숯불 야키토리 '격태조'

추천 야키토리 5종 모듬. 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있는 알찬 세트. 우선 이것부터 주문하여 취향에 맞는 맛을 찾아보세요.

닭다리살 부분. 적당한 지방이 있어 육즙이 풍부하고 진한 맛. 야키토리의 대표 메뉴.

닭고기와 대파를 번갈아 꽂은 꼬치. 닭 기름과 구운 파의 고소함이 절묘하게 어울림. 일본에서 가장 인기 있는 야키토리 중 하나.

닭다리살과 마늘을 곁들인 꼬치. 마늘 풍미가 식욕을 돋우는 스태미나 만점 메뉴. 맥주와 잘 어울림.

닭 껍질 부분. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감. 지방의 단맛이 강하고 진한 맛.

닭의 위 부분(모래주머니). 지방이 적고 오독오독한 독특한 식감이 특징. 소금으로 담백하게 즐기는 것이 일반적.

닭 심장. 탱글탱글한 탄력이 있으면서도 잘 씹힘. 잡내가 적고 진한 철분 맛이 남.

닭 간. 끈적하고 진하며 크리미한 식감. 독특한 풍미가 있으며, 달콤 짭짤한 양념과 함께 먹으면 먹기 편함.

닭 꼬리 부분의 살. 닭고기 중 가장 기름기가 많은 부위 중 하나. 육즙이 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징.

닭가슴살 안쪽 부위. 지방이 적고 부드러우며 담백한 맛. 건강식으로 여성에게 인기.

닭 다진 것을 완자 모양으로 만든 것. 부드러운 식감으로 아이부터 어른까지 즐길 수 있음. 양념과의 궁합이 최고.

닭 날개 부분. 껍질의 감칠맛과 뼈 주변의 육즙 풍부한 살코기를 즐길 수 있음. 뼈가 있어 손으로 잡고 먹기 좋음.

돼지 간. 닭 간보다 진하고 단단한 식감. 철분이 풍부하여 스태미나에 좋음.

돼지 갈비. 살코기와 지방이 층을 이루고 있어 지방의 단맛과 감칠맛이 매우 강함. 소금구이로 심플하게 즐기는 것을 추천.

돼지 대장. 질겅질겅한 강한 탄력이 특징. 씹을수록 감칠맛이 나는 곱창.

돼지 관자놀이 또는 볼살 부위. 지방이 적고 고기 본연의 식감과 진한 감칠맛이 있음. 야키톤 인기 부위.

소고기 갈비 꼬치구이. 지방의 풍미와 진한 맛이 특징. 달콤 짭짤한 양념으로 구워 만족감이 높음.

소고기와 마늘을 곁들인 꼬치. 소고기의 풍미와 마늘의 강렬함이 어우러져 술이 술술 넘어가는 메뉴.

양고기 꼬치구이. 독특한 풍미와 향신료 향이 특징. 부드럽고 육즙이 풍부하며 중독성 있는 맛.

대파 꼬치구이. 구우면 단맛이 증가하고 고소해짐. 중간에 입가심으로도 좋음.

탄력 있는 식감과 풍미가 특징인 버섯. 씹으면 감칠맛 나는 즙이 배어 나옴.

감칠맛 가득한 일본 대표 버섯. 구우면 향이 살아나고 육즙 가득한 맛이 남.

방울토마토 꼬치구이. 익히면 단맛이 응축되고 신맛과의 균형이 좋아짐. 입안에서 터지는 뜨거운 과즙에 주의.

소나 돼지 곱창(내장)과 채소(양배추, 부추 등)를 끓인 전골 요리. 탱글탱글한 곱창과 진한 국물이 특징. 몸을 따뜻하게 해주는 요리.

닭고기와 채소를 물에 넣고 끓인 전골 요리. 닭 육수가 우러난 뽀얀 국물은 담백하면서도 깊은 감칠맛이 남. 폰즈 소스에 찍어 먹는 것이 일반적.

매우 큰 닭고기 완자. 비주얼이 압도적. 계란 노른자를 곁들여 진한 맛을 즐김.

발효콩(낫토)을 계란으로 감싼 오믈렛. 부드러운 계란과 낫토의 끈적임이 절묘하게 어우러진 일본 가정식.

오리고기를 향신료로 양념하여 훈제한 것. 촉촉한 식감과 스파이시한 향이 술과 잘 어울림.

소 힘줄을 간장이나 된장 베이스 육수에 오래 끓인 요리. 입안에서 녹을 듯 부드러워진 고기와 맛이 배어든 재료가 맛있음.

바지락을 일본술로 졸인 요리. 조개의 감칠맛과 술의 풍미가 국물에 녹아 있으며, 심플하지만 깊은 맛.

소 곱창을 졸인 요리. 이자카야의 단골 메뉴로 술안주로 제격.

신선한 닭고기 표면을 살짝 구워 속은 레어로 즐기는 요리. 와사비 간장에 찍어 담백하게 즐김.

일반보다 몇 배나 큰 거대한 네기마 꼬치. 먹음직스러운 임팩트 메뉴.

부추와 계란을 볶아 치즈를 넣은 요리. 부추의 풍미와 치즈의 깊은 맛이 계란과 잘 어울림.

그날 추천하는 신선한 해산물 3종 모듬회. 다양한 맛을 즐기고 싶은 사람에게 추천.

칸파치(방어과 생선) 회를 특제 참깨 소스로 버무린 요리. 규슈 지방의 명물. 고소한 참깨 풍미가 생선 맛을 돋움.

얇게 썬 연어에 올리브 오일이나 드레싱을 뿌린 서양식 회 요리. 샐러드처럼 즐길 수 있음.

참치회에 마(갈아 만든 참마)를 올린 요리. 부드러운 식감과 참치의 감칠맛을 즐길 수 있음.

기름기가 오른 연어 조각. 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 단맛이 있음.

참치 적신 회. 담백하면서도 생선 본연의 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 단골 회.

적당한 지방과 단단한 식감이 특징인 고급 생선회. 담백하여 먹기 편함.

참치회와 낫토를 섞은 요리. 김 등으로 싸서 먹어도 맛있음.

양배추를 앤초비(염장한 멸치)로 볶은 요리. 짭짤함과 마늘 풍미가 어우러져 술안주로 좋음.

팽이버섯을 버터 간장으로 볶은 것. 버섯의 식감과 버터의 풍미가 식욕을 돋움.

단옥수수를 버터에 볶은 심플하지만 인기 있는 메뉴. 달콤하고 고소함.

곱창(내장육)과 채소를 강한 불로 볶은 요리. 진한 소스가 어우러져 밥과 술 모두 잘 넘어감.

철판에 구운 소시지. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부함.

한국식 부침개. 부추나 채소가 들어간 반죽을 얇게 부친 것. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃함.

소갈비와 채소를 마늘을 넣어 볶은 요리. 푸짐하며 에너지가 샘솟는 맛.

두툼하게 썬 베이컨을 구운 것. 육즙과 훈제 향이 입안 가득 퍼짐.

해물파전에 명란과 치즈를 토핑한 것. 진하고 깊은 맛.

돼지고기를 계란으로 감싸 구운 간사이 지방의 철판 요리. 소스와 마요네즈를 뿌려 먹음.

소금 소스 베이스 야키소바에 계란 프라이(또는 날달걀)를 올린 것. 계란을 터뜨려 비벼 먹으면 부드러워짐.

야키소바에 명란 마요네즈 소스를 듬뿍 올린 진한 메뉴.

달콤 짭짤한 소스로 볶은 일본 전통 야키소바. 포장마차의 맛을 떠올리게 하는 추억의 맛.

한입 크기로 먹기 편한 튀김 만두. 바삭한 피와 육즙 가득한 속이 특징.

버번 위스키 '짐빔' 소다수 첨가. 부드러운 맛과 상쾌함이 특징.

대용량 잔으로 제공되는 짐빔 하이볼. 일반 용량의 약 2배로 가성비 좋음.

레몬의 풍미를 통째로 담은 술. 너무 달지 않고 식사와 잘 어울리는 상쾌한 맛.

대용량 잔으로 제공되는 레몬 사워. 많이 마시고 싶은 사람에게 추천.

고품질 일본 프리미엄 맥주. 화려한 향과 깊은 풍미, 크리미한 거품이 특징.

일본의 전통적인 재료를 사용한 진. 유자, 녹차, 생강 향이 어우러진 상쾌한 맛.

튀긴 닭고기에 스위트 칠리소스와 타르타르 소스를 곁들인 푸짐한 정식.

숯불에 구운 소갈비와 채소 정식. 숯불 향과 양념 맛으로 밥도둑.

담백한 소금 소스로 양념한 소갈비 정식.

맛있는 양념으로 구운 돼지갈비 정식. 지방의 단맛을 즐길 수 있음.

돼지고기를 간장과 생강 소스로 볶은, 일본 정식집의 단골 메뉴.

탱글탱글한 곱창을 채소와 함께 볶은 정식. 스태미나를 보충하고 싶을 때 추천.

그날그날의 생선을 소금구이한 정식. 심플하게 생선 본연의 맛을 즐길 수 있음.

신선한 모듬 회를 메인으로 한 호화로운 정식.