Yakitori Ichi Ikebukuro Honten

Habas tiernas hervidas en sus vainas. Tienen un ligero sabor salado y una textura adictiva. Son perfectas como aperitivo con cerveza.

Pepinos machacados y aderezados con un aderezo picante. Se caracterizan por su textura crujiente y su picante refrescante. Son perfectos para un descanso entre comidas o para abrir el apetito.

Alimento fermentado hecho de col china encurtida con chile, ajo, etc. Su sabor ácido y picante único abre el apetito. Ideal para acompañar el arroz o como acento en platos.

Algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente y sabor tostado. Ideal como tentempié o aperitivo.

Surtido de encurtidos de temporada. Tiene un sabor refrescante y es ideal para un descanso entre comidas.

Pulpo crudo finamente picado y sazonado con wasabi y salsa de soja. Se caracteriza por el sabor picante del wasabi y la textura crujiente del pulpo. Combina bien con el sake.

Tomates fríos cortados de forma sencilla. Jugosos y refrescantes. Ideal para refrescar el paladar.

Un aperitivo italiano de finas láminas de pechuga de pollo con aderezo. Es refrescante, saludable y también es un buen acompañamiento para el vino.

Pechuga de pollo ligeramente chamuscada, servida con ponzu de yuzu y pimienta. Se caracteriza por el sabor umami del pollo y el aroma refrescante del yuzu y pimienta.

Una simple ensalada de repollo mezclado con kombu salado. El dulzor del repollo y el sabor umami del kombu salado combinan a la perfección.

Tamagoyaki asado empapado en dashi. Se caracteriza por su textura esponjosa y el suave sabor del dashi.

Queso mozzarella fresco. Tiene un sabor cremoso y lácteo. Se puede comer solo o usar en caprese.

Un aperitivo italiano de tomates cherry, queso mozzarella y albahaca, aderezado con aceite de oliva. Se puede disfrutar de la acidez del tomate y la riqueza del queso.

Un plato caliente de queso Camembert asado. Se caracteriza por su textura derretida y su rico sabor a queso, y combina bien con el vino.

Un plato con un surtido de varias salchichas. Son jugosas y sustanciosas, perfectas para acompañar la cerveza.

Ensalada de verduras frescas con abundante queso y aderezo César. Se caracteriza por su rico aderezo y sus verduras crujientes.

Una ensalada que incorpora ingredientes japoneses, servida con aderezo japonés. Es refrescante y combina bien con otros platos.

Una ensalada de verduras verdes como lechuga, servida de forma sencilla. Se puede disfrutar eligiendo el aderezo.

Patatas cortadas en tiras finas y fritas. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno y harinoso. Sazonado con sal, es ideal como tentempié o aperitivo.

Pollo frito japonés clásico marinado en nuestra salsa especial. Jugoso y sabroso, es un plato que combina bien con el arroz y las bebidas.

Pequeños camarones de río fritos enteros. Se pueden comer con cáscara y se caracterizan por su textura crujiente y su sabroso sabor a camarón. Ideal para acompañar la cerveza.

Pulpo frito. Se caracteriza por su textura elástica y el sabor umami del pulpo, es un plato que acompaña bien las bebidas.

Calamares fritos. Son tiernos pero con una masticabilidad adecuada, y su sabor tostado abre el apetito.

Cartílago de pollo frito. Se caracteriza por su textura crujiente única y es popular como aperitivo.

Rodajas de cebolla rebozadas y fritas. Se puede disfrutar del dulzor de la cebolla y la textura crujiente del rebozado.

Camarones tiernos mezclados con nuestra salsa especial a base de mayonesa. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y acidez, y es popular entre niños y adultos.

Una selección de 3 tipos de sashimi de mariscos frescos, cuidadosamente seleccionados por el chef. Un plato lujoso para disfrutar del delicado sabor y la textura de cada pescado con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de salmón fresco. Se caracteriza por el sabor umami de su grasa que se derrite en la boca y su textura suave.

Sashimi de atún fresco. Se caracteriza por el sólido sabor umami de la carne magra y su textura elástica.

Sashimi de bonito fresco. Se caracteriza por su sabor único y textura elástica, a menudo se sirve con condimentos.

Un set de 5 brochetas de varias partes de pollo asadas. Son sabrosas y jugosas, y permiten disfrutar de diferentes texturas y sabores.

Piel de pollo ensartada y asada. Se caracteriza por su textura crujiente y el rico sabor de la grasa.

Carne de la parte trasera del trasero del pollo. Se caracteriza por su textura que se derrite y su rico sabor umami.

Corazón de pollo. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor umami único.

Carne del cuello de pollo. Elástica, jugosa y de sabor intenso.

Hígado de pollo. Se caracteriza por su textura que se derrite y su rico sabor.

Ventrículo de pollo. Se caracteriza por su textura crujiente única y sabor suave.

Cartílago de pechuga de pollo. Se caracteriza por su textura crujiente y sabor suave.

Carne de pollo picada y formada en albóndigas, luego asada. Es esponjosa y jugosa, y combina bien con la salsa dulce y salada.

Muslo de pollo. Jugoso, tierno y asado a la perfección.

Pollo y puerro largo ensartados alternativamente y asados. El sabor umami del pollo y el dulzor del puerro combinan bien.

Alitas de pollo. La piel se asa hasta quedar crujiente y la carne jugosa.

Huevos de codorniz ensartados y asados. Se caracterizan por su apariencia adorable y el rico sabor del huevo.

Tsukune (albóndiga de pollo) servido con yema de huevo. Al mezclarlo con la yema, se puede disfrutar de un sabor más rico y suave.

Pechuga de pollo rellena de ciruela y hoja de perilla, asada. Se caracteriza por su sabor refrescante y la acidez de la ciruela.

Shishamo ensartado y asado. Se caracteriza por su sabor tostado y la textura crujiente de sus huevas.

Un set de 5 brochetas de verduras de temporada asadas. Permite disfrutar del dulzor y sabor natural de las verduras de forma sencilla.

Pimientos shishito ensartados y asados. Tienen un sabor único y el picante ocasional es un acento.

Shiitake ensartado y asado. Es rico en aroma y tiene una textura jugosa.

Okra ensartada y asada. Permite disfrutar de su textura pegajosa y su sabor único.

Puerro largo ensartado y asado. Se resalta su dulzor y se caracteriza por su sabor tostado.

Tomates cherry ensartados y asados. El dulzor aumenta al cocinarlos, resaltando su jugosidad.

Un set de 5 brochetas de panceta de cerdo enrollada con diversas verduras y asadas. Permite disfrutar del sabor de la carne y la textura de las verduras simultáneamente.

Panceta de cerdo enrollada con lechuga y asada. Se caracteriza por la textura crujiente de la lechuga y la jugosidad de la panceta de cerdo.

Panceta de cerdo enrollada con cebolleta y asada. La fragancia de la cebolleta y el sabor de la panceta de cerdo combinan bien.

Panceta de cerdo enrollada con pimientos shishito y asada. Se caracteriza por la combinación del sabor de los pimientos shishito y la panceta de cerdo.

Panceta de cerdo enrollada con espárragos y asada. Se caracteriza por el dulzor y la textura crujiente de los espárragos.

Panceta de cerdo enrollada con tomate y asada. La acidez del tomate y el sabor de la panceta de cerdo son una combinación sorprendente.

Panceta de cerdo enrollada con raíz de loto y asada. La textura crujiente de la raíz de loto es un acento.

Panceta de cerdo enrollada con okra y asada. La textura pegajosa de la okra combina bien con la panceta de cerdo.

Panceta de cerdo enrollada con shiitake y asada. Un plato donde se expande el sabor del shiitake y el umami de la panceta de cerdo.

Lengua de res ensartada y asada. Se caracteriza por su textura única y su sabor umami.

Costilla de res wagyu ensartada y asada. Se caracteriza por el sabor de la grasa que se derrite en la boca y su tierna carne.

Carne de diafragma de res ensartada y asada. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y un sabor rico y profundo.

Panceta de cerdo ensartada y asada. Se caracteriza por el sabor jugoso de la grasa y su perfecto asado.

Carne de la sien del cerdo. Tiene una textura firme y un sabor rico y profundo.

Carne de la mejilla a la garganta del cerdo. Se caracteriza por su grasa que se derrite y su textura crujiente.

Un surtido de 3 tipos de sushi hechos con carne de res wagyu seleccionada. Un plato lujoso que permite disfrutar del rico sabor umami y la textura que se derrite en la boca del wagyu en un solo bocado.

Un plato de olla conocido por ser comido por los luchadores de sumo. Contiene una gran cantidad de ingredientes como pollo, verduras y mariscos, y está lleno de nutrición.

Un plato de olla con menudencias de res estofadas con puerro, repollo y otras verduras. Se caracteriza por sus menudencias tiernas y su caldo sabroso.

Un plato de olla donde se sumergen finas láminas de cerdo en caldo y se comen. Se sirve con ponzu o salsa de sésamo. Es saludable y refrescante.

Arroz frito picante con kimchi y arroz. El sabor umami y el picante del kimchi abren el apetito.

Arroz salteado con un sabroso aroma a ajo. Combina bien con otros platos y abre el apetito.

Sushi esparcido con varios tipos de mariscos frescos sobre arroz avinagrado. Es colorido y permite disfrutar del sabor de varios mariscos.

Un plato clásico de comida B japonesa que consiste en fideos, cerdo y verduras salteados con salsa. El aroma de la salsa tostada abre el apetito.

Un plato de arroz caliente cubierto con caldo caliente, sobre el cual se colocan mariscos frescos. Es fácil de comer y perfecto para terminar una comida.

Un plato de arroz caliente con sardinas y ciruelas, cubierto con caldo caliente. La acidez de la ciruela y el sabor salado de las sardinas son exquisitos.

Clásico helado de vainilla. Frío y dulce, perfecto como postre después de la comida.

Pastel con crema de castañas. Se caracteriza por el rico dulzor de las castañas y la suave textura de la crema.

Un postre de pastel de chocolate caliente con salsa de chocolate derretida en el interior. Servido con helado de vainilla frío.