Sirichai Gai Yang (Sucursal Ratchadaphisek)

Pollo a la parrilla marinado con especias especiales, asado a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y dorada, la carne tierna y jugosa, aromático con hierbas. Se come con salsa picante y arroz glutinoso.

Pescado gato asado y frito hasta que esté crujiente y esponjoso, servido con una salsa de mango agridulce e intensa, con cacahuetes y chiles frescos. Es un aperitivo popular.

Cerdo marinado con especias, asado a la parrilla en brochetas hasta que esté aromático. Se come con salsa de cacahuete dulce y rica, y Ajat de pepino agrio para equilibrar.

Curry verde de sabor intenso, aromático con pasta de curry y leche de coco. Servido con roti frito crujiente y tierno. Elija su carne preferida.

Pierna de cerdo estofada en cinco especias hasta que esté tierna, sabor dulce y salado equilibrado. Servido con mantou al vapor caliente, para comer con salsa de chile y vinagre.

Pescado gato en trozos frito crujiente, salteado con pasta de curry rojo y hierbas. Sabor picante e intenso, aromático con hojas de lima kaffir y galanga.

Carne marinada a la parrilla al carbón hasta que esté aromática, con una textura tierna y jugosa. Se come con salsa Jaew picante (se puede elegir entre ternera o cerdo).

Carne de camarón picada y sazonada, rebozada en pan rallado y frita hasta que esté dorada y crujiente. El interior es tierno y suave. Sabor equilibrado. Se come con salsa de ciruela dulce.

Dip tailandés antiguo, hecho de leche de coco cocida a fuego lento con carne de cangrejo y hierbas. Sabor dulce, rico y salado. Se come con diversas verduras frescas.

Intestinos de cerdo limpiados cuidadosamente, estofados en caldo de cinco especias hasta que estén tiernos y suaves, sin olor, aromáticos con especias. Sabor salado y dulce equilibrado.

Pasta de curry rojo mezclada con leche de coco y mariscos, al vapor o a la parrilla en hojas de plátano. Sabor intenso, aromático con leche de coco y pasta de curry.

Mariscos frescos salteados con hierbas tailandesas como pimienta verde, galanga y chiles frescos. Sabor picante y aromático con especias.

Pescado gato frito crujiente salteado con condimentos picantes. Sabor intenso, picante y cálido, aromático con hierbas.

Pescado gato frito crujiente cubierto con salsa de chile sazonada. Sabor agridulce y picante, perfectamente equilibrado.

Curry rojo sin leche de coco. Sabor intenso, picante de la pasta de curry y hierbas silvestres. Con varias verduras.

Curry verde suave, sabor dulce, rico y ligeramente picante. Aromático con pasta de curry verde y albahaca tailandesa.

Curry espeso y seco, sabor intenso, dulce, rico y salado. Aromático con pasta de curry Panang y hojas de lima kaffir picadas.

Nam Prik Kapi salteado con condimentos agridulces y salados, servido con verduras frescas y acompañamientos. Es un plato antiguo difícil de encontrar.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y salsa sazonada. Sabor suave y aromático.

Plato de pato especial de la casa, servido con salchicha china o salchicha. Sabor único.

Calamar fresco salteado con salsa espesa de huevo salado. Sabor rico y salado, con un delicioso aroma a huevo salado.

Vejiga de pescado salteada con huevo y brotes de soja, sazonada al estilo chino. Aromático con el wok. Sabor suave.

Fideos de cristal salteados con varias verduras, menudencias de cerdo y mariscos. Sazonado equilibrado, aromático con apio.

Salteado de brotes de soja con 8 ingredientes según la receta china (Poi Sian). Sabor crujiente y equilibrado.

Carne de cerdo picada salteada con aceitunas negras picadas. Seco y aromático, con sabor salado y rico. Se come con gachas de arroz o arroz blanco caliente.

Cangrejo fresco salteado con salsa de curry en polvo y huevo. Sabor rico y aromático con un intenso aroma a especias.

Lubina frita o fresca, salteada con apio y jengibre. Sazonado salado y dulce, aromático con hierbas chinas.

Lubina salteada con salsa de pimienta negra. Sabor picante y cálido, aromático con pimienta negra y especias.

Arroz frito mezclado con Nam Prik Long Ruea picante, servido con acompañamientos como cerdo dulce, huevo salado y verduras frescas.

Arroz frito con pasta de camarones aromática, servido con varios acompañamientos como cerdo dulce, camarones secos, tortilla desmenuzada, mango verde y chiles frescos.

Arroz frito con piña, carne y curry en polvo. Sabor agridulce equilibrado, aromático con especias.

Arroz frito mezclado con pasta de curry Panang de pollo. Sabor intenso, rico y cremoso con leche de coco y pasta de curry.

Arroz frito con huevo y cerdo, sazonado con salsa de soja. Sabor suave, fácil de comer, agrada a todas las edades.

Arroz frito con huevo y pollo, sazonado estándar. Sabor suave, aromático con el wok.

Arroz frito con carne de cangrejo, aromático con cangrejo y wok. Sabor suave. A menudo se come con salsa de chile y pescado.

Plato único popular. Salteado picante de albahaca tailandesa sobre arroz blanco caliente, aromático con hojas de albahaca.

Arroz frito mezclado con cerdo picado y aceitunas negras encurtidas. Sabor salado y rico, aromático con el sabor único de las aceitunas negras.

Fideos de arroz Chan salteados con salsa de tamarindo, camarones frescos, huevo, tofu y cacahuetes. Sabor agridulce, rico y salado.

Fideos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con carne y col china.

Fideos salteados secos con salsa de soja negra, huevo y col china. Aromático con el wok. Sabor dulce y salado.

Fideos de huevo cubiertos con una salsa espesa similar a Rad Na, con pollo desmenuzado y brotes de bambú. Sabor suave, aromático con aceite de sésamo.

Fideos cubiertos con salsa de cerdo picada sazonada, mezclada con tomate y un poco de curry en polvo. Sabor intenso, aromático con especias.

Arroz frito horneado con varios acompañamientos como salchicha china, champiñones shiitake, carne. Sabor penetrante, fragante.

Arroz frito con pescado salado desmenuzado y col china. Sabor salado y rico del pescado salado, equilibrado con el crujiente tallo de la col china.

Arroz jazmín al vapor, caliente, con granos bonitos y textura tierna.

Arroz glutinoso al vapor, caliente, suave y masticable. Combina bien con ensalada de papaya o pollo a la parrilla.

Fideos de arroz Chan hechos de harina de arroz, finos y suaves. Se comen con varios currys o ensalada de papaya.

Pan al vapor tierno y esponjoso, estilo chino. Se come con cerdo estofado o curry.

Roti frito crujiente por fuera y tierno por dentro, aromático con mantequilla. Se come con curry verde o Massaman.

Láminas de pan, ideales para comer con postres como Sangkhaya o para mojar en curry.