Taishusakaba Motsuyaki Yoshita San-chome Ten

Kimchi casero hecho con verduras frescas encurtidas. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante moderado, perfecto como aperitivo con alcohol.

Lengua de cerdo tiernamente cocida. Se deshace en la boca y tiene un sabor delicado a caldo.

Un plato clásico de izakaya japonesa: menudillos de cerdo y tofu cocidos a fuego lento en una sopa a base de miso. Tiene un sabor rico y reconforta el cuerpo.

Surtido de menudillos de cerdo cocinados a baja temperatura. Permite disfrutar de una textura similar a la cruda y los sabores de cada parte de forma segura.

Surtido recomendado de brochetas de menudillos de cerdo a la parrilla. Asadas a la perfección sobre carbón, se pueden disfrutar con sal o salsa.

Huevo frito a la plancha con abundante huevo. Puedes elegir entre 3 y 10 huevos, una porción generosa.

Hígado de cerdo cocinado a baja temperatura. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso y su textura suave. Se recomienda comer con aceite de sésamo y sal.

Matriz de cerdo cocinada a baja temperatura. Tiene un sabor suave y una textura elástica y crujiente.

Corazón de cerdo cocinado a baja temperatura. Es muscular, con una textura crujiente y fácil de morder, y tiene poca grasa.

Matriz de cerdo cocinada a baja temperatura. Tiene un sabor suave y una textura crujiente similar a la de un marisco.

Lengua de cerdo cocinada a baja temperatura. Tiene una textura húmeda y una masticabilidad única, y su sabor se intensifica con cada mordisco.

Surtido de varias partes cocinadas a baja temperatura. Recomendado para quienes desean probar diferentes texturas y sabores en pequeñas porciones.

Surtido de brochetas de menudillos de cerdo a la parrilla con sal. Disfruta del sabor original de los ingredientes de forma sencilla.

Surtido de brochetas de menudillos de cerdo a la parrilla con salsa. La salsa dulce y salada a base de soja se impregna, un sabor que acompaña bien con el alcohol.

Intestino grueso de cerdo. La superficie es crujiente y el interior tiene una textura elástica similar a la goma, con un fuerte sabor a grasa.

Lengua de cerdo. Tiene poca grasa y una textura única y crujiente.

Hígado de cerdo. Se caracteriza por su rico sabor y textura tierna, además de ser muy nutritivo.

Corazón de cerdo. Tiene poca grasa y una textura crujiente y muscular, fácil de comer.

Estómago de cerdo. Tiene una textura firme y crujiente, y un sabor suave.

Parte de la mejilla y la sien de cerdo. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, con una textura carnosa y sabrosa.

Matriz de cerdo. Tiene un sabor suave y sin regusto, y una textura crujiente y burbujeante.

Diafragma de cerdo. Es tierno y jugoso, con un sabor intenso similar al de la carne roja.

Parte del cuello de cerdo. Tiene grasa, una textura crujiente y la dulzura de la grasa.

Cartílago de cerdo, como la nuez de Adán. Tiene una textura dura y crujiente, divertida de masticar.

Recto del intestino grueso de cerdo. Más grueso que el shiro, con mayor elasticidad y un rico sabor a grasa.

Parte grasa como la grasa dorsal. Al asarla, la superficie se vuelve fragante y la dulzura de la grasa se derrite en la boca.

Ajo entero con piel frito. Tiene una textura harinosa como la batata y un sabor fragante.

Wakame de Sanriku rebozado y frito. Tiene una textura crujiente como un snack y el aroma del mar.

Camarones de río pequeños fritos. Se pueden comer con cáscara, y su sabor a camarón concentrado y fragancia son deliciosos.

Taro cocido y frito con un condimento ligero. Disfruta de su exterior crujiente y su interior pegajoso.

Especialidad de Osaka: tempura de jengibre rojo encurtido. La acidez y el picante combinan bien con el aceite, perfecto como aperitivo con alcohol.

Menudillos de cerdo fritos con un condimento especiado. Su textura crujiente y el aroma de las especias abren el apetito.

Patatas fritas caseras hechas con patatas cortadas finas en la tienda. Disfruta de su crujido y sabor a patata, diferente a las comerciales.

Tempura de pez abisal llamado Mehikari. La carne es esponjosa y suave, con un sabor delicado y elegante que se puede comer con espinas.

Patas de calamar (geso) marinadas en una salsa a base de soja, rebozadas con almidón de patata y fritas. Son fragantes y el sabor del calamar se intensifica con cada mordisco.

Filete de hígado de cerdo en rodajas, empanado y frito. La cobertura crujiente y el rico sabor del hígado combinan bien con la salsa.

Un plato clásico de izakaya japonesa: jamón grueso rebozado y frito. Tiene un sabor nostálgico.

Cartílago de cerdo frito con sabor a curry. Su textura crujiente y el sabor especiado del curry combinan bien con la cerveza.

Pastel de pescado (chikuwa) frito con una masa mezclada con aonori (alga verde). Tiene un buen sabor a aonori y una textura masticable.

Pulpo cortado en trozos y frito. Se caracteriza por su textura elástica y su sabor a pulpo concentrado.

Tomates en rodajas frías. Son refrescantes y perfectos como intermedio. Se comen con sal o mayonesa.

Edamame hervido. Es el aperitivo más popular en las izakayas japonesas y combina perfectamente con la cerveza.

Pepino machacado y mezclado con aceite de sésamo y salsa salada. Está bien sazonado y tiene una buena textura.

Cebolla cruda en rodajas finas. Se le quita el picante y se come con katsuobushi y ponzu para un sabor refrescante.

Un plato que combina berenjena y jengibre. La jugosidad de la berenjena y el picante del jengibre crean un sabor refrescante.

Un plato de mioga fragante y pimiento mezclados. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor refrescante.

Namul de espinaca de Nueva Zelanda y pepinillos encurtidos con aceite de sésamo. El amargor y la salinidad combinan bien con el alcohol.

Ñame marinado en una salsa de condimento con sabor a wasabi. Disfruta de su textura crujiente y el picante punzante del wasabi.

Surtido de verduras de temporada encurtidas. Tienen un sabor salado ligero y se pueden comer como ensalada.

Brotes de soja hervidos y aderezados con una salsa ligeramente picante. Su textura crujiente lo hace un aperitivo popular.

Un plato sencillo y saludable de tofu frío cubierto con condimentos (cebolleta, jengibre, katsuobushi, etc.) y aderezado con salsa de soja.

Huevos de codorniz encurtidos en salsa de soja. La salsa se impregna bien y son aperitivos fáciles de comer en un bocado.

Namul de wakame fresco de Sanriku mezclado con aceite de sésamo y sal. Disfruta de la textura gruesa y masticable del wakame.

Un plato que combina caballa en escabeche con gari (jengibre encurtido dulce). La grasa de la caballa y la acidez del gari combinan a la perfección.

Una ensalada de patatas machacadas y mezcladas con mayonesa, etc. Un sabor casero que permite disfrutar de las diferencias en ingredientes y aderezos de cada tienda.

Una ensalada de macarrones con un toque de curry en polvo para un acabado especiado. Su cremosidad y el sabor de las especias son adictivos.

Especialidad de Osaka: bolitas de masa de harina rellenas de pulpo y horneadas. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, se comen con salsa y mayonesa.

Una combinación de ensalada de patatas y ensalada de macarrones. Es una opción abundante y muy satisfactoria.

Un plato que se come mezclando natto, huevo crudo y otros ingredientes, enrollado en alga nori. Se caracteriza por su textura pegajosa y su sabor intenso.

Mentaiko (huevas de abadejo picantes) ligeramente tostada. Es crujiente por fuera y semi-cruda por dentro, el mejor aperitivo con alcohol.

Solo el curry de menudillos y los ingredientes (sin arroz). Disfruta de un guiso de menudillos con sabor a curry intenso como aperitivo con alcohol.

Surtido a la parrilla de pollo de corral (hinadori) criado durante mucho tiempo. Más firme que el pollo joven, su sabor intenso se intensifica con cada mordisco.

Muslo de pollo de corral a la parrilla. Disfruta de su firme elasticidad y la rica grasa sabrosa.

Piel de pollo de corral a la parrilla. Es gruesa y tiene una elasticidad muy fuerte y una rica dulzura grasa.

Patas de calamar a la plancha fragantes. El aroma a soja quemada y la textura del calamar combinan bien con el alcohol.

Salchicha a la plancha caliente. La piel está crujiente y el interior está lleno de jugo de carne.

Un plato de sashimi de bonito fresco marinado en una salsa especial de sésamo y soja. El bonito graso y el aroma fragante del sésamo combinan bien.

Sashimi de patas de pulpo cortadas en trozos. Disfruta de su frescura, textura elástica y dulzura.

Atún picado mezclado con cebolleta. Se caracteriza por la dulzura de su grasa que se derrite en la boca y el aroma de la cebolleta.

Un cuenco de arroz cubierto con abundante guiso de menudillos. El caldo se impregna en el arroz, un sabor delicioso que te hará querer comerlo todo.

Un plato de udon salteado con carne y verduras. Con un sabroso aderezo de salsa o soja, es perfecto para terminar la comida.

Un set de arroz blanco y sopa de miso. Ideal para quienes desean disfrutar de una comida completa con acompañamientos.

Curry de arroz con menudillos de cerdo. La grasa de los menudillos se disuelve en el curry, creando un sabor rico y profundo.

Cerveza de barril fría servida en jarra. Tiene un trago refrescante, ideal para el primer brindis.

Cerveza embotellada. Se sirve en vaso, para disfrutarla lentamente.

Bebida sin alcohol con 0.00% de alcohol.

Una bebida de whisky "Torys" de sabor suave mezclado con agua con gas. Es fácil de beber.

Highball hecho con whisky "White Horse". Tiene un sabor suave y fácil de beber.

Highball de whisky "Jim Beam" de Bourbon. Disfruta de su aroma único y dulzura.

Highball hecho con whisky japonés clásico "Kakubin". Tiene un sabor equilibrado que combina bien con la comida.

Un highball ligeramente lujoso hecho con el whisky tradicional "Suntory Old".

Sour hecho con jugo de limón exprimido con un método especial. Destaca por su aroma a limón fresco y su acidez.

Un highball de shochu con sabor a tomate concentrado. Es refrescante y fácil de beber.

Licor de ciruela hecho con ciruelas Nanko de alta calidad. Tiene un sabor afrutado, dulce y ácido.

Highball hecho con "Habu-shu" (licor de hierbas). Tiene un sabor único y se dice que da energía.

Sour natural con un ligero sabor cítrico. Tiene un trago refrescante que no interfiere con el sabor de la comida.

Sour único de la tienda. Los detalles son una sorpresa al pedir.

Bebida simple de shochu mezclado con agua con gas. No es dulce y combina con cualquier plato.

Sour clásico de limón. Disfruta de su refrescante acidez y la efervescencia del carbonato.

Un sour ácido con cítricos, etc. Un sabor que reconforta el cuerpo cansado.

Bebida de shochu mezclado con té oolong. Es refrescante y combina bien con platos grasos.

Bebida de shochu mezclado con matcha (té verde). Un cóctel japonés que permite disfrutar del aroma y el amargor del té.

Un sour rosado hecho con extracto de shiso y jugo de manzana. Su acidez similar a la ciruela y su sabor nostálgico son populares.

Sour hecho con jugo de acerola. Rico en vitamina C, tiene un sabor dulce y ácido.

Una variación de highball fácil de beber a base de shochu de cebada, etc.

Sour hecho con jugo de pomelo. Tiene un buen equilibrio entre amargor y acidez.

Sour hecho con shikuwasa, un cítrico especial de Okinawa. Tiene una acidez única y refrescante.

Bebida saludable de shochu mezclado con jugo de hierbas (jugo de verduras). Está ajustado para ser fácil de beber.

Un set de shochu (Naka) y bebida con sabor a cerveza (Soto). Se mezcla uno mismo, un estilo amado en los barrios bajos de Tokio.

Pedido adicional solo de la botella de Hoppy. Blanco es refrescante, negro es rico.

Vaso de "Kinmiya Shochu". Es suave, sin regusto y combina bien con varios mezcladores.

Vaso de "Takara Shochu" (clase A). Se caracteriza por su sabor claro.

Botella de "Kinmiya Shochu". Es rentable para beber en grupo. Se disfrutan pidiendo los mezcladores por separado.

Botella de "Takara Shochu".

Vaso de shochu "Dokame". Puedes elegir entre cebada o batata. Es fácil de beber y se caracteriza por su aroma afrutado.

Vaso del famoso shochu de batata "Kurokirishima". Se caracteriza por su dulzura pegajosa derivada de la fermentación con kuro koji y un final nítido.

Vaso de "Hakutake" (arroz shochu). Tiene un aroma a arroz y una dulzura elegante, y es refrescante.

Vaso de "Yaeizumi" (Awamori) de Okinawa. Tiene un aroma rico y único y un sabor profundo.

Vaso de shochu de azúcar moreno "Rento". Se caracteriza por su dulce aroma a azúcar moreno y su suave paladar.

Botellas de shochu de clase B (Otsurui).

Sake servido en vaso. Se puede disfrutar frío (a temperatura ambiente) o muy frío.

Sake servido en una gran botella de sake (tokkuri). También es adecuado para beber caliente.

Sake local seleccionado de todo Japón. Las marcas pueden variar según el día.

Té oolong para mezclar con botellas de shochu.

Té matcha para mezclar con botellas de shochu.

Jugo de hierbas para mezclar con botellas de shochu.

Bebida con sabor a shiso para mezclar con botellas de shochu.

Agua con gas con jugo de limón para mezclar con botellas de shochu.

Bebida de acerola para mezclar con botellas de shochu.

Bebida con ácido cítrico para mezclar con botellas de shochu.

Jugo de tomate concentrado. Se puede disfrutar como refresco o como mezclador.

Té oolong frío. Perfecto para acompañar comidas.

Bebida carbonatada.

Bebida carbonatada dulce y transparente.

Bebida carbonatada con un ligero sabor a jengibre.

Agua con gas natural.

Rodajas de limón fresco para añadir a tu bebida.

Ciruela encurtida para añadir a tu bebida. Machácala para disfrutar de su sabor.

Agua, agua caliente y hielo para sets de botellas.