Yakiniku Futago Shinjuku Salida Oeste

El cóctel sour insignia de la casa. Hecho con vinagre dulce y jengibre para un toque refrescante, ácido y ligeramente picante.

Una versión extragrande o extra ácida del sour de limón clásico. Repleto de sabor a limón fresco y carbonatación.

Un cóctel japonés clásico hecho con shochu, agua con gas y jugo de limón fresco. Crujiente y ácido.

Una bebida estilo highball que mezcla shochu con Dodekamin, una popular bebida energética japonesa. Dulce y vigorizante.

Un sour cóctel con sabor a ume (ciruela) japonés. Dulce, ácido y aromático.

Hecho con Calpico, una bebida de ácido láctico. Dulce, lechoso y refrescante con un sabor similar al yogur.

Un divertido cóctel con una paleta de helado de soda Garigari-kun entera dentro. A medida que la paleta se derrite, la bebida se vuelve más dulce y fría.

Shochu y soda mezclados con jugo de toronja fresca. Cítrico con un toque amargo.

Un sour mezclado con sidra japonesa (como Sprite o Ramune). Dulce y burbujeante.

Un cóctel hecho con bebida Monster Energy. Dulce, con cafeína e intensamente saborizado.

Un cóctel sour con base de tequila, probablemente oscurecido con cola u otros ingredientes. Más fuerte que los sours estándar.

Presenta las famosas manzanas Tsugaru de Aomori. Un equilibrio perfecto de dulzura frutal y acidez crujiente.

Hecho con fresas Hakata Amaou, conocidas por su tamaño y dulzura. Rico aroma a bayas.

Utiliza mandarinas de isla de Tokunoshima. Distintivamente aromático con una acidez aguda y refrescante.

Una mezcla de uvas blancas Niagara y uvas negras Campbell de Hokkaido. Frutal y bien equilibrado.

Utiliza jugo de los renombrados melocotones blancos de Yamanashi. Exquisito, dulce y muy aromático.

Un sour picante y refrescante hecho con jengibre rallado. El picante del jengibre combina bien con la carbonatación.

Un cóctel salado con tomates y sal marina de Okinawa. Similar a un Bloody Mary más ligero.

Presenta Hyuganatsu, una fruta cítrica japonesa. Ofrece un equilibrio único de dulzura y acidez.

La cerveza más popular de Japón, 'Super Dry'. Crujiente, limpia y refrescante con un final agudo.

Bebida degustación de cerveza sin alcohol. Ofrece el sabor de la cerveza sin el alcohol.

Highball estándar hecho con whisky japonés Black Nikka y soda.

Highball hecho con whisky irlandés Bushmills. Suave y delicado.

Highball usando whisky Nikka Frontier. Perfil de sabor rico y ahumado.

El highball especial de la casa. Probablemente presenta un toque único o una proporción específica adecuada para la comida.

Whisky mezclado con Coca-Cola en lugar de soda simple. Dulce y fácil de beber.

Whisky mezclado con Ginger Ale. Dulce y picante.

Highball mezclado con bebida energética para un impulso dulce y con cafeína.

Highball con limón extra. Muy refrescante y cítrico.

Un set que incluye una botella de Hoppy (bebida sin alcohol con sabor a cerveza) y una copa de shochu. Mézclelos para crear una bebida similar a la cerveza.

Similar al set blanco pero con Hoppy negro, que tiene un sabor más oscuro y fuerte.

Porción extra de shochu (Naka) para mezclar con el Hoppy restante.

Botella extra de Hoppy (Soto) para mezclar con el shochu restante.

Shochu mezclado con té Oolong. Una bebida muy común, sin azúcar y refrescante que combina bien con comida grasosa.

Shochu mezclado con té verde. Ligero, ligeramente amargo y de sabor limpio.

Shochu mezclado con té de maíz. Sabor sabroso y a nuez.

Shochu mezclado con Aojiru (jugo de vegetales verdes). Considerada una opción más saludable.

Shochu mezclado con té Oolong negro, conocido por ser rico en polifenoles. Sabor a té robusto.

Vino de arroz coreano. Lechoso, ligeramente espumoso y dulce con un final ácido.

Makgeolli con sabor a frijoles negros. Más a nuez y sabroso que la versión normal.

Makgeolli sin pasteurizar ('Nama'). Fermentación más fresca, más activa y carbonatación viva.

Un soju coreano sin azúcar. Espíritu limpio, suave y claro.

Un licor de frutas japonés hecho con naranjas, a menudo con pulpa. Dulce y frutal.

Umeshu. Licor japonés hecho al infusionar ciruelas en alcohol y azúcar. Dulce y ácido.

Un licor de frutas único que combina sabor a plátano con vino de ciruela. Dulce y tropical.

Vino blanco de la casa servido en una generosa porción, probablemente desbordante ('Hamideru').

Vino tinto de la casa servido en una generosa porción.

Botella de vino tinto con cuerpo. Rico con sabores a frutos oscuros.

Botella de vino blanco. Crujiente y seco.

Botella de Champagne premium.

Botella de Champagne de lujo vintage.

Un famoso sake premium de Niigata. Crujiente, limpio y seco.

Shochu de batata. Aroma frutal y floral.

Shochu de batata. Sabor profundo y sabroso.

Shochu de batata. Hecho a mano con un sabor rico.

Shochu de cebada. Ligero y tostado.

Shochu de cebada añejado en barricas de roble. Color y sabor ámbar similar al whisky.

Shochu de cebada. Limpio y fácil de beber.

Mezcladores y guarniciones para pedidos de botellas.

Refresco de cola clásico.

Refresco con sabor a jengibre.

Refresco transparente japonés, similar a Sprite pero con un distintivo sabor a caramelo.

Bebida energética carbonatada.

Bebida de ácido láctico no carbonatada. Dulce y ácida.

Jugo de frutas.

Jugo de frutas.

Bebida de yogur.

Bebida energética.

Té oolong helado.

Té de maíz helado.

Té oolong más oscuro y fuerte.

Té verde helado.

Jugo de vegetales verdes.

Kimchi hecho con Nozawana (una verdura de hoja verde japonesa). Picante y crujiente.

Col ligeramente salada o sazonada, no completamente fermentada como el kimchi. Crujiente y fresca.

Un plato que presenta una variedad de estilos de kimchi.

Kimchi estándar de col china. Plato de verduras fermentadas picante.

Kakdugi. Kimchi de rábano en cubos. Crujiente y jugoso.

Oi Sobagi. Kimchi picante de pepino. Fresco y crujiente.

Kimchi hecho con tiras de rábano seco. Textura masticable con sabor concentrado.

Calamar seco sazonado picante. Plato masticable, dulce y sabroso.

Tierno tendón de cerdo hervido servido con aromática verdura de corona de daisy.

Wagyu crudo cubierto con erizo de mar (Uni). Un lujoso bocado de mar y tierra.

Arroz de sushi cubierto con una loncha de solomillo de Wagyu crudo o ligeramente chamuscado.

Carne de res ligeramente chamuscada servida con una yema de huevo cruda ('Tsukimi' se refiere a la contemplación de la luna). Mezclar la yema con la carne.

Crujientes láminas de alga marina salada.

Tofu frío cubierto con aderezos sabrosos, probablemente salsa estilo coreano.

Finas lonchas de hígado fresco servidas para un rápido escaldado en caldo caliente o en olla.

Despojos (intestinos) servidos para cocinar al estilo shabu-shabu.

Hígado salteado y puerros. Un plato sabroso y que aumenta la vitalidad.

Una losa masiva de Kalbi (costilla corta) tan grande que 'sobresale' (Hamideru) de la parrilla. Jugoso y sabroso.

Finas lonchas de Wagyu asadas y comidas envueltas en aderezos, probablemente cebolleta y rábano.

Lomo de Wagyu de alta calidad chamuscado rápidamente y servido con salsa ponzu cítrica.

Un trozo masivo de bistec de falda (Harami). Marinado y asado entero.

Corte premium de Zabuton (diafragma), grueso y tierno, servido con una rica salsa de mantequilla de ajo.

Falda de res cubierta con una cantidad masiva de cebolleta.

Finas lonchas de solomillo apiladas o enrolladas, asadas rápidamente por un lado para mantener la ternura.

Costilla corta de Wagyu estándar. Ricamente marmoleada y sabrosa.

Costilla corta marinada en salsa coreana dulce y sabrosa.

Harami. Corte tierno y sabroso del diafragma.

Wagyu magro de alta calidad. Menos grasa que Kalbi pero muy tierno.

Corte magro de la zona de la cadera. Magro con buen sabor.

Generosa loncha de Wagyu graso.

Corte magro de los cuartos traseros.

Kainomi. Un corte cerca del solomillo con buen marmoleado.

Sankaku Bara. Corte de costilla premium con intenso marmoleado.

Abomaso o Giara. Rico y masticable.

Brisket o corte graso similar.

Intestino grueso. Graso y jugoso.

Mino. Primer estómago. Textura gruesa y masticable.

Corte crujiente de la vasija.

Nankotsu. Cartílago crujiente.

Tontoro. Carne de cuello de cerdo gorda y crujiente.

Estómago de cerdo.

Carne de papada. Grasa rica.

Hígado de cerdo fresco. Sabor rico en hierro.

Harami de cerdo. Tierno y jugoso.

Salchichas a la parrilla.

Surtido de varios cortes de despojos/horumon.

Plato de carne roja marinada en salsa coreana picante.

Bol de arroz cubierto con ingredientes picantes, probablemente kimchi y huevo.

El bol de arroz 'Makanai' (comida del personal). Una mezcla abundante de ingredientes sobre arroz.

Bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente. Base de arroz crujiente, verduras mixtas y huevo.

Arroz frito con ajo servido chisporroteando en un cuenco de piedra caliente.

Arroz sazonado específicamente para maridar con carne a la parrilla, a menudo con algas (nori).

Arroz blanco blanco al vapor.

Arroz con curry japonés hecho con tendones de res tiernos.

Rica sopa hecha de tuétano de res. A base de salsa de soja.

Sopa de tuétano con huevo esponjoso.

Sopa picante de tuétano.

Sopa picante con despojos (horumon) y tofu.

Fideos fríos de Morioka. Fideos masticables servidos en un caldo de res frío.

Ramen estilo coreano con fideos hechos de almidón de patata, lo que les da una textura distintiva.

Ramen picante basado en el famoso Shin Ramyun, mejorado con un rico caldo de rabo.

Batata tibia servida con helado de vainilla.

Pudín de natillas cremoso.

Helado con una capa de azúcar caramelizado.

Gelato refrescante en varios sabores.