겐라이슈카

채 썬 압착 두부와 고수(파키리)를 무친 상큼한 냉채 샐러드입니다. 압착 두부는 독특한 식감이 있으며, 고수의 향이 식욕을 돋웁니다. 전채 요리로 추천합니다.

바삭한 피에 돼지고기나 야채 등의 재료를 싸서 튀긴 춘권입니다. 뜨겁고 고소하며, 특제 소스에 찍어 드세요. 딤섬이나 간식으로 좋습니다.

당면과 돼지고기 다진 것을 매콤한 소스로 졸인 요리입니다. 당면이 소스의 감칠맛을 흡수하여 밥도둑입니다. 매운맛 조절도 가능하니, 취향에 맞게 드세요.

저희 가게 자랑 마파두부입니다. 부드러운 두부와 다진 고기를 특제 마파 소스로 졸인, 밥과 잘 어울리는 요리입니다. 입안 가득 퍼지는 매콤함과 깊은 감칠맛을 즐겨보세요.

세 가지 다른 소의 만두를 즐길 수 있는 모둠입니다. 각 만두의 개성 있는 풍미와 식감을 즐겨보세요. 딤섬으로, 또는 맥주 안주로도 제격입니다.

새우의 탱글탱글한 식감과 피단(오리알 절임)의 독특한 풍미를 유바(두부피)로 감싸 바삭하게 튀긴 요리입니다. 고소한 유바와 속 재료의 조합이 절묘합니다. 안주로도 추천합니다.

큼직한 새우를 특제 매콤 칠리소스에 졸인 인기 메뉴입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 달콤 짭짤한 칠리소스가 절묘하게 어우러져 밥도둑입니다. 매콤함 속에도 깊은 감칠맛이 있습니다.

육즙 가득한 닭고기를 사천풍 특제 향신료로 튀긴 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 매콤한 양념이 특징입니다.

홋카이도산 남작 감자를 채 썰어 아삭한 식감을 살려 볶은 요리입니다. 심플한 양념으로 감자 본연의 단맛과 감칠맛을 살렸습니다. 곁들임이나 야채를 섭취하고 싶을 때 추천합니다.

생유부(두꺼운 유부)와 피망, 돼지고기를 매콤하게 볶은 요리입니다. 생유부가 소스를 흡수하여 육즙 가득한 맛입니다. 밥과 맥주 모두와 잘 어울리는 인기 요리입니다.

특제 마파 소스와 면을 비벼 먹는 마파두부 비빔면에 녹는 치즈를 더한 요리입니다. 마파의 매콤함과 치즈의 부드러움이 절묘하게 어우러져 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 잘 비벼서 드세요.

대구살과 부드러운 계란 볶음밥을 특제 상탕(치킨 스톡) 국물로 즐기는 요리입니다. 국물을 부으면 볶음밥이 부드러워지며 깊은 맛을 냅니다. 마무리 식사로도 추천합니다.

가볍게 두드린 오이를 특제 매콤 소스로 무친 냉채입니다. 오이의 아삭한 식감과 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 전채 요리나 안주로 제격입니다.

뿌리 잘린 콩나물을 상큼하게 무친 냉채입니다. 아삭한 식감이 특징이며, 콩나물 본연의 단맛과 감칠맛이 살아 있습니다. 영양가도 높으며, 곁들임으로도 좋습니다.

미오도리를 촉촉하게 쪄내 특제 라유(고추기름) 베이스 소스를 뿌린 사천 요리의 기본입니다. 닭고기의 감칠맛과 매콤하고 고소한 소스가 입안 가득 퍼지며, 말 그대로 '군침 돌게 맛있는' 요리입니다. 전채 요리로 드세요.

돼지고기와 몇 가지 야채를 강한 불에 빠르게 볶은 기본 중화 요리입니다. 고기의 감칠맛과 야채의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 밥반찬으로도, 맥주 안주로도 제격입니다.

껍질째 삼겹살을 푹 삶아 입안에서 녹는 듯한 부드러움으로 만든 돼지고기 조림입니다. 달콤 짭짤한 소스가 잘 배어 밥도둑입니다. 말린 타카나가 악센트를 더합니다.

풋콩과 탱글탱글한 새우를 담백하게 소금으로 볶은 요리입니다. 풋콩의 은은한 단맛과 새우의 감칠맛이 돋보이며, 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 심플하면서도 깊은 맛입니다.

작은 새우를 가벼운 튀김옷으로 튀겨, 바삭한 식감을 즐길 수 있는 요리입니다. 새우의 단맛이 입안 가득 퍼지며, 안주나 반찬으로도 제격입니다. 레몬을 짜서 상큼하게 드세요.

홍게 다리를 정성껏 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 육즙 가득하고 게살의 깊은 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 타르타르 소스 등과 함께 드세요.

작은 새우를 특제 달콤 짭짤 칠리소스에 졸인 인기 요리입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 매콤 달콤한 칠리소스 맛이 식욕을 돋웁니다. 밥과도 잘 어울립니다.

새우살로 만든 완자를 걸쭉한 다진고기 소스로 마무리한 요리입니다. 완자의 부드러운 식감과 새우의 감칠맛, 소스의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 청경채가 색감을 더합니다.

부드럽게 구운 계란에 게살을 섞어, 달콤 새콤한 소스를 뿌린 중화 요리의 기본입니다. 게살의 풍미와 계란의 부드러운 맛, 소스의 조화가 절묘합니다. 밥 위에 올려 중화덮밥으로도 맛있게 드실 수 있습니다.

신선한 도미와 제철 야채를 찜기에 쪄낸 건강 요리입니다. 재료 본연의 감칠맛이 응축되어, 부드러운 도미살과 야채의 단맛을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스 등과 함께 상큼하게 드세요.

큼직한 새우 3마리를 사용한 특제 달콤 짭짤 칠리소스 조림입니다. 탱글탱글한 새우 식감과 깊은 맛의 칠리소스가 밥과 잘 어울립니다. 매콤함 속에도 새우의 감칠맛이 제대로 느껴집니다.

모래집을 바삭하게 튀긴 닭튀김입니다. 독특한 식감과 고소함이 특징이며, 맥주 안주로 제격입니다. 심플한 양념으로 모래집 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

육즙 가득한 닭고기를 특제 소스에 재워 바삭하게 튀긴 기본 닭튀김입니다. 겉은 고소하고 속은 육즙 가득합니다. 밥반찬으로도, 안주로도 인기가 많은 요리입니다.

닭고기와 캐슈넛, 색색의 야채를 볶은 요리입니다. 캐슈넛의 고소함과 닭고기의 부드러움이 특징이며, 간장맛 또는 매콤 된장맛을 선택하실 수 있습니다. 식감도 즐거운 요리입니다.

당면과 돼지고기 다진 것을 매콤한 소스로 졸인 요리입니다. 당면이 소스의 감칠맛을 흡수하여 밥도둑입니다. 매운맛 조절도 가능하니, 취향에 맞게 드세요.

부드러운 가지와 육즙 가득한 다진 돼지고기를 특제 매콤 소스로 볶은 요리입니다. 가지가 기름과 소스의 감칠맛을 흡수하여 밥도둑입니다. 여름 채소의 대표적인 요리입니다.

돼지고기와 색색의 야채를 달콤 새콤한 특제 흑초 소스로 버무린 전통 탕수육입니다. 돼지고기는 부드럽고, 소스와 야채의 아삭함이 절묘한 균형을 이룹니다. 밥과도 잘 어울리는 기본 중화 요리입니다.

채 썬 피망과 고기(소고기 또는 돼지고기)를 볶은 요리입니다. 아삭한 피망 식감과 고기의 감칠맛이 특제 간장 베이스 소스와 어우러집니다. 밥도둑 인기 요리입니다.

기본 간장 또는 소금맛의 담백한 라면입니다. 닭 육수 베이스의 국물은 어딘가 그리운 맛입니다. 가는 면 또는 굵은 면을 선택하실 수 있습니다. 마무리 식사나 가볍게 드시고 싶을 때 추천합니다.

특제 차슈가 듬뿍 올라간 간장 베이스 라면입니다. 부드럽게 삶아진 차슈는 국물과의 궁합도 최고입니다. 푸짐한 한 그릇입니다.

탱글탱글한 새우가 들어간 완자를 담백한 국물로 즐기는 요리입니다. 완자의 부드러운 식감과 새우의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 출출할 때도 추천합니다.

탱글탱글한 새우 완탕과 면을 함께 즐길 수 있는 라면입니다. 담백한 국물과 면, 새우 완탕의 조화가 절묘합니다. 푸짐하며 만족감 있는 한 그릇입니다.

진한 참깨 풍미와 라유(고추기름)의 매콤함이 특징인 탄탄면입니다. 다진 고기와 청경채가 올라가 있으며, 잘 섞어서 드세요. 매콤함 속에도 깊은 감칠맛이 있어, 한번 먹으면 중독되는 맛입니다.

많은 야채가 들어간, 담백한 소금맛 라면입니다. 야채의 단맛이 국물에 녹아들어, 건강하면서도 만족감 있는 한 그릇입니다. 마무리 식사로도 추천합니다.

쌀가루를 사용한 쌀국수를 담백한 국물로 즐기는 면 요리입니다. 매끄러운 쌀국수 식감과 부드러운 국물 맛이 특징입니다. 위에 부담이 적고 가벼운 식사로 좋습니다.

아삭한 타카나(유채나물)가 듬뿍 올라간 라면입니다. 타카나의 짭짤함과 향이 국물과 잘 어우러져 식욕을 돋웁니다. 심플하면서도 깊은 맛의 한 그릇입니다.

신선한 야채가 듬뿍 들어간 건강 라면입니다. 야채의 감칠맛이 우러난 국물은 담백하며, 면과 함께 다양한 야채의 식감을 즐길 수 있습니다. 영양 균형도 좋은 요리입니다.

돼지고기, 새우, 야채 등 다섯 가지 재료가 듬뿍 들어간 푸짐한 라면입니다. 다양한 재료의 감칠맛이 우러난 국물은 질리지 않는 맛입니다. 색감도 풍부하여 눈으로도 즐거운 한 그릇입니다.

닭고기를 푹 삶아 만든, 담백하면서도 깊은 맛의 국물이 특징인 라면입니다. 부드러운 닭고기와 면이 잘 어울리며, 부드러운 맛입니다. 위에 부담이 적어, 다양한 연령층에게 인기가 있습니다.

채 썬 피망과 소고기를 볶아 라면에 올린 요리입니다. 아삭한 피망과 부드러운 소고기, 그리고 특제 소스가 면과 국물에 잘 어우러집니다. 든든하고 고급스러운 라면입니다.

부드러운 게살 계란말이가 올라간 라면입니다. 게살의 풍미 가득한 계란과 담백한 국물이 절묘하게 어울립니다. 부드러운 맛으로, 다양한 연령층에게 인기 있는 한 그릇입니다.

고급 식재료인 샥스핀을 호화롭게 사용한, 걸쭉한 소스 라면입니다. 샥스핀의 독특한 식감과 진한 소스 국물이 면에 잘 어우러집니다. 특별한 날 식사로도 추천합니다.

탱글탱글한 새우 완탕과 풍성한 야채가 들어간, 두유 베이스의 크리미한 수프면입니다. 두유의 부드러움과 야채의 단맛이 조화를 이루며, 건강하면서도 만족감 있는 한 그릇입니다. 여성분들에게도 인기가 많습니다.

특제 마파두부를 올린 마파면 또는 마파두부에 카레풍미를 더한 마파카레면을 선택하실 수 있습니다. 마파의 매콤함과 감칠맛, 면의 조합이 식욕을 돋웁니다. 둘 다 든든한 한 그릇입니다.

마파면에 토란을 올린 독특한 요리입니다. 토란의 부드러움과 매끄러운 식감이 마파의 매콤함을 누그러뜨리고 새로운 맛을 만들어냅니다. 파 또는 타카나 토핑도 선택하실 수 있습니다.

특제 마파면에 치즈를 더하고, 타카나 또는 타카나 카레면을 선택할 수 있는 비빔면입니다. 치즈의 깊은 맛과 마파의 매콤함이 절묘하게 어우러지고, 타카나나 카레 풍미로 더욱 식욕을 자극합니다. 잘 비벼서 드세요.

신맛과 매운맛이 특징인 걸쭉한 면 요리입니다. 토란의 걸쭉함이 국물에 깊이를 더하며, 계란물과 채 썬 재료가 듬뿍 들어 있습니다. 몸이 따뜻해지고 식욕을 돋우는 한 그릇입니다.

쫄깃한 피에 재료를 싸서 만든 물만두입니다. 뜨거운 국물과 함께 먹는 것이 일반적이며, 육즙 가득한 소의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 딤섬으로, 또는 간식으로도 추천합니다.

투명한 피에 탱글탱글한 새우 소를 싸서 만든 찐만두입니다. 새우의 단맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 보기에도 아름다운 요리입니다. 딤섬으로, 차와 함께 드세요.

육즙 가득한 돼지고기 소에 탱글탱글한 새우를 더한 슈마이입니다. 갓 쪘을 때 특히 맛있으며, 육즙과 새우의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 딤섬의 대표 메뉴로 인기가 많습니다.

얇은 피 안에 뜨거운 국물과 돼지고기 소가 들어있는 샤오롱바오입니다. 드실 때는 먼저 피를 살짝 찢어 안의 국물을 맛본 후 드시는 것을 추천합니다. 생강채와 흑초와 함께 드세요.

서로 다른 세 가지 소를 사용한 구운 만두 모둠입니다. 피는 바삭하고 고소하며, 속은 육즙 가득합니다. 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 딤섬이나 안주로 드세요.

신선한 야채가 듬뿍 들어간 건강한 구운 만두입니다. 야채의 단맛과 아삭한 식감이 특징이며, 가벼운 식사로도 좋습니다. 고소하게 구워냈습니다.

차조기(시소) 향이 상큼한 구운 만두입니다. 시소의 풍미가 돼지고기 소의 감칠맛을 돋우며, 산뜻한 맛입니다. 고소한 구운 면과 속의 육즙을 즐길 수 있습니다.

옛날 방식 그대로 만든, 재료 듬뿍 춘권입니다. 바삭한 피와 돼지고기, 야채의 감칠맛이 담긴 소가 특징입니다. 뜨겁게 특제 소스에 찍어 드세요.

북경 오리 풍미를 이미지한 춘권입니다. 직접 만든 차슈와 파 등을 피에 싸서 특제 된장 소스와 함께 드시면 됩니다. 일반 춘권과는 다른 고급스러운 맛입니다.

찹쌀에 돼지고기, 표고버섯 등의 재료를 넣어 찐 중화 찹쌀밥입니다. 대나무 잎 향이 배어 풍미가 좋습니다. 찹쌀의 촉촉한 식감과 재료의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 간식이나 출출할 때 추천합니다.

무를 갈아 쌀가루 등과 섞어 쪄낸 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 쫄깃한 식감입니다. 무의 부드러운 단맛과 감칠맛이 특징이며, 간장을 찍어 드세요.

새우의 탱글탱글한 식감과 피단의 독특한 풍미를 유바(두부피)로 감싸 튀긴 요리입니다. 바삭한 유바의 식감과 속 재료의 조합이 절묘합니다. 차와 함께 즐기는 딤섬으로도, 안주로도 추천합니다.