Chwang (Mae Uay)

따뜻한 밥 위에 남부 지역의 맛있는 반찬 또는 카레 1가지. 접시 하나로 남부 지역의 맛을 즐길 수 있습니다.

따뜻한 밥 위에 남부 지역의 반찬 또는 카레 2가지. 한 접시에서 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

따뜻한 밥 위에 신맛 나는 매콤한 바다 생선 카레. 신선하고 단맛의 생선.

부드러운 카놈 진 국수. 진한 생선 카레 국물. 카레 페이스트와 허브 향. 신선한 채소와 함께 먹습니다.

얇게 썬 허브, 볶은 코코넛, 으깬 건새우로 볶은 밥. 달콤하고 짭짤한 부두 소스를 뿌립니다.

따뜻하게 지은 밥

매운 요리와 함께 먹는 다양한 남부 지역 신선한 채소. 매운맛을 줄이고 풍미를 더합니다.

발효된 생선 내장으로 만든 남부 지역 전통 카레. 채소와 죽순을 넣고 코코넛 밀크 없이 끓인 강렬한 짠맛과 매운맛.

진한 맛의 전통 카레. 향신료와 허브 향.

코코넛 밀크를 넣은 매콤한 카레. 부드럽고 크리미하며 달콤하고 짭짤한 맛.

걸쭉한 코코넛 카레. 달콤하고 크리미하며 짭짤한 맛. 카피르 라임 잎과 파냉 카레 페이스트 향.

코코넛 밀크를 넣지 않은 남부 지역의 매콤한 카레. 카레 페이스트의 강렬한 매운 맛.

남부 지역의 매운 카레 페이스트와 건조하게 볶은 돼지고기 또는 소고기. 강황과 얇게 썬 카피르 라임 잎의 향이 나는 매콤한 맛.

남부 지역의 신맛 나는 매운 카레. 큼직한 신선한 생선 조각. 강렬하고 만족스러운 맛.

사테와 새우 페이스트를 곁들여 볶은 사테. 사테 알갱이는 바삭하고 크리미하며 새우 페이스트의 짠맛과 단맛이 조화롭게 어우러집니다.

좋은 품질의 새우 페이스트와 볶은 돼지고기. 새우 페이스트의 향이 나는 균형 잡힌 달콤하고 짭짤한 맛.

달걀과 함께 볶은 잎채소. 담백하고 부드러운 맛. 다른 매운 요리의 매운맛을 중화시키는 데 좋습니다.

돼지고기 또는 새우를 설탕과 양념장으로 졸여 속까지 맛이 배도록 한 달콤하고 짭짤한 맛

달콤하고 짭짤한 팔로 국물에 삶은 달걀 또는 새콤달콤한 타마린드 소스를 곁들인 튀긴 달걀.

강황을 넣고 끓인 닭고기 수프 또는 신맛이 나는 찹무 잎으로 삶은 돼지 족발. 목을 부드럽게 하는 맑은 국물.

절인 배추와 함께 끓인 돼지 갈비 수프. 신맛과 짠맛의 균형 잡힌 맛. 부드럽고 연한 돼지고기.

새우 페이스트, 고추, 마늘, 라임으로 만든 딥. 신맛, 짠맛, 매운맛. 채소와 함께 먹습니다.

어린 타마린드와 함께 볶은 딥. 새콤달콤한 맛. 타마린드의 아삭한 식감.

달걀을 입혀 노릇하게 튀긴 아까시아 또는 가지. 딥과 함께 먹기 좋습니다.

강황과 마늘로 양념하여 바삭하고 노릇하게 튀긴 신선한 바다 생선. 허브 향.

튀긴 메기 조각을 매콤한 카레 페이스트와 함께 볶은 것. 강렬한 매운 맛.

향긋한 매콤한 카레 페이스트와 함께 볶은 바다 생선. 진한 맛.

튀긴 삼치 또는 바다 생선 조각. 향긋한 피시 소스, 단단하고 신선한 단맛.

튀겨서 껍질이 바삭하고 단단하며 짭짤한 맛이 좋은 찐 고등어.

허브와 달콤하고 짭짤한 양념으로 삶은 고등어. 뼈째 먹을 수 있을 정도로 부드러운 살.

중부 지역 스타일의 신맛 나는 카레지만 남부에서도 인기. 타마린드 주스와 팜 설탕의 신맛과 단맛이 주를 이루며 얇게 썬 생강 향이 납니다.

얼음과 함께 끓인 전통 블랙 커피. 진하고 달콤 쌉싸름하며 로스팅된 커피 향.

연유와 우유를 넣은 주황색 타이 밀크티. 달콤하고 크리미하며 차 향이 납니다.

우유 없이 우려낸 주황색 타이 밀크티. 달콤하고 상쾌한 맛.

천연 허브로 만든 음료. 달콤하고 시원하며 갈증을 해소합니다.

병 생수

다양한 맛의 탄산음료.

얼음물, 잔

달콤하고 짭짤하게 양념한 코코넛 밀크에 끓인 달콤한 옥수수. 코코넛 밀크의 크리미하고 달콤한 향.

찹쌀로 만든 쫄깃하고 부드러운 디저트. 짭짤하고 크리미한 코코넛 밀크를 뿌립니다.

설탕에 졸여 황금색이 되고 신선한 코코넛 밀크를 뿌린 몽키 바나나 또는 호박.