Restaurante Pohang Mulhoe

Pescado crudo fresco envuelto en hojas de perilla. El sabor aromático de la hoja de perilla se combina bien con la textura masticable del pescado crudo. Disfrútelo con salsa gochujang o ssamjang y verduras.

Una variedad de pescado crudo de temporada como rodaballo y pez rockfish. Puede experimentar diferentes texturas masticables y sabores umami de cada pescado. Es bueno con salsa de soja y wasabi o salsa gochujang.

Un plato de sopa picante hecho con huesos y cabeza de pescado. El sabor picante y el caldo refrescante son excepcionales. Es bueno para terminar una comida con arroz o como acompañamiento para beber.

Una sopa picante y refrescante hecha con un pez rockfish entero fresco. La carne del pez rockfish es tierna y el caldo tiene un sabor profundo. Es especialmente bueno como acompañamiento para el soju.

Una sopa de pescado crudo al estilo Pohang, hecha con se-kko-shi de pescado crudo en un caldo agridulce, disfrutada con hielo. El sabor refrescante y picante le hará olvidar el calor. Es aún más delicioso si se come con arroz o fideos finos.

Una sopa de pescado crudo con erizo de mar aromático y se-kko-shi de pescado crudo en un caldo agridulce. La combinación del aroma marino único del erizo de mar y el caldo refrescante es excelente. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del sabor original de los mariscos.

Una abundante sopa de pescado crudo llena de una variedad de mariscos como se-kko-shi de pescado crudo, erizo de mar y pepino de mar. Puede saborear los sabores de varios mariscos y su textura masticable a la vez. Es picante y refrescante, bueno para curar la resaca.

Una sopa de pescado crudo hecha con pescado crudo tierno sin espinas para aquellos que no pueden comer se-kko-shi. Puede disfrutarla limpiamente sin la textura de espinas característica del se-kko-shi. El caldo agridulce y refrescante es el mismo.

Fideos finos que se pueden añadir a la sopa de mariscos u otros platos de sopa para una comida más abundante. Los fideos suaves se combinan bien con el caldo, lo que le permite terminar su comida de manera más satisfactoria.

Pescado crudo de rodaballo fresco cortado finamente con las espinas. Se caracteriza por la textura crujiente de las espinas y su sabor sabroso y suave. Es aún más delicioso envuelto en verduras o hojas de perilla con ssamjang.

Un plato de pescado crudo de rodaballo cortado con las espinas, considerado una exquisitez de primavera. Puede disfrutar del sabor sabroso y suave junto con la textura crujiente. Es un marisco de alta calidad especialmente delicioso en temporada.

Erizo de mar fresco con el sabor del mar. Se caracteriza por su sabor ligeramente amargo y dulce y su textura crujiente. Es bueno para disfrutar con un trago de soju con salsa gochujang.

Plato de pepino de mar fresco cortado al momento. La textura masticable pero tierna se combina con la riqueza del aceite de sésamo. Se caracteriza por su vibrante textura que se retuerce en la boca.

Erizo de mar, llamado el ginseng del mar. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor fresco lleno del aroma del mar. Al mojarlo en salsa gochujang, puede sentir verdaderamente el sabor del mar.

Un plato de arroz cubierto con pescado crudo fresco y varias verduras, mezclado con salsa gochujang. El sabor agridulce y picante abre el apetito, y es una comida abundante y saludable.

Camarones fritos crujientes y sabrosos. Puede sentir el sabor del camarón crujiente por fuera y jugoso por dentro. Es aún más delicioso si se moja en salsa de soja o salsa tártara.

Un licor destilado representativo de Corea, hecho de arroz o cebada. Se caracteriza por su sabor claro y puro, con un contenido de alcohol de alrededor del 15-20%. Se bebe frío y combina bien con una variedad de comida coreana.

Un vino tradicional coreano hecho de arroz, caracterizado por su sabor claro y suave. Con un bajo contenido de alcohol (aproximadamente 13%), es bueno para disfrutar de forma ligera y combina especialmente bien con platos de mariscos.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de la fermentación de ciruelas. Se caracteriza por el sabor y aroma agridulce de las ciruelas, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 14%. Es popular como vino de postre después de las comidas o entre las mujeres.

Un vino fermentado caracterizado por su sabor refrescante y claro. Se elabora principalmente con cebada y existen varios tipos. Se bebe frío y combina perfectamente con alimentos fritos y pollo.

Un vino tradicional coreano hecho con arroz glutinoso como ingrediente principal, junto con más de 10 tipos de hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su sabor suave y aromático, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se sabe que es un vino medicinal bueno para la salud.