Restaurante Kanimatsuri Crab

Un lujoso curso de todo lo que puedas comer que te permite disfrutar de los tres tipos principales de cangrejo (cangrejo real, cangrejo de las nieves, cangrejo real rojo) durante 90 minutos. Incluye tempura de cangrejo y sushi, perfecto para los amantes del cangrejo. Disfruta plenamente del sabor del cangrejo hervido recién hecho.

Un curso de todo lo que puedas comer de 60 minutos centrado en el cangrejo de las nieves. Incluye un cangrejo de las nieves entero al vapor por persona, además de patas ilimitadas. Disfruta de la dulzura delicada y la riqueza del miso de cangrejo.

Tempura de patas gruesas de cangrejo real envueltas en masa. El dulzor aumenta al cocinarse, y se puede disfrutar de la textura crujiente del rebozado y la carne jugosa. Se sirve con sal o salsa tempura.

Un plato con rico miso de cangrejo y carne desmenuzada servido en la concha del cangrejo. Se caracteriza por su aroma a mar y su sabor cremoso y profundo, y combina perfectamente con el sake.

Sushi de lujo con carne de cangrejo y huevas de salmón. El equilibrio entre la acidez del arroz avinagrado, la dulzura del cangrejo y la salinidad de las huevas es exquisito.

Surtido de sashimi de cangrejo real fresco y cangrejo de las nieves. Disfruta de la textura fundente y el rico sabor del cangrejo crudo.

Cangrejo de las nieves salteado a la mantequilla. El aroma de la mantequilla se mezcla con la dulzura del cangrejo, creando un aroma apetitoso.

Cangrejo real grueso, lujosamente salteado a la mantequilla. Al morder la carne elástica, la riqueza de la mantequilla y el jugo del cangrejo llenan la boca.

Un lujoso donburi de mariscos cubierto con pinzas de cangrejo, carne desmenuzada y huevas de salmón hasta desbordar. Una porción festiva que te permite disfrutar de varias partes del cangrejo a la vez.

Un donburi de tempura de cangrejo real gigante, servido generosamente. La salsa agridulce impregna el rebozado y el arroz, realzando la dulzura del cangrejo.

Un bol con carne de cangrejo y huevas de salmón marinadas en salsa de soja, servido mitad y mitad. Disfruta de la dulzura del cangrejo y la textura crujiente de las huevas.

Puedes elegir entre un "bol de cangrejo" cubierto con abundante carne de cangrejo, o un "bol de huevas de salmón" para disfrutar de las huevas. Recomendado para quienes desean saborear la simplicidad de los ingredientes.

Un surtido súper lujoso que te permite disfrutar de 4 tipos de cangrejo (cangrejo real, cangrejo real rojo, cangrejo peludo, cangrejo de las nieves) a la vez. Un plato de lujo para comparar los diferentes sabores de cada cangrejo.

Un surtido de cangrejo real y cangrejo real rojo. Disfruta de la sustanciosa carne de cangrejo real y la dulzura del cangrejo real rojo.

Un surtido centrado en el cangrejo de las nieves. Incluye cangrejo al vapor entero y patas, permitiéndote disfrutar tanto del miso como de la carne.

Cangrejo real hervido, conocido como el rey de los cangrejos. Su carne, muy gruesa y musculosa, es firme y jugosa, con un sabor rico y una textura sustanciosa.

Este cangrejo, cubierto de pelo, es especialmente apreciado por su "miso de cangrejo" (pasta de cangrejo), que es rico y dulce. La carne es delicada y muy dulce, y combina bien con el sake.

Cangrejo de las nieves entero hervido. Disfruta de la carne con dulzura refinada y el miso dentro de la concha.

Carne de la pata de cangrejo de las nieves de tamaño extragrande. La cáscara está llena de carne, lo que permite disfrutar fácilmente de la carne de cangrejo.

Un pequeño plato de carne de cangrejo hervido sazonada con un aderezo de vinagre refrescante. Ideal como intermedio o aperitivo.

Arroz blanco recién cocido.

Sopa de miso con patas de cangrejo. El delicioso caldo extraído de las cáscaras de cangrejo se disuelve en el miso, creando un sabor rico. El nombre "Teppōjiru" (sopa de pistola) proviene de la similitud de las patas de cangrejo con una pistola.

Huevas de salmón marinadas en salsa de soja. La textura crujiente y el rico sabor explotan en la boca. También se pueden disfrutar solas como aperitivo.

Pasta de las entrañas del cangrejo. Un sabor adulto rico y ligeramente amargo, perfecto para acompañar el sake.