포로미

은행을 껍질째 구운 심플하면서도 맛이 깊은 안주. 독특한 쌉쌀함과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 소금을 살짝 찍어 드세요.

신선한 강낭콩을 바삭한 튀김옷으로 튀긴 튀김. 강낭콩의 단맛과 식감이 돋보입니다. 술안주로 가볍게 즐길 수 있는 요리입니다.

굴을 사용한 진한 맛의 요리. 굴 소스에 재워 굴의 감칠맛을 응축했습니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

단면이 팔각형이라 이름 붙여진 생선 '핫카쿠(팔각)' 소금구이. 기름진 흰살은 풍미가 깊고 독특한 맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

문어의 감칠맛이 가득한 튀김 경단. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다. 2개 세트로 제공됩니다.

청경채를 참기름과 소금으로 버무린 한국식 나물. 아삭한 식감과 참깨의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 곁들임으로 좋습니다.

푹신한 함펜에 치즈를 넣어 향긋하게 구운 요리. 녹는 치즈와 함펜의 부드러운 단맛이 절묘하게 어울립니다.

두부를 바삭하게 구워낸 요리. 콩의 풍미와 곁들임의 악센트로 심플하면서도 술안주로 좋은 인기 메뉴입니다.

탄력 있는 식감과 생선살의 감칠맛을 즐길 수 있는 이타와사(어묵). 와사비 간장을 찍어 산뜻하게 드세요.

고치현산 아마토(단맛 나는 고추)에 치즈를 넣어 구운 것. 매운맛은 적고, 피망 같은 풍미와 치즈의 풍미가 합쳐집니다.

굵게 썬 양배추를 다시마 절임으로 버무린, 계속 먹게 되는 안주. 다시마 절임의 감칠맛과 짠맛이 양배추의 단맛을 돋웁니다.

가지를 생강을 넣어 볶은 요리. 기름을 흡수한 가지의 부드러운 식감과 생강의 산뜻한 매콤함이 잘 어울립니다.

수제 차슈를 파와 버무린 인기 메뉴. 육즙 가득한 고기의 감칠맛과 아삭한 파, 소스의 맛이 어우러져 술안주로 좋습니다.

그날 들여온 신선한 해산물을 모아 담은 접시. 제철 생선의 각기 다른 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

흰살 생선인 촉수와 참문어. 신선한 회 또는 향긋한 구이 요리 중 선택 가능합니다.

신선한 자연산 방어회. 양식과는 다른 단단한 살과 적당한 기름의 단맛이 특징입니다.

자연산 참치를 큼직하게 썬 호쾌한 회. 참치 본연의 진한 붉은 살맛을 즐길 수 있습니다. 추가 요금으로 덮밥으로도 가능합니다.

참치 뼈 주변의 희소 부위인 속살. 기름기가 올라와 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

이와테현산 고급 돼지고기를 사용한 생강구이. 부드러운 돼지고기에 생강 소스가 어우러져 밥과 술 모두 당기는 스태미나 만점 요리입니다.

이와테현산 돼지고기와 푸짐한 야채 볶음. 돼지고기의 감칠맛이 야채에 스며들어 아삭한 식감과 함께 즐길 수 있습니다.

매실 소스와 차조기를 말아 넣은 계란말이. 계란의 단맛과 매실 차조기의 새콤함/향이 절묘한 균형을 이루어 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

토마토와 치즈를 함께 오븐에 구운 서양식 안주. 익힌 토마토의 단맛과 녹은 치즈의 풍미가 궁합이 좋습니다.

따뜻한 육수에 두부를 졸인 몸에 좋은 요리. 폰즈 소스 등으로 산뜻하게 즐깁니다. 추운 날씨에 특히 추천합니다.

좋아하는 요리에 추가하여 정식으로 만들 수 있는 세트. 밥, 된장국에 연두부, 채 썬 참마, 청경채 나물이 포함된 알찬 세트입니다.

일본의 대표적인 소스 야키소바. 야채와 고기를 함께 볶은 향긋한 요리입니다. 추가 요금으로 매콤한 카레맛으로 변경도 가능합니다.

피자 도우 대신 떡을 사용한 일본식 피자. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감에 녹는 치즈가 어우러집니다.

아삭한 양배추에 사과의 새콤달콤함을 더한 샐러드. 과일향이 나고 산뜻한 맛이 곁들임으로 좋습니다.