Uut Khao Tom

Tom Yum de patas de pollo picante, con un caldo oscuro y sabroso, lleno de hierbas, ácido y picante. Las patas de pollo están cocidas hasta que se deshacen en la boca. Popular como aperitivo o para disfrutar del caldo caliente.

Almejas salteadas con pasta de chile. Sabor predominantemente dulce, seguido de salado y un toque picante. Aromático con albahaca. Carne de almeja tierna. Servido con arroz blanco caliente.

Ensalada picante con trozos de pescado seco frito crujiente del tamaño de un bocado, mezclados con aderezo agridulce y picante. Con chalotas, apio y tomates.

Pasteles de pescado hechos de pescado de caballa rallado mezclado con pasta de curry, fritos hasta que estén dorados. Textura masticable, aromáticos con pasta de curry. Servidos con salsa de pepino y vinagre.

Crujiente col rizada salteada a fuego alto con cerdo crujiente en trozos grandes. Sabor salado y aromático con sartén. Piel crujiente y carne tierna de cerdo crujiente.

Trozos de pollo frito salteados con anacardos, chiles secos y salsa. Sabor equilibrado, salado, dulce y cremoso, con el crujido de los anacardos.

Ensalada mixta de tres tipos de frituras crujientes, como vejiga de pescado frita, anacardos y calamares secos, mezclados con aderezo picante. Crujiente y placentero de masticar.

Tofu de huevo frito cubierto con salsa roja especial, con cerdo picado, champiñones shiitake y diversas verduras. Sabor equilibrado, dulce y salado. Apto para niños y adultos.

Salteado de col china o hojas de col china con tofu y cerdo picado. Las verduras tienen un dulzor y crujido únicos, que contrastan con la textura suave del tofu.

Ensalada picante con huevos salados cremosos, que contrastan con el aderezo ácido y picante. Chalotas y apio añaden aroma.

Pescado seco frito crujiente mezclado en una ensalada. Sabor predominantemente ácido y picante, seguido de salado del pescado. El pescado seco y crujiente combina bien con el aderezo.

Ensalada hecha solo con yemas de huevo salado. Cremosa y masticable, con un sabor intenso que combina bien con el aderezo picante.

Gambas secas de buena calidad mezcladas en una ensalada. El sabor salado y cremoso de las gambas secas contrasta con la acidez y el picante del aderezo. Un aperitivo popular.

Ensalada de col encurtida ácida y salada, sazonada con chile y limón para un sabor picante y refrescante. Crujiente.

Huevos centenarios de textura firme y color oscuro, mezclados en una ensalada con hierbas, jengibre encurtido y aderezo picante. Ayuda a neutralizar el olor característico de los huevos.

Huevos centenarios servidos con abundantes guarniciones, cubiertos con aderezo picante y espolvoreados con cacahuetes y chiles fritos.

Rodajas de salchicha china frita mezcladas en una ensalada. El dulzor de la salchicha china contrasta con la acidez y el picante del aderezo. Delicioso y equilibrado.

Cerdo desmenuzado crujiente horneado, mezclado con aderezo. Textura crujiente, sabor dulce, salado y picante completo.

Cerdo crujiente en trozos grandes, piel crujiente y carne tierna, mezclado en una ensalada picante. La grasa del cerdo combina bien con la acidez y el picante.

Caballa salada frita y aromática, rociada con limón, chile picado y chalotas. Una ensalada salada y ácida, que combina muy bien con arroz de gachas.

Suave cerdo escaldado cubierto con salsa picante de mariscos y finas láminas de ajo, servido con tallos de col rizada crujientes y fríos.

Calamares frescos escaldados hasta que estén tiernos y elásticos, cubiertos con un aderezo ácido y picante, aromático con limón fresco.

Tom Yum de patas de pollo picante, con un caldo oscuro y sabroso, lleno de hierbas, ácido y picante. Las patas de pollo están cocidas hasta que estén muy tiernas.

Tom Yum de alitas de pollo picante, tiernas pero no demasiado cocidas. Caldo espeso y aromático con hierbas Tom Yum.

Tom Yum mixto de mariscos, con gambas, calamares y pescado. Sazonado picante, aromático con hierbas.

Famoso plato tailandés, Tom Yum de gambas frescas. Sabor ácido, picante y caliente, aromático con hierba limón, hojas de lima kaffir y pasta de chile.

Tom Yum de calamares grandes y tiernos, con un caldo picante, perfectamente ácido y picante.

Tom Yum de cerdo picado con suave tofu de huevo. Sabor picante pero fácil de comer. Un plato que combina la suavidad del tofu con el picante del caldo.

Tom Yum mixto de mariscos claro, con albahaca añadida para un aroma y picante intensos, característico del "Po Tak".

Tom Yum hecho con la cabeza de pescado, que tiene carne y cartílago. Ideal para quienes disfrutan roer y consumir colágeno. El caldo picante ayuda a eliminar el olor a pescado.

Sopa de hierbas ácida y salada, con aroma a pescado a la parrilla y chiles secos asados. Con pescado de río frito o a la parrilla, carne de pescado firme, con aroma a humo.

Curry picante sin leche de coco. Sabor picante de pasta de curry y hierbas frescas como galanga y granos de pimienta. Con trozos de carne de res.

Curry picante sin leche de coco, con cerdo y diversas hierbas. Aromático con galanga y albahaca silvestre.

Sopa clara ácida y salada de ciruelas encurtidas con bolas de cerdo picado. Caldo aromático a ciruela. Refrescante y alivia la pesadez.

Sopa clara de col encurtida cocida con cerdo picado. El caldo tiene un sabor suavemente ácido y salado de la col encurtida. Sabor equilibrado.

Tortilla cortada en trozos de tamaño bocado, hecha en sopa clara. Caldo dulce y suave. Ideal para una comida ligera.

Sopa clara clásica con tofu de huevo y bolas de cerdo picado. Caldo claro con dulzor del caldo de huesos de cerdo. Fácil de comer.

Patas de pollo estofadas en caldo dulce y salado con hierbas medicinales chinas hasta que estén tiernas y sabrosas. Aromático con especias.

Alitas de pollo tiernas estofadas en caldo dulce, aromático con canela y anís estrellado.

Intestinos de cerdo bien limpios, estofados en salsa dulce hasta que estén tiernos y no gomosos, sin olor a pescado. Servidos con salsa de chile y vinagre.

Vejiga de pescado salteada con huevo, brotes de soja y champiñones shiitake. Sazonado al estilo chino, aromático con sartén. Servido caliente.

Tofu frito cubierto con salsa especial, con cerdo picado, verduras y champiñones shiitake. Sabor suave. Servido en plato caliente o sartén caliente.

Gambas y fideos de cristal cocidos al vapor en una olla de barro con especias, hierbas, jengibre y apio. Los fideos de cristal son masticables y aromáticos con salsa y grasa de gambas.

Gambas frescas horneadas con sal marina para realzar su dulzor natural. Carne de gambas tierna y dulce. Servidas con salsa picante de mariscos.