카쿠우치야 오바야시 상점

육수로 끓여낸 일본의 전통적인 전골 요리입니다. 재료에 맛이 배어 있어 따뜻하고 부드러운 맛이 특징입니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

오뎅의 맛을 바꾸기 위한 고명 세트입니다. 원하는 고명을 선택하여 풍미의 변화를 즐길 수 있습니다.

가리비 관자를 매콤한 된장 소스로 버무린 안주입니다. 오독오독한 식감과 매콤하고 진한 된장 풍미가 특징이며, 술이 술술 넘어갑니다.

죽순을 발효시킨 멘마를 수제 라유로 양념한 것입니다. 아삭한 식감과 라유의 매콤함이 맥주와 잘 어울립니다.

표면을 살짝 구운 닭고기 회(타타키)에 파를 듬뿍 올린 소스를 곁들인 요리입니다. 닭고기의 탄력과 파의 풍미를 즐길 수 있습니다.

얇게 썬 생 말고기를 소스와 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 진한 감칠맛과 부드러운 식감이 특징이며, 잘 섞어서 먹습니다.

저온에서 천천히 구운 얇게 썬 소고기입니다. 촉촉한 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있는 가벼운 안주 사이즈의 요리입니다.

소 힘줄에 특제 파 소금 소스를 얹은 요리입니다. 소 힘줄의 식감과 파 소금의 짭짤함이 절묘하게 어우러집니다.

적당히 기름기가 오른 말고기 살코기입니다. 부드럽고, 고기의 단맛과 감칠맛의 균형이 좋은 부위입니다. 생강이나 마늘 간장으로 먹는 것이 일반적입니다.

매우 부드럽고 지방이 적은 희소 부위인 안심입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 있습니다.

말 갈기 아래의 지방입니다. 새하얗고 오독오독한 식감이 있으며, 입안에서 지방의 단맛이 녹아내립니다. 살코기와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

추천 말고기 3종 모듬입니다. 다양한 부위의 맛과 식감의 차이를 한 번에 즐길 수 있습니다.

소의 엉덩이 끝 희소 부위인 볼살을 사용한 와규입니다. 적당한 마블링이 있어 살코기의 감칠맛과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다. 암염으로 산뜻하게 즐깁니다.

와규를 저온에서 오랜 시간 조리한 로스트 비프입니다. 촉촉하고 부드러우며, 육즙을 가두어 진한 맛을 냅니다.

신선한 소 힘줄을 파 간장 소스로 즐깁니다. 독특한 식감과 파의 풍미가 궁합이 좋습니다.

추천 소고기 3종 모듬입니다. 부위별 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.

신선한 국내산 닭고기 표면을 살짝 구운 타타키입니다. 닭고기의 단맛과 고소함을 즐길 수 있으며, 산뜻한 맛입니다.

큰 등심 한 장을 사치스럽게 사용하여 직화로 구운 초밥입니다. 녹아내리는 듯한 지방의 단맛과 고소함이 입안 가득 퍼집니다.

달콤 짭짤하게 졸인 와규(시구레니)를 토핑한 우동입니다. 생강 맛이 나는 소고기의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.

오미 오리와 유자를 사용한 상큼한 우동입니다. 오리의 풍미와 유자의 향이 식욕을 돋웁니다.

그날 추천하는 신선한 육회 5종 모듬입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분에게 최적입니다.

일본술이나 소주를 육수로 희석한 음료입니다. 오뎅 육수의 감칠맛과 알코올이 따뜻하게 몸에 스며듭니다.

일본을 대표하는 라거 맥주입니다. 균형 잡힌 맛과 시원한 목넘김이 특징입니다.

위스키를 탄산수로 희석한 칵테일입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.

하이볼에 진저에일을 더한 것입니다. 생강의 풍미와 단맛이 더해져 마시기 편합니다.

하이볼을 콜라로 희석한 것입니다. 콜라의 단맛으로 위스키를 잘 못 마시는 분도 마시기 쉬운 한 잔입니다.

소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 기본 사워입니다. 신맛이 강하고 상큼합니다.

유산균 음료인 칼피스를 사용한 새콤달콤한 사워입니다. 부드러운 맛으로 마시기 편합니다.

매실을 담가 만든 리큐르 술입니다. 단맛과 신맛이 있으며, 소다수나 물로 희석해서 즐길 수 있습니다.

소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 산뜻하고 식사의 기름기를 씻어줍니다.

소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 차의 향과 쓴맛으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.

소주를 아세로라 주스로 희석한 음료입니다. 과일 향이 나는 달콤새콤한 맛입니다.

소주를 토마토 주스로 희석한 건강 음료입니다. 산뜻한 뒷맛입니다.

유명한 고구마 소주입니다. 고구마의 달콤한 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

대표적인 보리 소주입니다. 보리의 고소함과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

クセのない甲類焼酎です。非常にクリアな味わいで、様々な割り材と合います。

엄선된 일본술입니다. 그때그때 추천하는 브랜드를 즐길 수 있습니다.

매일 제공되는 테킬라입니다. 샷 또는 칵테일 베이스로 즐길 수 있습니다.

미야기현산의 진한 쌀의 감칠맛이 느껴지는 준마이슈입니다. 다양한 요리에 잘 어울리는 만능 타입입니다.

미야기현 지역 쌀을 사용한 준마이슈입니다. 블렌딩으로 인한 진한 맛이 특징입니다.

화려하고 과일 향이 나는 향과 깔끔한 드라이함이 특징인 준마이 다이긴죠입니다. 양식에도 어울리는 현대적인 일본술입니다.

미야기현을 대표하는 명주 '우라가스미'의 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 균형 잡힌 맛입니다.

미야마니시키를 35%까지 깎아낸 고급 준마이 다이긴죠입니다. 섬세하면서도 묵직한 맛으로, 전골 요리나 육류 요리에 잘 어울립니다.

드라이하고 깔끔한 맛이 특징인 혼죠조입니다. 질리지 않는 단골 저녁 술입니다.