Yakiniku Horumon Shichirin Ichikawa Kyo-ten

Un guiso de tendones de res y vísceras cocidos a fuego lento. Sabor intenso que combina bien con el alcohol.

Alga nori fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Tiene una textura crujiente.

Edamame hervido en sal. Se come sacando los granos de la vaina.

Una ensalada de patatas machacadas y mezcladas con mayonesa. Contiene ingredientes únicos de la casa.

Ñame fresco cortado en bocados. Disfruta de su textura crujiente.

Ajo frito en aceite de sésamo. Queda tierno y harinoso.

Pepino fresco servido con miso moromi. Se come untándolo en miso.

Un plato que mezcla varios tipos de namul (verduras marinadas).

Brotes de soja sazonados con aceite de sésamo y sal. Textura crujiente.

Un surtido para disfrutar de 3 tipos de kimchi: kimchi de col china, kakuteki y oi kimchi.

Alimento fermentado coreano de col china encurtida con chile y ajo.

Kimchi de rábano encurtido en cubos. Tiene una textura crujiente.

Kimchi de pepino. Se caracteriza por su picante refrescante.

Una ensalada de estilo coreano sazonada con aderezo de sal a base de aceite de sésamo.

Verduras de hoja para envolver la carne asada.

Tamaño grande de sanchu.

Set de 3 verduras de temporada para asar.

Pimiento morrón para asar.

Puerro para asar. Su dulzura aumenta al asarlo.

Un hongo con una textura elástica.

Es ñame asado con piel. Disfruta de su sabor tostado.

Surtido de 3 tipos de sashimi de vísceras frescas. Puede ser cocido a baja temperatura.

Sashimi de corazón de res. Se caracteriza por su textura crujiente y fácil de morder.

Sashimi del tercer estómago de res. Tiene pliegues distintivos y una textura crujiente.

Sashimi del segundo estómago de res. Tiene un aspecto similar a un panal de abejas y es elástico.

Sashimi de estómago de cerdo. Sabor suave y textura crujiente.

Un plato sabroso de wagyu crudo finamente cortado y mezclado con salsa y yema de huevo.

Yukke de carne de caballo. Más ligero y dulce que la de res.

Un surtido para disfrutar de varias partes de la lengua de res. Puede saborear diferentes texturas, como cortes gruesos y carne magra, a la vez.

Un lujoso corte grueso de la parte más tierna de la lengua de res.

Lengua de res estándar. Generalmente se come con un chorrito de limón para un sabor refrescante.

La parte roja inferior de la lengua. Tiene una textura firme y su sabor se intensifica al masticar.

Disfruta de la parte grasa de la lengua con cebolleta.

Topping de cebolleta picada para comer con la lengua.

Un surtido de cortes clásicos de res y cerdo. Recomendado si no está seguro.

Un lujoso surtido centrado en wagyu de alta calidad.

Un plato de lujo con zabuton (costilla) de corte raro, servido refrescante con cebolleta.

Un plato de lomo de wagyu de alta calidad ligeramente asado y sumergido en huevo crudo, para comer al estilo sukiyaki.

Un plato de wagyu finamente cortado y ligeramente asado, comido con salsa ponzu para un sabor refrescante.

Un plato lleno de energía para comer carne magra con mantequilla de ajo derretida.

Un corte clásico de yakiniku, la falda. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su sabor.

Un corte con más veteado (marmoleado) que el karubi normal, con una textura que se derrite en la boca.

El corte más selecto del diafragma. Parece carne magra, pero es muy tierno y jugoso.

Popular harami (diafragma). Sabor a carne intenso y grasa moderada.

Un plato contundente de harami marinado en abundante ajo.

Carne magra fina del lomo, tierna y delicada.

Un corte de alta calidad con un hermoso marmoleado, que equilibra la dulzura de la grasa y el sabor de la carne.

Una parte magra y saludable que permite disfrutar del sabor original de la carne.

Un plato de hígado de res fresco ligeramente cocido en aceite de sésamo caliente. Es cremoso y dulce.

Surtido de 4 tipos de hormonas recomendadas.

Set de 6 tipos para disfrutar de varias hormonas en pequeñas porciones.

Surtido mixto de vísceras rojas (hígado, corazón, punta de la lengua).

Jarra de cerveza de barril de tamaño estándar.

Jarra grande de cerveza de barril.

Cerveza embotellada. Se sirve en un vaso.

Un cóctel de cerveza mezclada con jugo de tomate.

La bebida clásica de whisky mezclado con agua carbonatada.

Highball mezclado con ginger ale picante. Sabor nítido.

Un highball dulce de whisky mezclado con cola.

Bebida de shochu mezclado con té verde fuerte. Es refrescante y combina bien con la comida.

Bebida de shochu mezclada con té Oolong negro. Combina bien con platos grasos.

Mezcla de shochu con té aromático. Es posible pedir solo el relleno (shochu).

Shochu adicional (relleno) para chō-hai de té aromático, etc.

Bebida de shochu mezclada con té de jazmín. Tiene un aroma agradable y es fácil de beber.

Bebida de shochu mezclada con té de pelo de maíz. Tiene un sabor tostado.

Una bebida popular de los bares japoneses que consiste en shochu mezclado con una bebida carbonatada con sabor a cerveza.

Shochu adicional para el set de Hoppy.

Bebida (botella) adicional para el set de Hoppy.

Una mezcla de shochu y agua carbonatada simple.

Un refrescante sour con jugo de limón fresco exprimido.

Chūhai adicional (relleno) para servir en la copa de sour.

Sour con ciruela encurtida. Se bebe mientras se deshace la ciruela.

Sour de bebida láctea probiótica agridulce.

Bebida de shochu mezclada con jugo de tomate.

Bebida de shochu mezclada con jugo de naranja.

Shochu de batata con aroma a lichi. Se recomienda con soda.

Shochu hecho de azúcar moreno. Se caracteriza por su ligero aroma dulce.

Shochu de batata con aroma floral. Fácil de beber.

Shochu de cebada. Se caracteriza por su sabor suave y maduro.

Shochu elaborado con métodos tradicionales. El aroma a batata se siente claramente.

Shochu con levadura floral. Disfruta de su aroma festivo.

Shochu de castañas inusual. Tiene una ligera dulzura de castaña.

Makgeolli hecho con arroz de producción nacional. Sabor rico y dulce.

Makgeolli espumoso y seco. Tiene un final limpio y refrescante.

Un umeshu premium a base de sake japonés. Tiene textura de fruta y un sabor refinado.

Un cóctel dulce de licor de cassis mezclado con agua carbonatada.

Un cóctel de licor de cassis mezclado con jugo de naranja.

Un cóctel de licor de cassis mezclado con té Oolong. Es refrescante.

Un cóctel dulce de licor de cassis mezclado con cola.

Vino tinto para beber con hielo.

Vino blanco para beber con hielo.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Agua con gas sin azúcar.

Té Oolong que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa.

Té con aroma a flores de jazmín.

Té hecho de pelo de maíz. Es aromático.

Una bebida carbonatada clásica.

Ginger ale para adultos con un toque picante de jengibre.

Una bebida láctea probiótica representativa de Japón.

Bebida de Calpis mezclada con agua carbonatada.

Jugo de tomate 100%.

Jugo de naranja 100%.