해산물 몬자야키 술집 리카테이

그날 들여온 신선한 제철 생선회 3종 모둠. 제철 생선의 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있는 요리입니다.

엄선된 참치를 포함한 제철 생선회 모둠. 참치의 진한 맛과 제철 생선의 신선함을 한 번에 즐길 수 있습니다.

쇼난에서 잡은 신선한 생멸치. 투명한 몸과 독특한 식감, 바다 향이 특징입니다. 생강 간장이나 폰즈 소스로.

호주산 자연산 남방 참치 적신. 진한 감칠맛과 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

방어의 어린 고기인 어린 방어회. 기름기가 적어 산뜻한 맛입니다.

북방 4개 섬산 자연산 생 성게알. 녹는 듯한 식감과 진한 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

효고현 아이오이산 신선한 생굴. 폰즈 소스로 산뜻하게 즐기면 굴의 크리미함이 돋보입니다.

봄의 맛, 호타루이카(반딧불오징어)를 가마솥에 삶은 것. 탱글탱글한 식감과 진한 내장의 감칠맛이 특징입니다.

봄에 제철을 맞은 자연산 방어회. 기름기가 적당히 올라 살이 단단합니다.

무늬바리(로우닌아지) 회. 큰 전갱이로, 기름기가 올라 진한 맛입니다.

폭신하게 삶은 붕장어를 향긋하게 구운 요리. 매콤달콤한 소스와 향긋함이 식욕을 돋웁니다.

매장에서 직접 만든, 쫄깃한 식감의 두부. 콩의 단맛이 진하며, 그대로 먹어도 맛있습니다.

가게 특제 감자 샐러드. 감자의 포슬포슬함과 재료의 균형이 절묘한 정석 안주입니다.

굵고 식감이 좋은 매우 굵은 죽순. 맛이 제대로 배어 있어 술안주로 제격입니다.

도야마현 특산 다시마와 가리(생강 초절임)를 섞은 안주. 다시마의 감칠맛과 가리의 새콤함이 중독성이 있습니다.

아키타 명물인 훈제 절임 '이부리가코'와 크리미한 마스카르포네 치즈의 조합. 훈제 향과 치즈의 풍미가 잘 어울립니다.

돼지고기를 오징어포(말린 오징어)처럼 가공하여 구운 것. 씹을수록 고기의 감칠맛이 퍼지는 진미입니다.

상어 연골과 매실을 섞은 진미 '수정 난카이매실'. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 상쾌합니다.

뿔소라를 이용한 찬자(매콤한 절임). 오독오독한 조개의 식감과 매콤한 양념이 술과 잘 어울립니다.

유자 향이 나는 무 절임. 아삭한 식감과 상큼한 신맛으로 젓가락을 쉬게 하기 좋습니다.

향긋한 풋콩을 소금에 삶은 것. 콩 맛이 진하고 맥주 안주로 제격입니다.

신선한 오징어젓에 유자 향을 더한 요리. 진한 오징어젓 맛을 유자가 산뜻하게 잡아줍니다.

국내산 배추를 사용한 김치. 매운맛과 신맛의 균형이 좋고, 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

풋콩을 마늘 버터에 볶은 것. 마늘의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.

단맛이 나는 옥수수를 버터에 볶은 철판 구이의 정석. 버터 향과 옥수수의 단맛이 궁합이 좋습니다.

콘버터에 감칠맛 가득한 잘게 썬 베이컨을 더한 요리. 베이컨의 짭짤함이 악센트입니다.

인기 캐릭터 모양의 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하여 아이들에게 인기입니다.

치즈를 얇은 반죽으로 말아 구운 안주용 크레페. 녹은 치즈와 반죽의 조합을 즐길 수 있습니다.

팥소를 얇은 반죽으로 말아 구운 일본식 크레페. 소박한 단맛이 특징인 디저트 같은 철판 구이.

가게 명물 돼지고기 오코노미야키. 듬뿍 넣은 돼지고기와 양배추를 사용하여 폭신하게 구워낸 요리입니다.

새우나 오징어 등 해산물이 듬뿍 들어간 오코노미야키. 해산물의 감칠맛이 반죽에 배어 있습니다.

다양한 종류의 고기가 들어간 푸짐한 오코노미야키. 고기를 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.

재료를 호화롭게 사용한 특별한 오코노미야키. 해산물이나 고기 등을 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 메뉴입니다.

까망베르 치즈를 통째로 또는 듬뿍 사용한 오코노미야키. 녹는 치즈가 진합니다.

교자소 재료를 오코노미야키에 접목한 독특한 요리. 부추와 다진 고기의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

돔 형태로 구워낸 히로시마풍 오코노미야키. 양배추와 면이 듬뿍 들어있으며, 쪄서 구워 단맛을 끌어냈습니다.

돼지고기와 양배추를 계란으로 감싼 돈페이야키. 특제 맛있는 소금 소스로 산뜻하게 마무리했습니다.

한국식 매콤달콤한 양념 소스로 맛을 낸 돈페이야키. 매콤한 맛이 맥주와 잘 어울립니다.

'천사의 새우'라 불리는 고품질 새우 소금구이. 껍질이 얇고 살은 달콤하고 탱글탱글합니다.

간장을 발라 향긋하게 구운 주먹밥. 표면은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

니가타산 고시히카리 쌀을 사용한 갓 지은 흰쌀밥. 오코노미야키나 철판 구이와 함께 드세요.

홋카이도산 우유를 사용한 진한 바닐라 아이스크림. 밀키한 맛이 특징입니다.

수박 모양과 맛을 본뜬 인기 아이스크림 바. 보기에도 즐겁고 산뜻한 맛입니다.

피스타치오 풍미가 진한 아이스크림. 견과류의 고소함과 풍미를 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 식감의 두부에 흑설탕 시럽과 콩가루를 뿌린 건강 디저트. 일본식의 부드러운 단맛입니다.

철판에 구운 반죽으로 팥소를 말아낸 따뜻한 디저트. 고소한 반죽과 달콤한 팥소가 절묘합니다.

철판에 구운 반죽으로 초콜릿을 말아 구운 디저트. 녹은 초콜릿이 입안에서 퍼집니다.