란 랍 마에 우타이

소금으로 구워 향긋한 생선. 흰살 생선 살이 부드럽고 자연스러운 단맛이 납니다. 쌀국수와 다양한 신선한 채소와 함께 세트로 제공됩니다. 매콤한 해산물 소스와 달콤한 땅콩 소스와 함께 먹습니다. 한입 크기로 채소에 싸서 먹으면 완벽한 맛을 즐길 수 있습니다.

돼지 목살을 향신료에 재워 살짝 태우듯이 구워냅니다. 부드럽고 촉촉하며 지방이 적당히 섞여 있습니다. 달콤짭짤한 맛과 숯불 향이 일품입니다. 볶은 쌀을 넣은 짝(Jaew) 소스와 함께 먹는 것을 좋아합니다.

돼지고기를 중간 불에서 구워 향긋하게 익힙니다. 목살 구이만큼 기름지지 않고 적당히 부드럽습니다. 간식으로 먹거나 따뜻한 찹쌀밥과 짝(Jaew) 소스와 함께 먹기 좋습니다.

익힌 돼지고기 조각을 신선한 라임, 고추, 마늘로 만든 매콤한 얌(Yum) 소스로 버무립니다. 새콤하고 매콤한 맛이 강하며, 돼지고기 살이 부드럽습니다. 차갑게 식힌 아삭한 케일 줄기와 함께 먹습니다.

돼지 갈비 또는 돼지고기를 이산(Isaan) 스타일로 양념하여 끓입니다. 허브, 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 구운 칠리 등을 넣습니다. 새콤하고 매콤하며 허브 향이 풍부합니다. 목 넘김이 좋습니다.

구운 돼지 목살을 랍(Laab) 양념으로 조리합니다. 볶은 쌀, 칠리 플레이크, 라임, 생선 소스로 맛을 냅니다. 진한 맛과 볶은 쌀, 구운 돼지 향이 특징입니다.

다진 돼지고기를 랍(Laab) 양념으로 조리합니다. 볶은 쌀, 칠리 플레이크, 라임, 고수 잎을 넣습니다. 취향에 따라 익힌 것과 생것을 선택할 수 있습니다. 진한 맛과 허브 향이 특징입니다.

랍(Laab)과 비슷하지만 신선한 돼지고기 조각을 사용합니다. 주로 라임으로 양념하여 새콤한 맛이 강하고 상큼합니다. 피를 넣지 않고 신선한 채소와 함께 먹습니다.

이산(Isaan) 전통 스튜. 돼지고기와 다양한 허브 채소를 넣습니다. 특히 독특한 향의 딜이 많이 들어갑니다. 쁠라라(Pla Ra)로 인해 짭짤하고 매콤하며 부드러운 맛이 납니다.

돼지 간을 적당히 익혀 랍(Laab) 양념으로 조리합니다. 간은 부드럽고 탄력 있으며 질기지 않습니다. 신선한 간의 단맛과 랍 소스의 새콤한 맛이 조화를 이룹니다.

다진 오리고기를 볶아 익힌 후 랍(Laab) 양념으로 조리합니다. 튀긴 샬롯과 바삭하게 튀긴 카피르 라임 잎을 뿌립니다. 진한 맛과 오리고기와 향신료의 향이 나며, 잡내가 없습니다.

다양한 부위의 소고기를 숯불에 구워 향긋하게 만듭니다. 훈제 향이 나며, 씹는 맛이 좋습니다. 취향에 따라 쌉싸름한 짝(Jaew) 소스나 새콤한 짝(Jaew) 소스에 찍어 먹습니다.

소고기와 내장을 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 고기의 단맛과 부드러움을 살렸습니다. 맛있는 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 소고기와 내장으로 만든 이산(Isaan) 스타일의 육회 요리. 한입 크기로 썰어 쌉싸름한 소 힘줄이 들어간 짝(Jaew) 소스와 함께 제공됩니다. 재료 본연의 맛을 살린 정통 이산 요리입니다.

구운 소고기를 랍(Laab) 양념으로 조리합니다. 칠리 플레이크, 볶은 쌀, 생선 소스, 라임으로 맛을 냅니다. 진한 맛과 구운 고기 향이 특징입니다.

매콤한 소고기 수프. 허브와 말린 고추를 넣고 푹 끓여 부드러운 소고기와 새콤하고 매콤한 맛이 특징입니다.

똠แซ브(Tom Saap)와 비슷하지만 소 힘줄을 추가하여 부드럽고 쌉싸름한 맛을 냅니다. 이산 사람들이 좋아하는 맛으로, 느끼함을 잡아주고 향을 더합니다.

중국 약재 또는 허브로 조리한 소고기 스튜를 건조하게 제공합니다. 걸쭉한 소스를 뿌립니다. 진한 맛과 입에서 녹는 부드러운 소고기가 특징입니다.

이산(Isaan) 스타일의 아옴(Aom) 스튜. 소고기와 딜을 넣고 볶은 쌀과 커리로 걸쭉하게 만듭니다. 허브 향과 쁠라라(Pla Ra)의 감칠맛이 특징입니다.

곱게 다진 소고기를 랍(Laab) 양념으로 조리합니다. 피를 넣은 랍(생것)은 신선한 피를 추가하여 단맛과 진한 맛을 더합니다.

신선한 피와 소 힘줄을 넣은 생 소고기 얌(Yum). 쌉싸름하고 매콤한 맛입니다. 또는 피와 소 힘줄을 넣지 않은 코이 마나우(Koi Manow)를 선택하여 새콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

피를 넣지 않은 소고기 코이. 소 힘줄의 쌉싸름한 맛 대신 신선한 라임으로 새콤하게 양념합니다. 상큼하고 진한 맛입니다.

코이(Koi) 스타일로 양념한 후 구운 소고기. 양념이 고기에 스며들어 진한 맛과 구운 향이 납니다.

돼지 간을 적당히 익혀 랍(Laab) 스타일로 달콤하고 짭짤하며 매콤하게 양념합니다. 부드러운 식감이며 비린내가 없습니다.

신선한 쌀국수를 매콤한 얌(Yum) 소스로 버무립니다. 쫄깃한 쏘시지, 발라낸 고등어 살, 데친 새우 등 푸짐한 재료가 들어갑니다. 쁠라라(Pla Ra) 소스의 감칠맛이 특징입니다.

옥수수 알갱이를 파파야 대신 사용한 쏨땀. 쏘시지(Moo Yor)와 새우와 함께 섞어 만듭니다. 옥수수의 단맛과 쏨땀 소스의 새콤달콤한 맛이 조화를 이룹니다.

진한 맛의 쏨땀 푸 쁠라라. 신선하게 데친 새우를 추가하여 특별함을 더했습니다. 쁠라라의 감칠맛과 잘 어울립니다.

절인 게를 넣은 타이 쏨땀. 짭짤한 맛이 강하며 새콤달콤합니다. 아삭한 파파야 면발이 맛있습니다.

이산(Isaan) 요리의 인기 메뉴. 삶은 쁠라라(Pla Ra) 소스와 절인 게를 넣은 쏨땀. 짭짤하고 매콤하며 감칠맛 나는 맛과 쁠라라의 향긋한 향이 특징입니다.

달콤하고 새콤하며 짭짤하고 매콤한 맛의 쏨땀. 볶은 땅콩과 말린 새우를 넣습니다. 쁠라라(Pla Ra)를 넣지 않아 쁠라라를 먹지 못하는 사람에게 적합합니다.

계란 노른자를 넣은 타이 쏨땀. 계란 노른자의 풍부함과 짭짤함이 쏨땀의 부드러움과 감칠맛을 더합니다.

쏨땀 푸 쁠라라에 쌀국수를 넣고 ตำ(Tam)하여 만듭니다. 쌀국수가 쏨땀 소스를 흡수하여 모든 입에서 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

타이 쏨땀과 라오 쏨땀을 섞은 쏨땀. 타이 쏨땀처럼 (달콤하고 새콤하며 땅콩을 넣음) 양념하지만, 쁠라라(Pla Ra)를 추가하여 감칠맛을 더합니다.

파파야 대신 신선한 긴콩을 으깨서 만든 쏨땀. 콩이 으깨져 쏨땀 소스와 잘 어우러집니다. 아삭하고 콩의 자연스러운 단맛이 납니다.

따뜻하게 찐 찹쌀밥. 보온 용기에 담겨 제공되며, 쏨땀이나 랍과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

신선하게 반죽한 쌀국수. 부드럽고 매끄러우며 쏨땀이나 생선 구이 믐과 함께 먹기 좋습니다.

깨끗하고 상쾌한 생수

작은 병 콜라. 시원하게 마시면 상쾌하며 매운맛을 달래줍니다.

대용량 콜라. 여러 명이 함께 마시기 좋습니다.

태국 라거 맥주. 부드럽고 마시기 편합니다.

태국 맥주. 진한 맛과 독특한 개성이 특징입니다.

태국 프리미엄 라거 맥주. 대중적인 표준 맛입니다.

태국산 혼합주. 호박색을 띠며 소다수와 얼음을 섞어 마시는 것을 좋아합니다.

태국산 럼. 허브 숙성을 통해 달콤하고 부드러운 맛과 향이 납니다.

고품질 혼합주. 부드럽고 향긋하며 다양한 믹서와 섞어 마시기 좋습니다.

음료와 섞어 마시는 탄산수

음료용 얼음 통

새콤하고 매콤한 소스. 라임 향이 풍부하여 구운 고기나 튀김 요리의 느끼함을 잡아줍니다.

소 힘줄을 넣은 짝(Jaew) 소스. 쌉싸름하면서도 부드러운 맛으로, 이산 사람들이 구운 고기나 데친 고기를 찍어 먹는 것을 좋아하는 인기 소스입니다.