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발효 피쉬 소스(플라라)를 첨가한 클래식 태국식 그린 파파야 샐러드의 변형. 잘게 썬 미숙 파파야, 고추, 라임을 특징으로 하며 톡 쏘고 짭짤하며 매콤한 맛을 냅니다. 찹쌀과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

신선한 생새우를 곁들인 매콤한 그린 파파야 샐러드. 파파야의 바삭한 식감이 부드럽고 달콤한 새우와 잘 어울리며, 새콤하고 매콤한 라임 소스로 맛을 냅니다.

신선한 생연어 슬라이스를 곁들인 태국식 파파야 샐러드. 전통 쏨땀의 상큼함과 풍부하고 기름진 생선이 결합된 퓨전 요리입니다.

바삭한 튀긴 삼겹살을 올린 파파야 샐러드. 짭짤하고 바삭한 돼지고기가 새콤하고 매콤한 샐러드에 풍부한 식감을 더합니다.

발효 피쉬 소스(플라라)로 버무린 바삭한 삼겹살을 넣은 매콤한 샐러드. 강하고 짭짤하며 톡 쏘는 맛과 바삭한 식감을 제공합니다.

구운 돼지 목살을 얇게 썰어 허브, 볶은 쌀가루, 라임을 넣은 매콤한 드레싱으로 버무린 요리. 돼지고기는 부드럽고 훈제 향이 나며 샐러드는 새콤하고 매콤합니다.

신선한 허브, 고추, 라임 주스를 넣고 섞은 구운 소고기 슬라이스. 스테이크 샐러드와 비슷하지만 강렬한 태국식 시큼하고 매운 맛이 납니다.

발효 피쉬 소스(플라라)로 맛을 낸 매콤한 소스로 버무린 생연어 슬라이스. 강한 태국 맛을 좋아하는 사람들을 위한 톡 쏘고 짭짤한 요리입니다.

바삭하게 튀긴 튀김 모닝글로리(모닝글로리)를 매콤하고 새콤한 드레싱과 신선한 새우와 함께 제공합니다. 바삭한 식감으로 유명한 인기 애피타이저입니다.

신선한 중국 케일 줄기를 생으로 제공하고 데친 새우와 함께 매콤한 라임 드레싱으로 버무립니다. 케일은 바삭하고 약간 씁쓸하며 새콤하고 매콤한 소스와 균형을 이룹니다.

매콤한 칠리 페이스트 소스(플라 스타일)로 버무린 신선한 굴. 일반적으로 레몬그라스와 허브가 포함됩니다. 소스는 향긋하고 풍부하며 굴의 짠맛과 잘 어울립니다.

튀긴 양파와 칠리 페이스트를 넣은 전통 태국식 매콤한 라임 드레싱으로 버무린 신선한 굴. 시큼하고 짜고 매운 해산물 요리입니다.

투명한 녹두 당면, 돼지고기 다짐육, 채소를 넣고 만든 클래식 태국식 샐러드 (얌 운센). 상큼하고 새콤하며 매콤한 맛입니다.

새우와 오징어 등 다양한 해산물을 넣고 섞은 투명한 당면 샐러드. 상큼한 라임과 칠리 소스로 맛을 냅니다.

와사비가 첨가된 매콤한 태국식 해산물 소스로 버무린 신선한 생연어 슬라이스. 시큼하고 짭짤한 맛과 함께 코를 뻥 뚫는 듯한 날카로운 매운맛입니다.

프리미엄 피쉬 소스로 절인 신선한 생새우. 마늘, 고추, 쓴 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다. 깔끔하고 짜며 매우 매운 맛의 인기 애피타이저입니다.

매콤한 태국식 샐러드 드레싱과 허브로 버무린 생연어 슬라이스. 연어의 풍부한 지방이 라임 드레싱의 강한 산미와 균형을 이룹니다.

칠리 페이스트, 레몬그라스, 카피르 라임 잎으로 '플라' 스타일로 버무린 생연어. 향긋하고 허브 향이 나며 매콤합니다.

볶은 쌀가루, 칠리 가루, 허브를 섞은 북동부 태국식 (이산) 요리. 이 버전은 익혀서(쿠아) 건조하고 매콤하며 짭짤한 맛을 냅니다.

으깬 볶은 쌀가루, 고추, 허브를 넣고 섞은 연어 다짐육 또는 잘게 썬 연어 (꼬이 스타일). 짭짤하고 매콤하며 향긋합니다.

계란, 양파, 선택한 고기를 넣고 볶은 태국식 볶음밥. 오이 슬라이스와 라임과 함께 제공됩니다. 순하고 짭짤한 컴포트 푸드입니다.

해산물 믹스 또는 게살 조각을 넣고 볶은 볶음밥. 계란과 간장으로 볶았습니다.

오징어나 새우를 넣고 볶은 볶음밥. 순하게 양념하고 라임과 함께 제공됩니다.

똠얌 허브(레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎)로 양념한 볶음밥. 매콤하고 시큼하며 향긋합니다.

다진 고기, 홀 바질, 마늘, 고추를 넣고 직접 볶은 밥. 클래식 팟 끄라파오의 건조하고 매콤하며 매우 향긋한 변형입니다.

파인애플 조각, 카레 가루, 건포도, 캐슈넛을 넣은 볶음밥. 달콤하고 짭짤하며 향긋한 맛으로 종종 파인애플 껍질에 담아 제공됩니다.

카레 가루로 양념하고 양파와 계란을 넣고 볶은 볶음밥. 약간 매콤하고 향긋합니다.

부드럽고 향긋한 일반 찐 자스민 쌀. 매콤한 태국 카레와 볶음 요리와 함께 먹기 좋습니다.

마늘과 흰 후추 가루를 듬뿍 넣고 볶은 고기. 짭짤하고 마늘 향이 나며 보통 고수와 오이와 함께 제공됩니다.

닭고기를 볶아 캐슈넛, 건고추, 양파, 피망을 넣고 짭짤한 소스로 볶았습니다. 고소하고 약간 달콤하며 순한 맛입니다.

굴 소스, 버섯, 양파를 넣고 볶은 요리. 맵지 않고 감칠맛이 풍부한 짭짤한 요리입니다.

파인애플, 토마토, 오이, 양파를 넣고 볶은 태국식 새콤달콤 볶음. 새콤하고 다채롭습니다.

으깬 통후추, 양파, 피망을 넣고 볶은 요리. 후추의 독특한 매운맛과 향이 특징입니다.

다진 신선한 고추, 마늘, 소금을 넣고 건조하게 볶은 요리. 고기의 식감을 살린 간단하지만 매운 요리입니다.

태국식 구운 칠리 페이스트(남 픽 파오)와 스위트 바질을 넣고 볶은 요리. 구운 칠리의 풍미가 느껴지는 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛입니다.

카레 가루, 계란, 셀러리, 양파, 우유를 넣고 볶은 요리. 크리미하고 향긋하며 짭짤한 맛 (팟 퐁 까리 스타일).

유명한 팟 끄라파오. 홀 바질 잎, 마늘, 신선한 고추를 넣고 볶은 고기. 짭짤하고 매콤하며 매우 향긋합니다.

크리미한 소스에 카레 가루, 계란, 셀러리를 넣고 볶은 게살. 팟 퐁 까리라고 알려진 풍부하고 맛있는 요리입니다.