오 쿤 프라

ปลาแห้งแตงโม

햇볕에 말린 메기 살을 발라내어 으깨어 거품을 내고, 야자 설탕과 소금으로 볶아 튀긴 샬롯과 섞습니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 나며 튀긴 오렌지 껍질을 뿌립니다. 씨 없는 달콤하고 즙이 많은 붉은 수박과 함께 드세요.... 행복한 즐거움과 맛의 조화가 어디에 있겠습니까.

หมี่กรอบ

삼프란에서 가장 좋은 쌀국수를 양념에 살짝 적셔 바삭한 덩어리로 튀깁니다. 그런 다음 몇 시간 동안 끓인 미 끄럽 소스와 섞습니다. 새우, 돼지고기, 튀긴 돼지기름, 튀긴 건새우, 튀긴 두부, 튀긴 오렌지 껍질, 절인 마늘, 그리고 향신료를 넣습니다.

พะแนงหมูสันคอย่าง

돼지 목살 파냉. 바삭하게 튀긴 쌀과자, 세 가지 맛의 절인 채소와 함께 제공됩니다. 이 메뉴는 마르카타야완 왕궁에서 유래했습니다. 이렇게만 말해도 이 메뉴가 얼마나 맛있는지 더 이상 설명할 필요가 없을 것입니다.

แกงเขียวหวานสะโพกไก่ย่าง

구운 닭다리살 그린 커리, 야자순, 브랜디, 로티와 함께 제공됩니다. 항상 인기 있는 코코넛 밀크 커리입니다. 구운 닭다리를 넣어 특별함을 더했습니다. 브랜디를 추가하여 커리의 향을 더욱 자극적으로 만듭니다. 로티와 함께 먹으면 완벽하게 어울립니다. 정말 놓치시겠습니까?

หมี่กะทิ

이 메뉴에 대한 설명은 거의 필요 없습니다. 드셔본 분들은 모두 좋아합니다. 모든 것이 원래 그대로입니다. 집에서 먹는 미 까띠는 어떤 모습인지 봅시다.

เส้นจันทร์ผัดท่าช้าง

시작은 타 창에서 시작되었습니다. 중국인이 이고 와서 팔았습니다. 할머니께서 아주 좋아하셔서 집에서 만들 수 있도록 비법을 알아내셨습니다. 얼마나 맛있고 향긋했으면 놓칠 수 있겠습니까.

ผัดซีอิ๊ว

넓은 쌀국수를 돼지기름에 팬의 향이 나도록 볶습니다. 건조하게 볶아 부드러운 맛이 나며 후추와 중국 술의 향이 뚜렷합니다.

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

이 메뉴는 왕궁 담장 옆(수안 두싯 궁)에서 유래했습니다. 코스 양상추와 스리라차 칠리소스와 함께 드세요. 은은한 팬 향이 아주 맛있습니다.