FUKU Yakitori

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Yakitori FUKU

Name: Yakitori FUKU
Address: 4 ２３ 3 Chome, 23 Nishihara, Shibuya
Price range: $3,800 - $9,500

FUKU Yakitori

Los precios mostrados no incluyen impuestos. Se ruega pedir una bebida por persona.

4 ２３ 3 Chome, 23 Nishihara, Shibuya

4.4

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4.4

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$$

Moderate

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Menú de comida

Menú de bebidas

POR COPAS

TENUTA DI BIBBIANO CHIANTI CLASSICO

C.V.N.E CUNE RESERVA

CLOUDLIN OREGON PINOT NOIR

SAINT-ESTEPHE DE Calon Segur 2017

CHICKEN RUN ORGANIC CABERNET SAUVIGNON

TENUTE BORCHI LANGHE NEBBIOLO

TELMO RODRIGUEZ AL-MUVEDRE

CYCLES GLADIATOR PINOT NOIR

HAHN CABERNET SAUVIGNON

Menú de comida

Pollo de marca (Chicken)

Carne y cebolleta

ねぎ肉

NEGINIKU Carne de cebolleta y cerdo

Pollo y cebolleta ensartados alternativamente en brocheta y asados a la parrilla de carbón. Disfrute del fragante sabor de la cebolleta y el jugoso pollo. Es común comerlo con arroz.

¥300

≈ $2.00

Pechuga de pollo

鶏胸肉

SHISHITO-NIKU Pimiento verde shishito y pechuga

Pechuga de pollo y pimiento shishito ensartados en brocheta y asados a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su pechuga de pollo magra y el ligero amargor del pimiento shishito.

¥300

≈ $2.00

Kashiwa

かしわ

KASHIWA Alitas de pollo

Muslo de pollo cortado en trozos y asado en brochetas a la parrilla de carbón. Jugoso y fragante, es un clásico del yakitori.

¥300

≈ $2.00

Alas de pollo

手羽先

TEBASAKI Alas

Alas de pollo a la parrilla de carbón. Piel crujiente y fragante, carne jugosa. Combina bien con cerveza.

¥300

≈ $2.00

Molleta

砂肝

SUNAGIMO Molleta

Molleta de pollo a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura única y es ideal como aperitivo.

¥290

≈ $2.00

Piel de rodilla

ひざ皮

HIZAGAWA Piel

Piel de cuello de pollo a la parrilla de carbón. Rica en colágeno, se caracteriza por su textura que se derrite en la boca.

¥290

≈ $2.00

Bonjiri

ぼんぢり

BONBOCHI Cola

Cola de pollo a la parrilla de carbón. Es grasosa y jugosa, con un rico sabor umami.

¥290

≈ $2.00

Tsukune

つくね

TSUKUNE Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo picado, enrolladas en brochetas y asadas a la parrilla de carbón. Tienen una textura esponjosa y combinan bien con la salsa agridulce.

¥300

≈ $2.00

Hígado

レバー

TORI-REBA Hígado de pollo

Hígado de pollo a la parrilla de carbón. Tiene un rico sabor umami y una textura que se derrite en la boca.

¥300

≈ $2.00

Cartílago

軟骨

TORI-NANKOTSU Cartílago de pollo (blando)

Cartílago de pollo a la parrilla de carbón. Disfrute de su textura crujiente y única.

¥290

≈ $2.00

Hatsu

はつ

HATSU Corazón

Corazón de pollo a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura elástica y su rico sabor.

¥290

≈ $2.00

Vísceras de pollo

鳥もつ

TORI-MOTSU Menudillos de pollo

Vísceras de pollo a la parrilla de carbón. Se mezclan varias partes, permitiendo disfrutar de diferentes texturas y sabores.

¥290

≈ $2.00

Seseri

せせり

SESERI Cuello

Pechuga de pollo a la parrilla de carbón. Al ser una parte muy movida, tiene una elasticidad adecuada y un rico sabor umami.

¥340

≈ $2.00

Huevos de codorniz

うずら玉子

TAMAGO Huevos de codorniz

Huevos de codorniz asados a la parrilla de carbón. Pequeños pero de sabor intenso, se sirven con una pizca de sal.

¥290

≈ $2.00

Tanuki

たぬき

TANUKI Champiñón shiitake relleno

Sombrero de hongo shiitake relleno de carne de pollo picada y asado a la parrilla de carbón. Una delicia que combina el aroma del shiitake con el sabor de la carne.

¥300

≈ $2.00

Pechuga a la parrilla (Breast fillet)

Wasabi

わさび

WASABI Rábano picante

Pechuga de pollo a la parrilla de carbón con wasabi. La pechuga de pollo magra y el picante del wasabi combinan a la perfección.

¥320

≈ $2.00

Ciruela y shiso

梅じそ

UME-JISO Ciruela y perilla

Pechuga de pollo a la parrilla de carbón con ciruela y shiso. La acidez de la ciruela y el aroma del shiso realzan el sabor de la pechuga de pollo.

¥300

≈ $2.00

Natto

納豆

NATTOU Natto

Pechuga de pollo a la parrilla de carbón, cubierta con natto. La combinación del sabor único del natto y la pechuga de pollo es sorprendentemente deliciosa.

¥300

≈ $2.00

Menú de bebidas

Copa, con agua, con agua caliente

Ta-ji-hei

太治兵衛

TAJIHEI

Shochu auténtico a base de patata. Tiene un aroma profundo y rico, y se puede disfrutar con agua caliente o sola.

¥730

≈ $5.00

Kawagoe

川越

KAWA-GOE

Shochu auténtico elaborado con patatas cuidadosamente seleccionadas. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave.

¥4,930~

Satsuma-shijin

さつま島美人

SHIMA-BIJIN

Shochu de patata de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma fragante y su final limpio, fácil de beber.

¥4,480~

Bunzo

文蔵

KUZO (Vino añejo almacenado) KUYOU

Shochu de arroz especial de Kumamoto. Disfrute de su rico sabor a arroz y su sabor refrescante.

¥700

≈ $4.00

Kuro-isanisiki

黒伊佐錦

KURO-ISANISIKI

Shochu de patata con koji negro de Kagoshima. Se caracteriza por su sabor suave y su profundo sabor.

¥680

≈ $4.00

Kuro-tō Satono-akebono

黒糖里の曙

SATO-NO-AKEBONO

Shochu a base de azúcar moreno de la isla de Amami. Se caracteriza por su dulce aroma a azúcar moreno y su sabor refrescante.

¥700

≈ $4.00

Awamori Ryu-kyu

泡盛流球

RYU-KYU

Licor destilado a base de arroz especial de Okinawa. Se caracteriza por su aroma único y su sabor potente, y se puede disfrutar con agua o solo.

¥680

≈ $4.00

POR COPAS

Vino blanco (copa)

Vino blanco

白ワイン

Vino blanco (copa)

Vino blanco servido en copa. Se caracteriza por su frescura en boca y su aroma afrutado, y es fácil de maridar con diversas comidas.

¥680

≈ $4.00

TENUTA DI BIBBIANO CHIANTI CLASSICO

Italia, Toscana Color rojo rubí brillante, aroma a cereza y violeta. Rica acidez y taninos, Sabor equilibrado ¡¡Esto es Chianti Classico!!

TENUTA DI BIBBIANO CHIANTI CLASSICO

Vino Chianti Classico de la región de la Toscana, Italia. Color rojo rubí brillante, con aromas a cereza y violeta. Rica acidez y taninos en perfecto equilibrio, con un sabor tradicional.

¥5,800

≈ $37.00

C.V.N.E CUNE RESERVA

España, Rioja Este vino seco y redondo. Sabor a cereza negra y ciruela, notas de cedro, aroma a canela. Magníficos taninos y acidez. ¡¡Un equilibrio maravilloso entre riqueza, elegancia y facilidad de beber!!

C.V.N.E CUNE RESERVA

Vino tinto seco de la región de Rioja, España. Sabor a cereza negra y ciruela, con notas de cedro y canela. Rica acidez y taninos en perfecto equilibrio, con un sabor rico pero elegante.

¥6,000

≈ $38.00

CLOUDLIN OREGON PINOT NOIR

América, Oregón Sabor muy flexible y vibrante. Se recomienda beberlo frío. Marida bien con una variedad de platos como pescado a la parrilla y carnes blancas. También con yakitori.

CLOUDLIN OREGON PINOT NOIR

Pinot Noir de Oregón, EE. UU. Se caracteriza por su sabor muy flexible y vibrante. Se recomienda beberlo frío y marida bien con una variedad de platos como pescado a la parrilla, carnes blancas y yakitori.

¥9,500

≈ $61.00

SAINT-ESTEPHE DE Calon Segur 2017

Calon Ségur de Château Calon Ségur, un Grand Cru Classé de 3ª clasificación del Médoc. Buen equilibrio entre fruta, taninos y acidez, con predominio de frutos negros y taninos sedosos. Por supuesto, tiene potencial de envejecimiento. ¡¡El marqués de Ségur, que también poseía Lafite y Latour, amaba más este château! Se dice que dijo: "Hice Lafite, pero mi corazón está en Calon", y la etiqueta lleva un corazón!!

SAINT-ESTEPHE DE Calon Segur 2017

Vino de Château Calon Ségur, un Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, Burdeos. Buen equilibrio entre fruta, taninos y acidez, rico en sabor a frutos negros. Se caracteriza por sus taninos sedosos y su potencial de envejecimiento. La etiqueta con el corazón es impresionante.

¥9,000

≈ $58.00

CHICKEN RUN ORGANIC CABERNET SAUVIGNON

Chile, Colchagua Cabernet Sauvignon orgánico chileno. Color rojo rubí intenso, con sabor a cereza y ciruela. Boca suave, taninos ricos. Jugoso y fácil de beber. Ideal para platos de carne.

CHICKEN RUN ORGANIC CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignon orgánico de Colchagua, Chile. Color rojo rubí intenso, con sabor a cereza y ciruela. Boca suave, taninos ricos, vino tinto jugoso y fácil de beber, ideal para platos de carne.

¥3,800

≈ $24.00

TENUTE BORCHI LANGHE NEBBIOLO

Italia, Piamonte Nebbiolo de la región del Piamonte, en el norte de Italia. Equilibrio elegante entre taninos y acidez, aroma floral, que se vuelve aún más complejo con la crianza. Es un vino que sienta las bases de un muy buen Nebbiolo.

TENUTE BORCHI LANGHE NEBBIOLO

Vino Nebbiolo de la región del Piamonte, Italia. Equilibrio elegante entre taninos y acidez, con aroma floral. Se vuelve aún más complejo con la crianza. Es un vino que sienta las bases de un Nebbiolo.

¥4,600

≈ $29.00

TELMO RODRIGUEZ AL-MUVEDRE

España, Alicante Muy potente y con taninos sedosos. Afrutado y especiado. Fruta concentrada y sabor potente de Monastrell (Mourvèdre). No encontrará elegancia. Sentirá el sabor jugoso de la fruta madura. Se caracteriza por su calidez y concentración.

TELMO RODRIGUEZ AL-MUVEDRE

Vino Monastrell (Mourvèdre) de Alicante, España. Muy potente, con taninos sedosos, sabor afrutado y especiado. Disfrute de su fruta concentrada y potente sabor, un vino tinto que transmite calidez y concentración.

¥4,700

≈ $30.00

CYCLES GLADIATOR PINOT NOIR

América, California Aroma elegante a cereza negra y fresa. Disfrute de este Pinot Noir de cuerpo medio y sedoso.

CYCLES GLADIATOR PINOT NOIR

Pinot Noir de California, EE. UU. Elegante, con aromas a cereza negra y fresa. Un vino tinto de cuerpo medio y sedoso, fácil de beber.

¥4,800

≈ $31.00

HAHN CABERNET SAUVIGNON

América, California Aroma dulce y directo, con un toque ahumado. ¡¡De cuerpo medio y excelente valor!! ¡Un cabernet con un hermoso sabor a fruta madura y una estructura sólida! Un ligero toque especiado. Realza el equilibrio entre el sabor afrutado y los taninos suaves!! El vino clásico de "California Cabernet" que marca una nueva era.

HAHN CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignon de California, EE. UU. Aroma dulce y directo con matices ahumados. De cuerpo medio, se caracteriza por su sabor a fruta madura y su estructura sólida. Un vino clásico de California con un ligero toque especiado y un excelente equilibrio entre frutalidad y taninos suaves.

¥5,300

≈ $34.00

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