라겐이 풍부하며 씹을수록 고소한 맛이 납니다. 콩가루에 찍어 먹으면 고소함이 배가되며 소주 안주로 제격입니다.

엄선된 최고급 국내산 돼지 뱃살을 숙성하여 풍부한 육즙을 자랑합니다. 볏짚 초벌로 은은한 향이 배어 있으며, 두툼한 식감과 고소한 지방의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 소금에만 찍어도 맛있습니다.

운동량이 많은 돼지 목 부위 살코기로, 지방이 적고 담백하며 스테이크처럼 부드러운 식감이 특징입니다. 숙성을 통해 육질이 더욱 연해졌으며 씹을 때마다 육즙이 터져 나옵니다. 담백한 고기를 선호하는 분께 추천합니다.

고소한 삼겹살과 담백한 목살을 한 번에 즐길 수 있는 모둠 메뉴입니다. 두 가지 부위의 매력을 동시에 느낄 수 있어 여럿이 함께 식사할 때 선택하기 좋은 구성입니다. 볏짚 향이 입혀진 프리미엄 고기 세트입니다.