고모네원조콩탕황태탕

콩을 곱게 갈아 소금으로 간을 하여 끓여낸 찌개입니다. 자극적이지 않고 콩 본연의 고소하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 밥과 함께 제공됩니다.

콩을 통째로 갈아 김치를 넣고 끓인 찌개입니다. 부드러운 콩의 식감과 김치의 시원하고 감칠맛 나는 국물이 조화를 이룹니다.

직접 발효시킨 콩으로 끓여낸 한국의 전통 찌개입니다. 특유의 진한 향과 깊고 구수한 맛이 일품이며 밥에 비벼 먹기 좋습니다.

말린 명태인 황태를 넣고 맑게 끓인 국입니다. 국물이 매우 시원하고 깔끔하여 숙취 해소에 좋습니다.

두부와 통북어를 넣고 얼큰하게 끓여낸 전골 요리입니다. 칼칼한 국물이 특징이며 콩탕이 사이드 메뉴로 함께 제공됩니다.

국내산 돼지고기를 매콤달콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 쌈 채소 없이도 밥과 함께 맛있게 즐길 수 있는 밥도둑 반찬입니다.

북어(말린 명태)를 달콤하고 짭짤한 간장 베이스 양념에 조린 요리입니다. 쫄깃한 식감과 감칠맛이 뛰어납니다.

따뜻하게 데쳐낸 덩어리 두부입니다. 파주 장단콩으로 만들어 더욱 고소하며 김치나 양념장에 곁들여 먹습니다.

황태와 두부를 매콤한 양념에 쪄낸 요리입니다. 아삭한 콩나물과 함께 칼칼한 맛을 즐길 수 있습니다.

차갑게 식힌 진하고 크리미한 콩 국물에 국수를 말아 먹는 여름 별미입니다. 고소함이 일품이며 기호에 따라 소금을 넣어 먹습니다.

따뜻하게 데운 콩 국물에 국수를 넣은 겨울철 메뉴입니다. 차가운 콩국수와는 또 다른 부드럽고 따뜻한 고소함을 느낄 수 있습니다.

갈은 녹두를 기름에 바삭하게 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 고기 없이 녹두 100%로 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 담백합니다.

얇게 펴서 말린 두부(포두부)를 쌈처럼 사용하여 돼지고기 수육과 각종 신선한 야채를 싸 먹는 요리입니다. 건강하고 담백한 맛의 조화가 일품입니다.