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Seori Pul Myeongga

서리풀명가

Seocho District, Seoul, South Korea

4.4

(60) (Google)

·

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4.4
60 reviews (Google)
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Platos principales
Carnes
Postre
Platos principales

Bulgogi a la barbacoa de carbón

참숯불고기

(de España)

Bulgogi asado a la barbacoa de carbón con un aroma exquisito. La carne tierna está bien impregnada de una salsa agridulce. Es ideal para disfrutar con arroz.

10,000
$7.00

Hamheung Naengmyeon

함흥냉면

(Carne, caldo: Hanwoo)

Un tipo de naengmyeon (fideos fríos) con fideos finos y elásticos hechos de almidón de batata. El mul-naengmyeon se come con caldo frío, y el bibim-naengmyeon se mezcla con una salsa picante. Es aún mejor si se disfruta con carne.

10,000~

Bibimbap de Jeonju

전주 비빔밥

Un plato de arroz representativo de Corea, que se mezcla con gochujang (pasta de chile) junto con varias verduras, carne y huevo. Ofrece colores variados y rica nutrición, con un sabor a nuez y sustancioso.

9,000
$6.00

Bibimbap en dolsot

돌솥비빔밥

Bibimbap servido en un dolsot (olla de piedra caliente). El arroz pegado al fondo por el calor de la olla adquiere un sabor crujiente y a nuez. Es un plato popular ideal para disfrutar caliente.

9,000
$6.00

Seul-leong-tang de Hanwoo

한우 설렁탕

Seul-leong-tang (sopa de huesos de res) con un caldo blanco y rico hecho de huesos de Hanwoo cocidos a fuego lento. Su sabor suave y a nuez es exquisito, y se sazona con sal y pimienta. Es una comida sustanciosa.

9,000
$6.00

Ginseng Galbi-tang

인삼갈비탕

Galbi-tang (sopa de costillas) con costillas tiernas y ginseng, bueno para la recuperación de la energía. Su profundo y rico sabor a caldo se realza con el sutil aroma del ginseng.

11,000
$8.00

Guiso de kimchi

김치찌개

Es un guiso representativo de Corea, cocinado con kimchi bien sazonado y cerdo, con un sabor picante. Se caracteriza por su caldo refrescante y picante, y es ideal para comer con arroz.

9,000
$6.00

Guiso de doenjang con brisket

차돌된장찌개

Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) sabroso y brisket finamente cortado para un sabor profundo. La grasa del brisket enriquece aún más el sabor del doenjang. Combina bien con el arroz.

8,000
$5.00

Guiso de sangre de res para la resaca

선지해장국

(Menú de invierno)

Un guiso para la resaca hecho con sangre de res, repollo y brotes de soja, cocinado con un sabor picante. Su sabor refrescante y limpio es bueno para la resaca y llena el estómago de manera sustanciosa.

8,000
$5.00

Menú de Bulgogi de Hanwoo

한우불고기정식

Un menú de Hanwoo Bulgogi servido con varias guarniciones. Es nutritivo y abundante, proporcionando una comida satisfactoria.

16,000
$11.00
Carnes

Chuletón de Hanwoo

한우 등심

1 porción (150g)

Es el corte de chuletón de Hanwoo de la más alta calidad. Con un marmoleado distribuido uniformemente, se caracteriza por su abundante jugo y tierna textura. Es ideal para disfrutar de su sabor original asado a la barbacoa.

32,000
$22.00

Surtido

모듬

1 porción (150g) (Chuletón de Hanwoo + Costilla de res americana)

Un menú surtido donde podrá disfrutar de chuletón de Hanwoo y costillas de res americanas a la parrilla. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de varios cortes a la vez.

30,000
$20.00

Brisket de Hanwoo

한우차돌박이

1 porción (150g)

Es finamente cortado brisket de Hanwoo. Al asarlo, explota con jugos sabrosos y se derrite suavemente, ofreciendo un sabor exquisito. Es más delicioso si se come inmediatamente después de asarlo.

25,000
$17.00

Chuletón de Hanwoo

한우꽃등심

1 porción (150g)

Es chuletón de Hanwoo con un marmoleado que florece como una flor. Su excelente calidad, abundante jugo y tierna textura ofrecen el sabor de la carne de res de primera calidad.

38,000
$26.00

Solomillo de Hanwoo

한우살치살

1 porción (150g)

El solomillo de Hanwoo es un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades por res, caracterizado por su tierna textura, sabor a nuez y hermoso marmoleado. Podrá disfrutar de una textura que se derrite en la boca.

42,000
$29.00

Costillas de Suwon

수원왕갈비

1 porción (300g) (americano)

Costillas de Suwon gruesas, marinadas en una salsa especial. La salsa agridulce penetra profundamente en la carne, ofreciendo un sabor tierno y umami. Es aún más delicioso asado a la barbacoa.

29,000
$20.00

Samgyeopsal fresco

생삼겹살

1 porción (200g) (nacional)

Samgyeopsal fresco nacional grueso. La grasa elástica y la carne magra tierna se combinan para ofrecer un sabor a nuez exquisito. Es aún más delicioso asado con hojas de lechuga o kimchi.

16,000
$11.00

Costillas de cerdo

돼지갈비

1 porción (300g) (nacional)

Costillas de cerdo nacionales tiernas, marinadas en una salsa dulce y asadas. Es un sabor popular que gusta a todos, y es aún más delicioso con el aroma de la barbacoa.

16,000
$11.00
Postre

Naengmyeon

냉면

Un naengmyeon ideal para refrescar el paladar después de comer carne. Se caracteriza por sus fideos elásticos y su caldo refrescante, que corta la grasa de la carne.

6,000
$4.00

Guiso de doenjang

된장찌개

Un guiso de doenjang (pasta de soja fermentada) reconfortante para el estómago después de comer carne. Su caldo caliente y picante es exquisito.

4,000
$3.00

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