Tee Ded Kuay Teow Ruea Ayutthaya

Fideos 'Sen Chan' salteados con salsa de tamarindo, huevo, tofu y cacahuetes tostados. Sabor agridulce equilibrado. No incluye gambas frescas.

Pad Thai 'Sen Chan' con sabor tradicional, servido con gambas frescas y carnosas. Sabor intenso y cremoso.

Helado hecho con leche de coco fresca, receta tradicional. Sabor dulce y cremoso, con aroma a leche de coco auténtica. Textura suave y cremosa.

El 'Lod Chong' está hecho de harina de arroz mezclada con hojas de pandan, en leche de coco con aroma a vela, dulce. Es un postre popular para refrescarse.

Fideos de barco con caldo espeso y aromático de especias, servidos con cerdo fresco, hígado y albóndigas de cerdo. Sabor intenso.

Fideos de barco de ternera con un sabor delicioso. Se puede elegir entre ternera fresca, ternera estofada y vísceras. El caldo tiene un aroma a ternera y especias.

Khao Lao 'Nam Tok' con un sabor intenso, con carne y espinacas de agua. No contiene fideos. Se suele comer con arroz blanco.

Albóndigas de cerdo auténticas escaldadas, textura elástica. Para comer con salsa o añadir a los fideos.

Albóndigas de ternera escaldadas, sabor intenso, textura firme.

Cerdo marinado tierno, escaldado hasta el punto justo.

Ternera fresca escaldada al punto justo, tierna y naturalmente dulce.

Hígado fresco escaldado al punto justo, tierno y dulce, no duro.

Grasa de cerdo frita hasta que esté dorada y crujiente, aromática y grasosa. Perfecta para espolvorear sobre los fideos.

Piel de cerdo frita crujiente, sin grasa, crujiente. Para comer como aperitivo o añadir a los fideos.

Espinacas de agua tailandesas escaldadas, crujientes y frescas, para ayudar a equilibrar el sabor.

Arroz blanco recién cocido y caliente.

Cerdo marinado con cúrcuma y especias, asado a la parrilla con carbón, servido con salsa de cacahuete dulce y cremosa, y un encurtido agridulce para equilibrar.

Albóndigas a la parrilla sobre carbón, cubiertas con una salsa picante y con un aroma ahumado.

Postre tailandés tradicional en pequeños cuencos. La capa inferior es de masa de pandan, la capa superior es de cobertura de leche de coco salada y dulce, con un sabor dulce y cremoso.

Refresco helado y burbujeante.

Bebida herbal hecha de longan seco. Sabor dulce y aromático, color dorado oscuro. Refrescante.

Hielo para añadir a las bebidas.

Bebida herbal de flor de crisantemo, color amarillo claro, sabor dulce y refrescante, aroma floral. Ayuda a calmar la sed.

Café negro helado al estilo tailandés tradicional, sabor intenso, dulce y cremoso.

Bebida herbal hecha de flor de roselle roja. Sabor agridulce, color rojo brillante. Refrescante para la garganta.

Agua potable limpia embotellada.