Restaurante Soyong

Codillo de cerdo tierno y masticable estofado en salsa de soja. Es rico en colágeno, beneficioso para la piel, y es aún más delicioso si se moja en salsa de camarones con verduras enrolladas. Es muy popular.

Costillas de cerdo estofadas en una salsa a base de soja de estilo chino. Se caracteriza por su sabor agridulce y la diversión de comer la carne tierna del hueso. Es bueno como acompañamiento para el arroz o para bebidas.

Un plato chino coreano de cerdo frito bañado en una salsa agridulce. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y la acidez de la salsa contrarresta la grasa de la carne.

Un plato chino donde se envuelven tiras de cerdo salteadas en chunjang con tofu seco, pepino y cebolleta. Se caracteriza por su sabor a nuez y salado, y permite disfrutar de diversos ingredientes a la vez.

Un plato chino salteado de costillas de cerdo con pimientos y pimientos morrones cortados en juliana y salteados en salsa de ostras. Se caracteriza por su sabor picante y crujiente, y se disfruta con pan de flor.

Costillas de cerdo fritas mezcladas con una salsa agridulce. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y la combinación de las costillas con la salsa agrada a todos, jóvenes y mayores.

Costillas de cerdo coreanas estofadas en una salsa de soja dulce. La salsa agridulce penetra bien en la carne, lo que la hace un "ladrón de arroz", y es un plato común en festividades y celebraciones.

Lonchas finas y prensadas de cabeza de cerdo hervida. Se caracteriza por su sabor masticable y suave, y es aún más delicioso si se moja en salsa de camarones o salsa picante. Es popular como acompañamiento para bebidas.

Una sopa fría de algas y ternera refrescante y agridulce. Es especialmente buena para abrir el apetito en verano, y se puede enriquecer añadiendo mariscos u otras verduras.

Una sopa abundante que combina tierna ternera, patatas y tomates. El sabor agridulce de los tomates impregna el caldo, dándole un sabor profundo y refrescante. También es bueno para curar la resaca.

Una sopa que combina panceta de cerdo tierna con kimchi blanco refrescante. Se caracteriza por su sabor no picante y limpio, y el kimchi blanco corta la grasa de la panceta de cerdo de forma refrescante.

Un plato de sopa chino donde se hierven diversos ingredientes en una salsa mala picante y adormecedora. Se caracteriza por su aroma y sabor únicos que estimulan la boca, y se pueden elegir los ingredientes deseados.

Un plato de fusión con un picante caldo de jjamppong y sundubu tierno. La frescura de los mariscos y la cremosidad del sundubu se combinan para ofrecer un sabor único. También es bueno para curar la resaca.

Una sopa casera china que combina huevos tiernos y tomates agrios. Se caracteriza por su sabor cálido y suave, y es ideal para disfrutar de forma ligera.

Un plato tradicional coreano de "boshintang" (sopa para revitalizar el cuerpo) hecho principalmente con carne de perro. Se come en un caldo picante y rico con polvo de perilla y cebolleta, y se dice que es bueno para recuperar la energía.

Una salchicha coreana hecha con arroz glutinoso, verduras, etc., metida en intestinos de cerdo y cocida al vapor. Se caracteriza por su sabor masticable y a nuez, y se moja en sal, salsa ssamjang o salsa de soja. Es un aperitivo común en las tiendas de comida callejera.

Es un plato de fideos servido en un caldo caliente. Generalmente se usa caldo de ternera o de anchoas, y se caracteriza por sus fideos suaves y su caldo refrescante. Es ideal para calentarse en días fríos.

Un plato de fideos fríos servido en un caldo refrescante. Se caracteriza por su caldo agridulce y sus fideos masticables, y es una delicia especial para abrir el apetito en verano. Se puede añadir vinagre y mostaza al gusto.

Un plato de fideos donde se mezclan fideos kalguksu anchos con una salsa picante y dulce. La combinación de los fideos masticables y la sabrosa salsa es popular entre los amantes de la comida picante.

Un plato de fideos salteados a fuego alto con diversas verduras y carne. Se caracteriza por su sabrosa salsa con sabor a humo, y es una comida sustanciosa.

Un mandu coreano grande y relleno. Generalmente contiene cerdo y verduras, y se puede disfrutar al vapor o en sopa. Se caracteriza por su sabor suave y sustancioso.

Un mandu pequeño y tierno del tamaño de un bocado. Generalmente se hierve y se sirve con salsa de soja. También es bueno añadirlo a sopas.

Un tipo de panecillo chino al vapor, caracterizado por su hermosa forma de flor. Tiene un sabor esponjoso y suave, y es aún mejor si se come con platos picantes como el guiso de verduras con chile.

Un plato de arroz frito coreano con diversos ingredientes finamente picados y salteados con arroz. Se caracteriza por su arroz suelto y su sabor a nuez, y a veces se sirve con salsa jajang.

Un tazón de arroz blanco recién cocido y caliente. Es ideal para acompañar otros platos o para mezclar con sopa. Es un alimento básico.