곱창구이 신주쿠 후지야

신선한 국산 소의 소장을 사용한, 탱글탱글한 식감의 곱창 전골입니다. 콜라겐이 풍부하며, 곱창의 감칠맛과 단맛이 특징입니다. 야채와 함께 끓여 뜨겁게 드세요. 보통 2인분부터 주문 가능합니다.

신선한 양배추를 심플하게 양념한, 아삭한 식감의 안주입니다. 상큼하고 중간에 먹기에도 좋습니다.

오이를 특제 매콤한 소스로 무친 요리입니다. 매콤하고 식감이 좋으며, 술안주로 좋습니다.

신선한 문어와 와사비 줄기를 무친, 톡 쏘는 매콤함이 특징인 안주입니다. 오독오독한 식감과 와사비 풍미가 절묘합니다.

상어 연골을 매실 소스로 무친 별미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징이며, 일본술과 잘 어울립니다.

심플하게 소금 삶은 풋콩입니다. 은은한 소금맛과 콩의 단맛이 특징이며, 맥주 안주로 좋습니다.

차갑게 제공되는 신선한 토마토입니다. 상큼한 맛으로 입가심이나 리프레시하기에 좋습니다.

삶은 돼지 곱창을 식초 간장으로 무친 요리입니다. 오독오독한 식감과 깔끔한 맛이 특징이며, 술이 술술 넘어갑니다.

토마토와 가리(단촛물에 절인 생강)를 조합한 상큼한 안주입니다. 생강 풍미가 식욕을 돋웁니다.

대구의 위를 고추장 등으로 양념한 한국식 별미입니다. 매콤하고 독특한 감칠맛과 씹는 맛이 특징입니다.

오이를 참기름과 조미료로 무친 심플한 요리입니다. 참깨의 고소함과 아삭한 오이의 식감을 즐길 수 있습니다.

삶은 닭껍질을 폰즈 소스에 무친 안주입니다. 탱글탱글한 식감과 폰즈 소스의 상큼한 신맛이 특징입니다.

신선한 파를 듬뿍 올린 요리입니다. 곁들임으로 즐기거나 간단한 안주로도 좋습니다. 아삭한 식감과 독특한 향이 식욕을 돋웁니다.

폰즈 소스에 생강 풍미를 더한 상큼한 조미료입니다. 다른 요리의 곁들임이나 무침으로 드세요.

향긋하게 구운 표고버섯을 폰즈 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 표고버섯의 감칠맛과 폰즈 소스의 상큼함이 조화롭게 어우러져 향이 풍부합니다.

신선한 돼지 심장의 특히 지방이 많은 부분을 꼬치구이로 한 것입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

돼지나 닭의 심장을 꼬치구이로 한 것입니다. 적당한 탄력과 담백한 맛이 특징이며, 소금으로 심플하게 즐기는 것을 추천합니다.

돼지나 소의 혀를 꼬치구이로 한 것입니다. 독특한 씹는 맛과 감칠맛이 있으며, 레몬을 짜서 깔끔하게 드세요.

돼지 소장을 꼬치구이로 한 것으로, 별명 '호르몬'. 지방의 단맛과 탱글탱글한 식감이 특징이며, 소스로 먹으면 밥과도 잘 어울립니다.

돼지나 소의 횡격막 부분을 꼬치구이로 한 것입니다. 붉은 살코기 같은 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지 위를 꼬치구이로 한 것으로, 오독오독한 독특한 씹는 맛이 특징이며, 심플하게 소금으로 양념되어 있습니다.

육즙 가득한 돼지고기를 숯불에 향긋하게 구운 꼬치구이입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다.

신선한 닭고기를 숯불에 정성껏 구운 꼬치구이입니다. 향긋한 껍질과 육즙 가득한 고기의 균형이 절묘합니다.

돼지 심장의 일부를 꼬치구이로 한 희귀 부위입니다. 독특한 씹는 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

신선한 간을 파와 함께 꼬치구이로 한 것입니다. 간의 진한 감칠맛과 파의 향이 식욕을 돋웁니다.

향이 좋은 표고버섯을 심플하게 꼬치구이로 한 것입니다. 육즙 가득한 감칠맛이 입안에 퍼지며, 고기 사이에 먹기 좋습니다.

신선한 표고버섯에 특제 고기 소를 채워 꼬치구이로 한 것입니다. 표고버섯의 풍미와 고기의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

그날의 추천 꼬치구이 5종을 즐길 수 있는 모둠입니다. 무엇을 먹을지 고민될 때 추천하는 가성비 세트.

돼지 혀뿌리 부분의 특별히 희귀한 연골 부위를 꼬치구이로 한 것입니다. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

목의 연골 부위를 꼬치구이로 한 것으로, 씹는 맛이 특징입니다. 지방이 적어 깔끔하게 먹을 수 있습니다.

심장 주변의 희귀한 고기로, 탄력이 있으면서도 육즙 가득한 감칠맛이 특징입니다. 한정 수량 메뉴입니다.

저온으로 천천히 조리한 돼지 사가리(횡격막)를 회로 제공합니다. 부드럽고 고기의 감칠맛이 응축된 일품입니다.

신선한 돼지 심장을 회로 제공합니다. 오독오독한 식감과 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 생강 간장에 찍어 드세요.

신선한 돼지 혀를 얇게 썰어 회로 제공합니다. 독특한 씹는 맛과 혀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 참기름과 소금으로 심플하게.

돼지 위를 회로 제공합니다. 오독오독한 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다. 특제 폰즈 소스에 찍어 드세요.

저온 조리한 돼지 사가리(횡격막)를 육회 스타일로 제공합니다. 특제 매콤달콤한 소스와 계란 노른자를 비벼 먹는, 밥과 술 모두와 잘 어울리는 메뉴입니다.

신선한 돼지 간을 회로 제공합니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 감칠맛이 특징인 한정 수량 메뉴입니다. 참기름과 소금에 찍어 드세요.

다양한 종류의 육회를 한 번에 즐길 수 있는 모둠입니다. 각 부위의 다른 식감과 풍미를 맛보세요.

크리미한 마카로니 샐러드입니다. 클래식한 맛으로, 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

수제 감자 샐러드입니다. 부드러운 식감과 은은하게 달콤한 맛이 특징으로, 남녀노소에게 인기가 많습니다.

푹 삶은 곱창을 소금 베이스의 담백한 맛으로 제공합니다. 곱창의 감칠맛이 살아있고 부드럽게 삶아졌습니다.

특제 소스로 양념한 닭 날개를 튀긴 것입니다. 겉은 바삭, 속은 육즙이 풍부하며, 술안주로 좋습니다.

클래식 프렌치 프라이입니다. 갓 튀겨 뜨겁고, 겉은 바삭, 속은 포슬포슬합니다. 짭짤해서 멈출 수 없습니다.

육즙 가득한 닭고기를 특제 튀김옷으로 튀긴 가라아게입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉하며, 밥과 술 모두와 잘 어울립니다.

돼지 심장을 돈까스처럼 튀긴 요리입니다. 독특한 씹는 맛과 튀김옷의 바삭함이 즐겁습니다. 소스를 뿌려 드세요.

신선한 전갱이를 튀김옷 입혀 튀긴 플라이입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉합니다. 레몬과 소스와 함께 드세요.

피망에 고기 소를 채워 튀긴 가정적인 맛의 요리입니다. 피망의 쌉쌀함과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

토마토, 가리(단촛물에 절인 생강), 차조기 잎을 조합한 상큼한 무침입니다. 생강과 차조기 잎의 향이 산뜻하며, 중간에 먹기 좋습니다.

신선한 간을 특제 소스로 푹 삶은 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 맛이 특징이며, 한정 수량입니다.

들깨잎의 풍미가 풍부한 주먹밥입니다. 심플하면서도 향긋하며, 식사 마무리나 간식으로 좋습니다.

곱창구이집 특유의 진한 국물이 특징인 라멘입니다. 곱창의 감칠맛이 우러난 깊은 맛을 즐겨보세요.

식후에 딱 좋은, 클래식한 바닐라 아이스크림입니다. 시원하고 달콤한 맛으로 입가심하기 좋습니다.

산토리 카쿠 병을 소다로 희석한 클래식 하이볼입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.

일반의 2배 이상인 대용량 카쿠 하이볼입니다. 많이 드시고 싶은 분께 추천합니다.

카쿠 하이볼에 진저에일을 더한 상큼한 풍미의 하이볼입니다. 생강의 알싸한 매콤함이 포인트입니다.

카쿠 하이볼에 콜라를 더한 달콤하고 마시기 쉬운 하이볼입니다. 콜라의 청량감이 위스키 풍미와 잘 어울립니다.

얼기 직전까지 차갑게 한 위스키와 소다로 만든, 극한까지 차가운 하이볼입니다. 최고의 청량감을 즐겨보세요.

위스키 베이스 하이볼에 가게만의 비법 재료를 더한 스페셜 하이볼입니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.

소주를 베이스로 탄산과 다양한 풍미를 더한, 상큼한 목넘김의 음료입니다. 식사와도 궁합이 좋습니다.

사과 식초를 넣어 만든, 과일 향이 나고 건강한 사와입니다. 상큼한 새콤달콤함이 특징이며, 여성에게도 인기가 많습니다.

오키나와산 시쿠와사 즙을 사용한 사와입니다. 독특한 감귤계 향과 신맛이 특징이며, 상큼한 맛입니다.

유자와 꿀을 조합한 달콤하고 향긋한 사와입니다. 유자의 향과 꿀의 부드러운 단맛이 절묘하게 어우러집니다.

꿀과 유자 식초를 사용한 새콤달콤한 사와입니다. 건강을 생각하는 분께도 추천하는 음료입니다.

소주를 탄산수로 희석한, 심플하고 깔끔한 맛의 음료입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리며, 인기 있는 클래식 메뉴입니다.

소주를 커피로 희석한, 독특한 구수한 향과 쓴맛이 특징인 음료입니다. 커피 풍미와 술의 조합이 새로운 발견을 선사합니다.

소주를 우롱차로 희석한, 깔끔한 맛의 음료입니다. 식사주로도 인기가 많으며, 기름진 요리와도 잘 어울립니다.

소주를 자스민차로 희석한, 화려한 향이 특징인 음료입니다. 깔끔하고 마시기 쉬우며, 식사를 방해하지 않습니다.

소주를 우지 말차로 희석한, 말차의 쌉쌀함과 풍부한 향을 즐길 수 있는 음료입니다. 일식과 궁합이 좋습니다.

소주를 토마토 주스로 희석한, 상큼하고 건강한 음료입니다. 토마토의 감칠맛이 알코올과 잘 어울립니다.

초밥용 가리(단촛물에 절인 생강)를 사와에 더한 독특한 음료입니다. 생강의 산뜻한 풍미와 새콤달콤함이 특징이며, 식욕을 돋웁니다.

소주에 매실을 넣어 만든 사와입니다. 매실의 짠맛과 신맛이 소주와 어우러져 깔끔한 맛입니다.

옛날 방식의 바이주(매실 식초 추출물)를 사용한 추억의 맛 사와입니다. 상큼한 신맛이 특징입니다.

가게 자랑, 생 레몬을 듬뿍 사용한 신선한 사와입니다. 레몬의 상큼한 신맛과 향이 입안 가득 퍼지며 깔끔하게 마실 수 있습니다.

아사히 맥주사의 병맥주입니다. 깔끔한 드라이함과 좋은 목넘김, 시원한 맛이 특징입니다.

삿포로 맥주사의 병맥주로, 통칭 '아카보시'. 진한 풍미와 쌉쌀함이 있으며, 역사적인 맛을 즐길 수 있습니다.

산토리 프리미엄 몰츠입니다. 화려한 향과 깊은 풍미가 특징이며, 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

삿포로 맥주사의 쿠로라벨입니다. 맥아 100%의 풍부한 향과 균형 잡힌 쓴맛이 특징이며, 질리지 않는 클래식 맥주입니다.

맥주와 진저에일을 섞은 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛과 진저에일의 단짠이 절묘하게 어우러져 마시기 좋습니다.

차가운 생맥주입니다. 목넘김이 좋고 시원한 맛으로, 식사 첫 잔으로 좋습니다.

호피와 소주(호피 나카)가 세트로 구성된 상품입니다. 호피를 잔에 따르고 원하는 양의 소주를 섞어 즐겨주세요.

호피 병 (소주와 섞어 마시는 논알콜 음료)입니다. 소주가 남아있거나 호피만 즐기고 싶을 때 주문해주세요.

호피와 섞어 마실 소주입니다. 호피는 남았는데 소주가 떨어진 경우 주문해주세요.

차갑게 제공되는 일본술입니다. 깔끔한 목넘김으로, 일본술 본연의 섬세한 풍미를 차갑고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

데워서 제공되는 일본술입니다. 데우면 향이 살아나고 부드러운 맛이 납니다. 추운 계절에 추천합니다.

청주 시라유키는 전통적인 방식으로 양조된 일본술입니다. 마시기 쉽고 균형 잡힌 맛이 특징이며, 다양한 요리와 잘 어울립니다.

일본술 중에서도 최고급으로 불리는 다이긴죠주입니다. 정미율이 낮고, 과일 향이 나며 화려한 향과 섬세한 목넘김이 특징입니다.

적포도에서 만든 와인입니다. 진한 풍미와 육류 요리와 잘 어울리는 풍부한 향이 특징입니다.

청포도로 만든 와인입니다. 과일 향이 나고 깔끔한 목넘김으로, 생선 요리나 전채 요리와 잘 어울립니다.

멕시코산 증류주, 쿠엘보 골드 테킬라입니다. 독특한 강한 향과 단맛이 있으며, 샷이나 칵테일 베이스로 인기가 많습니다.

카시스 리큐르와 복숭아 리큐르를 베이스로 한 칵테일입니다. 원하는 믹스(소다, 진저에일, 우롱차, 자스민차)를 선택하여 즐길 수 있습니다. 달콤하고 마시기 쉬운 것이 특징입니다.

미야자키현 고구마 소주, 쿠로키리시마입니다. 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 락, 물 희석, 온수 희석으로 즐길 수 있습니다.

오이타현 보리 소주, 니카이도입니다. 보리의 구수한 향과 깔끔한 맛이 특징이며, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

매실을 담가 만든 달콤새콤한 과실주입니다. 락, 소다 희석, 물 희석 등 원하는 방법으로 드세요.

클래식 탄산음료, 코카콜라입니다. 시원한 목넘김과 독특한 단맛이 특징이며, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

생강 풍미의 탄산음료입니다. 단맛 속에 알싸한 매콤함이 있으며, 깔끔한 맛이 특징입니다.

중화요리와 잘 어울리는 상큼한 맛의 우롱차입니다. 식사의 기름기를 씻어내고 입안을 상쾌하게 합니다.

자스민 꽃으로 향을 낸 차입니다. 화려한 향이 특징이며, 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.