TMTB RESTAURANT






234 Av. Aristide Briand, 92220 Bagneux, France
TACOS DE TERNERA
TACOS BŒUF
(Ternera deshilachada en salsa barbacoa, cebolla confitada)
Tacos rellenos de tierna ternera deshilachada bañada en salsa barbacoa y cebolla confitada. Un entrante sabroso con notas agridulces.
TACOS DE POLLO
TACOS POULET
(Pollo al curry, guacamole)
Tacos rellenos de pollo al curry picante y guacamole cremoso. Una mezcla de sabores exóticos y dulces.
TACOS DE AGUACATE Y GAMBAS
TACOS AVOCAT CREVETTE
(Guacamole, gambas, cebolla roja)
Tacos frescos de gambas, servidos con guacamole y cebolla roja crujiente. Un entrante ligero y fresco.
ENSALADA CÉSAR
SALADE CÉSAR
(Lechuga romana, parmesano, pimiento de Espelette)
Ensalada romana clásica con lascas de parmesano y un toque de pimiento de Espelette. Crujiente y sabrosa.
AGUACATE Y GAMBAS
AVOCAT CREVETTES
(Aguacate, gambas, salsa cóctel, flor de sal)
Dúo clásico de aguacate y gambas servido con una cremosa salsa cóctel y una pizca de flor de sal. Un entrante frío tradicional.
BURRATA
BURRATA
(Lechuga, tomates corazón de buey, pesto)
Queso italiano fresco y cremoso servido con lechuga, tomates corazón de buey y pesto. Un entrante rico y lácteo.
QUESO DE CABRA Y MIEL
CHÈVRE MIEL
(Queso de cabra, lechuga, miel, nueces pecanas)
Ensalada de queso de cabra, bañada en miel y espolvoreada con nueces pecanas crujientes. Un equilibrio perfecto entre el queso intenso y el dulzor.
CARNE CON QUESO PARA COMPARTIR
BOEUF FROMAGE A PARTAGÉ
(Filete de ternera, cheddar fundido)
Plato para compartir compuesto de filete de ternera y cheddar fundido, diseñado para compartir. Rico y delicioso, ideal para los amantes de la carne y el queso.
ESCALOPE GRATINADO
ESCALOPE GRATINÉE
(Escalope de pollo, loncha de pavo, mozzarella)
Escalope de pollo cubierto con una loncha de pavo y gratinado con mozzarella. Un plato fundente y sabroso.
MORCILLO DE CORDERO Y PATATAS FRITAS CASERAS
SOURIS D'AGNEAU & FRITE MAISON
(Cebolla, miel, tomillo, romero)
Trozo de cordero confitado lentamente con miel y hierbas aromáticas, servido con patatas fritas caseras. La carne es muy tierna y se desprende del hueso.
HAMBURGUESA DE TERNERA DESHILACHADA Y PATATAS FRITAS CASERAS
BURGER BŒUF EFFILOCHÉ & FRITE MAISON
(Morcillo de ternera, cebolla confitada, canela)
Hamburguesa rellena de tierna ternera deshilachada, cocinada con cebolla confitada y un toque de canela. Servida con patatas fritas caseras.
MORCILLO DE CORDERO Y PURÉ CASERO
TIGRE QUI PLEURE & PURÉE MAISON
(Filete de ternera, pimientos, salsa del chef)
Filete de ternera marinado y a la parrilla, servido con una salsa especial picante y pimientos, acompañado de puré casero. Un plato de inspiración tailandesa rico en sabores.
ENTRECOT 300g
ENTRECÔTE 300g
(Salsa roquefort casera o de pimienta)
Pieza grande de ternera a la parrilla de 300g, servida con elección de salsa cremosa. Carne veteada y jugosa.
FILETE DE SALMÓN FRESCO
PAVÉ DE SAUMONS FRAIS
acompañamiento a elegir (Salsa vierge)
Filete de salmón fresco cocido y servido con salsa vierge (aceite de oliva, limón, tomates). Un plato de pescado ligero y aromático.
PASTA FORESTIERA
PÂTES FORESTIÈRE
(Champiñones, pollo)
Pasta servida con una cremosa salsa de champiñones y trozos de pollo. Un plato de pasta clásico y reconfortante.
BAGUETTE DE POLLO
BAGUETTE POULET
(Escalope marinado, cebolla, cheddar)
Bocadillo de baguette relleno de escalope de pollo marinado, cebolla y cheddar fundido. Una comida contundente para llevar.
BAGUETTE DESHILACHADA
BAGUETTE EFFILOCHÉE
(Morcillo de ternera, cebolla confitada, canela)
Bocadillo de baguette relleno de ternera deshilachada cocinada con especias suaves y cebolla confitada. Tierno y sabroso.
Patatas grenailles
Pomme de terre grenailles
Patatas pequeñas asadas con piel. Tiernas por dentro y doradas por fuera.
Puré de boniato
Écrasé de patate douce
Puré rústico de boniato. Un acompañamiento suave y ligeramente dulce.
Puré de patatas
Écrasé de pomme de terre
Puré rústico de patatas tradicional. Sencillo y sabroso.
Salteado de verduras
Poêlée de légumes
Mezcla de verduras de temporada salteadas a la sartén. Saludable y colorido.
Patatas fritas caseras
Frite maison
Patatas fritas frescas cortadas y cocinadas al momento. Crujientes y doradas.
EL TMTB
LE TMTB
(Maracuyá, piña, naranja, granadina)
Cóctel casero afrutado a base de maracuyá, piña, naranja y sirope de granadina. Dulce y exótico.
PIÑA COLADA
PIÑA COLADA
(Piña, coco)
Cóctel cremoso clásico a base de piña y coco. Refrescante y tropical.
MOJITO VIRGEN DE FRESA
VIRGIN MOJITO FRAISE
(Limón, menta, azúcar de caña, crema de frutos rojos)
Versión sin alcohol del mojito con un toque de fresa y frutos rojos. Ácido y dulce.
MOJITO VIRGEN
VIRGIN MOJITO
(Limón, menta, azúcar de caña)
Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Refrescante mezcla de lima, menta fresca y azúcar.
REFRESCOS
SOFT
(Oasis tropical, Oasis fresa, Té helado de melocotón, Té helado de menta y sandía, Coca-Cola, Coca-Cola cherry, Coca-Cola zero, Orangina, Sprite, Perrier, Evian)
Selección de refrescos, tés helados o aguas minerales para refrescarse.
TORRIJA DE BRIOCHE
BRIOCHE PERDU
(Almendras fileteadas, helado de vainilla, nata montada, Nutella o El Mordien)
Bollo de brioche suave tipo torrija, servido con almendras, helado, nata montada y un topping a elegir. Un postre muy goloso.
COOKIE EN SARTÉN
COOKIE PAN
(Helado de vainilla, praliné, caramelo de mantequilla salada)
Cookie a medio hacer servida caliente en una sartén pequeña, cubierta con helado y salsas dulces. Crujiente por los bordes y fundente por dentro.
CREMA QUEMADA
CRÊME BRULÉE
(Vainilla, azúcar moreno)
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar moreno caramelizado crujiente. Un clásico francés.
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT AU CHOCOLAT
(Nata montada, helado de vainilla)
Pastel de chocolate con corazón líquido, servido con nata montada y helado. Intenso en chocolate.
ENSALADA DE FRUTAS
SALADE DE FRUIT
(Frutas de temporada)
Mezcla de frutas frescas cortadas según la temporada. Un postre ligero y vitaminado.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.9
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234 Av. Aristide Briand, 92220 Bagneux, France
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