Tienda Katsuya Shinjuku Salida Sur

Un clásico bol de arroz japonés cubierto con un filete de lomo de cerdo frito, huevo y cebollas cocidos a fuego lento en un caldo dashi dulce y sabroso. El cerdo es tierno y jugoso, mientras que el huevo une los sabores. Comer con cuchara o palillos, mezclando el arroz con la salsa a medida que avanza.

Una porción más grande del clásico Katsudon con un sustancioso filete de lomo de cerdo de 120g. Cubierto con huevo y cebollas cocidos a fuego lento sobre una cama de arroz. Sabroso, saciante y rico en sabor.

Un bol sustancioso para grandes apetitos, con dos filetes de lomo de cerdo y dos huevos. Cocido a fuego lento en rico caldo de soja dulce y servido sobre arroz. Proporciona un volumen satisfactorio de carne y huevo esponjoso.

Una variación del bol de filete de cerdo servido con un huevo 'onsen' cocido blando en lugar de huevo cocido. La cremosa yema añade riqueza al crujiente cerdo y arroz. Mezcle el huevo en el arroz para obtener una textura cremosa.

Un bol combinado que incluye un filete de lomo de cerdo y camarones fritos crujientes. Cocido a fuego lento con huevo y cebollas en un caldo sabroso. Disfrute del contraste entre el cerdo carnoso y los camarones jugosos.

El bol combinado definitivo con camarones fritos, filete de cerdo magro y jugoso lomo de cerdo. Cubierto con huevo y servido sobre arroz. Perfecto para probar una variedad de artículos fritos en una sola comida.

Un bol de arroz cubierto con tiernos filetes de cerdo, cocidos a fuego lento con huevo y cebollas. El filete es más magro y tierno que el lomo. Una opción menos grasosa que conserva todo el sabor sabroso.

Filete de lomo de cerdo bañado en una salsa ácida estilo Worcestershire, servido sobre repollo rallado con arroz. A diferencia de la versión cocida con huevo, esta es crujiente y sabrosa. El repollo refrescante equilibra el rico cerdo frito.

Una porción más grande de Sauce Katsu Don con un filete de lomo de cerdo de 120g. Cubierto con salsa sabrosa y servido sobre repollo crujiente y arroz. Una comida satisfactoria con un perfil de sabor distintivamente ácido.

Arroz con curry japonés cubierto con un crujiente filete de lomo de cerdo. El curry es espeso, sabroso y ligeramente especiado. Sumerja el filete en la salsa de curry y coma con arroz.

Una porción más grande de arroz con curry japonés que incluye un sustancioso filete de lomo de cerdo de 120g. La rica salsa de curry marrón complementa el cerdo grueso y jugoso. Servido con repollo rallado al lado.

Un plato masivo de curry cubierto con dos filetes de lomo de cerdo. Para aquellos que desean carne extra con su sabroso arroz con curry japonés. Una comida muy saciante.

Un set tradicional con un grueso filete de lomo de cerdo de 120g. Servido con arroz, sopa de miso de cerdo y repollo rallado. El cerdo está empanado con panko y frito hasta que esté dorado. Comer sumergiéndolo en la salsa espesa proporcionada.

Un satisfactorio set de comida con dos crujientes filetes de lomo de cerdo. Servido con arroz al vapor y sopa de miso de cerdo (Tonjiru). Perfecto para los amantes de la carne.

Una variada bandeja que incluye un camarón frito, un filete de cerdo y un menchi-katsu (filete de carne picada). Servido con arroz y sopa. Ofrece una gama de texturas y sabores.

Un set de comida de lujo que incluye camarones fritos, filete de cerdo magro y jugoso filete de lomo de cerdo. Servido con arroz y sopa de miso. La mejor manera de disfrutar diferentes tipos de katsu.

Filete de lomo de cerdo servido con rábano daikon rallado y salsa ponzu cítrica. El rábano y el ponzu proporcionan un sabor refrescante y ligero que contrarresta la riqueza del cerdo frito.

Tiernos filetes de cerdo servidos con refrescante rábano daikon rallado. Sumerja los filetes en la salsa ponzu cítrica para una experiencia culinaria más ligera.

Un set combinado que incluye un filete de lomo de cerdo y camarones fritos. Servido con arroz y sopa de miso de cerdo. Disfrute con salsa tártara para los camarones y salsa espesa para el cerdo.

Un set de comida que combina tierno filete de cerdo y camarones fritos crujientes. Acompañado de arroz y sabrosa sopa de miso.

Un set centrado en el gran bol de Tonjiru (sopa de miso de cerdo y verduras), servido con un filete de lomo de cerdo más pequeño de 80g y arroz. Una comida cálida y centrada en la sopa.

Una gran porción de sustanciosa sopa de miso de cerdo servida con dos trozos de tierno filete de cerdo y arroz. Equilibrado y reconfortante.

Una combinación de filete de lomo de cerdo y pollo frito estilo japonés (Karaage). Servido con arroz y sopa. Ideal para aquellos que disfrutan tanto del cerdo como del pollo.

Pollo frito japonés (Karaage) servido como plato principal con arroz y sopa. El pollo está marinado, con sabor a jengibre y soja, y crujiente. Servido con limón para exprimir por encima.

Un set de comida clásico con tres trozos de tierno filete de cerdo. Más magro que el lomo pero muy tierno. Servido con arroz, repollo y sopa de miso.

Una combinación de filete de lomo de cerdo y un filete de carne picada (menchi-katsu). El filete picado es jugoso y sabroso, contrastando con la textura sólida del lomo.

Dos piezas de Menchi-katsu (tortitas de carne picada empanadas y fritas). Jugosas y sabrosas, similares a un filete de hamburguesa frito. Servido con arroz y sopa.

Filete de pollo cubierto con abundante cebolla verde y una sabrosa salsa de miso. El miso añade un rico sabor umami que combina bien con el pollo crujiente.

Filete de pollo cubierto con una generosa porción de salsa tártara cremosa. La salsa ácida complementa perfectamente el pollo frito. Servido con arroz y sopa.

Un huevo cocido blando con yema líquida. A menudo se añade a los boles de arroz o sets para mayor cremosidad.

Una pequeña ensalada con verduras frescas.

Repollo recién rallado, un acompañamiento tradicional del tonkatsu para refrescar el paladar.

Tonjiru: una sabrosa sopa de miso con cerdo y verduras de raíz. Más rica que la sopa de miso estándar.

Una gran porción de la sabrosa sopa de miso de cerdo y verduras.

Arroz blanco japonés al vapor.