Tam Mua, sucursal Samyan Mitrtown

Una gran bandeja de ensalada de papaya que incluye una variedad de acompañamientos. Incluye ensalada de papaya picante, fideos de arroz (khanom jeen), piel de cerdo frita crujiente, huevo duro y verduras frescas. Ideal para compartir. Sabor completo: picante, ácido, salado, dulce.

Ensalada de papaya picante servida con cuello de cerdo a la parrilla aromático. La carne de cerdo es tierna y tiene vetas de grasa, lo que ayuda a equilibrar el picante de la ensalada de papaya. Proporciona una variedad de texturas en cada bocado.

Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentada (pla ra) a la que se le añaden fideos de arroz (khanom jeen) mezclados. La salsa de papaya impregna los fideos de khanom jeen, dándoles un sabor intenso, umami y picante. Es un plato popular para los amantes del pla ra.

Un gran menú de Khanom Jeen para 2-3 personas, servido con 2 tipos de salsa: salsa de coco de sabor suave y salsa de pescado del bosque de sabor intenso. Viene con verduras frescas y varios acompañamientos.

Fideos de arroz frescos (khanom jeen) cubiertos con una rica salsa de coco hecha de pescado molido finamente mezclado con pasta de curry y leche de coco. Sabor dulce y cremoso, aromático con especias de curry, no muy picante, fácil de comer.

Khanom Jeen cubierto con nuestra especial salsa de pescado del bosque. La salsa no lleva leche de coco, se centra en el sabor de las hierbas y la salsa de pescado fermentada (pla ra). Sabor picante, intenso y aromático con galanga.

Galletas de gambas fritas crujientes y finas, de color amarillo dorado, con un sabor salado y cremoso, con aroma a gambas. Ideal para picar o para acompañar ensaladas de papaya picantes.

Piel de cerdo frita crujiente en trozos del tamaño de un bocado. Divertida de masticar, con un ligero sabor salado y cremoso. Añade una textura crujiente cuando se come con ensalada de papaya o khanom jeen.

Semillas de Leucaena peladas. Sabor cremoso y ligeramente astringente, con un aroma único. Se suelen espolvorear sobre la ensalada de papaya para añadir cremosidad y textura.

Huevo de pato encurtido en sal. Clara salada y yema cremosa. Se suele comer con ensalada de papaya para equilibrar el picante y añadir umami al sabor general.

Huevo milenario con un hermoso color dorado. Textura elástica, sabor cremoso y un aroma único, no fuerte, fácil de comer en comparación con los huevos milenarios normales.