Tang Wang Jeng Kuay Teow Khae (Nai Uan Chao Kao)

Fideos con albóndigas Kae (albóndigas de cerdo o tofu relleno de carne picada). Caldo de sabor equilibrado. Se pueden elegir los fideos al gusto.

Fideos con albóndigas de pescado elásticas, sin olor a pescado, en un caldo claro y reconfortante.

Sopa de fideos rosa hecha con salsa de frijol fermentado. Sabor agridulce equilibrado, con albóndigas y espinacas de agua.

Fideos sazonados con chile, lima y cacahuetes triturados. Sabor picante y ácido perfectamente equilibrado.

Sopa clara de albóndigas Kae y verduras. Sin fideos. Caldo caliente, reconfortante. A menudo se come con arroz blanco.

Tofu blanco suave relleno de carne de cerdo picada sazonada, cocido al vapor hasta que esté fragante. Es una receta tradicional antigua.

Mezcla de albóndigas 'Kae' de varios tipos, tanto de tofu como de albóndigas de cerdo. Servido escaldado para mojar o con caldo espeso.

Arroz jazmín cocido, granos hermosos, suave y fragante. Para acompañar con 'Gaolao' o platos de arroz.

Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce, cremoso y ligeramente amargo.

Té negro tailandés de color naranja intenso sin leche. Endulzado y servido con hielo. Refrescante.

Agua embotellada

Hielo solo en vaso, para poner agua para beber.