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Un clásico estofado del ejército coreano (Budae Jjigae). Una olla caliente picante y sabrosa con kimchi, salchichas, spam, frijoles horneados, tofu y fideos ramyeon en un caldo rico. Se cocina en la mesa y se sirve caliente.

Una porción más pequeña del clásico estofado del ejército coreano. Contiene caldo picante, kimchi, carnes procesadas variadas y verduras. Ideal para un apetito más pequeño o menos personas.

Una fusión de olla caliente que combina el estofado del ejército coreano con sabores tailandeses Tom Yum. Presenta un caldo picante y ácido con hierba limón y galanga, servido con camarones e ingredientes tradicionales del estofado del ejército.

Una variedad de verduras frescas como repollo, zanahorias y cebollas. Añade crujido y dulzura natural al caldo picante del estofado.

Pasteles de pescado japoneses en forma de tubo. Tienen una textura masticable y un sabor suave y salado, absorbiendo bien el caldo cuando se hierven.

Pasteles de pescado planos coreanos tradicionales. Suaves y sabrosos, estas láminas son un ingrediente básico en los estofados coreanos y la comida callejera.

Queso mozzarella rallado. Suave y lácteo, se derrite en el estofado caliente para crear una textura cremosa y elástica.

Un bloque de fideos instantáneos coreanos secos. Gruesos y rizados, tienen una textura masticable que aguanta bien en las ollas picantes.

Algas comestibles que se rehidratan en la sopa. Añaden una textura suave y un sabor sutil y fresco a mar a la sopa.

Finas láminas de ternera cruda. Rica y sabrosa, se cocina rápidamente en el caldo burbujeante y añade una profundidad carnosa.

Cerdo crudo en finas rodajas. Tierno y ligeramente dulce, combina perfectamente con el caldo de kimchi picante.

Salchichas en rodajas (a menudo salchichas tipo Frankfurt o viena). Un ingrediente clásico del estofado del ejército que proporciona un bocado salado y sabroso.

Cuadrados de queso procesado (tipo cheddar). Derretidos en la sopa, espesan el caldo y añaden un sabor rico y cremoso.

Pasteles de arroz coreanos con una textura densa y masticable similar al mochi pero salada. Absorben bien la salsa picante.

Hojas frescas de espinaca. Se marchitan rápidamente en el caldo caliente, volviéndose suaves y añadiendo un sabor fresco a verdura.

Camarones frescos crudos. Cuando se cocinan en el estofado, añaden un sabor dulce a marisco y una textura firme.

Cubos de tofu de pescado rellenos de un centro cremoso de queso. Al morderlos, liberan una explosión de queso derretido.

Pasta de condimento extra picante para el estofado. Añade esto para intensificar el sabor y el picante del caldo.

Champiñones Enoki. Champiñones blancos largos y delgados con una textura crujiente y fibrosa que retiene bien el caldo.

Champiñones ostra rey, típicamente en rodajas. Tienen una textura gruesa y carnosa y un sabor suave y salado.

Un huevo fresco crudo. Rómpelo en el estofado hirviendo para escalfarlo o mézclalo para enriquecer el caldo.