Beef Restaurant Marbles

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Restaurante de carne de res Marbles

Beef Restaurant Marbles

10 Sinpung-ro, 신길제5동 Yeongdeungpo District

4.0

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·

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4.0
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Platos principales
Menú de comida después de la carne
Menú de comida
Bebidas alcohólicas
Vino / Otros
Platos principales

Solomillo de res crudo de Hanwoo

한우 생등심

Res coreana nacional

Un corte de solomillo de res coreano, caracterizado por su tierna textura y rico jugo. Su sabor sabroso y suave es excelente, y generalmente se asa a la parrilla o en una sartén.

30,000
$20.00

Solomillo Hanwoo ++1

한우 ++1등심

Res coreana nacional

El solomillo de res coreano de la más alta calidad, con un marmoleado excepcional que maximiza la ternura y el sabor a nuez. Puede disfrutar del sabor profundo y rico de la carne de res y presume de una textura lujosa.

55,000
$38.00

Solomillo de Hanwoo

한우 안심

Res coreana nacional

El corte más tierno de res coreana, con poca grasa y mucha carne magra, caracterizado por su sabor suave y limpio. Es rico en jugo y es ideal para quienes prefieren una textura tierna.

45,000
$31.00

Chimatsal de Hanwoo

한우 치마살

Res coreana nacional (cantidad limitada)

El corte chimatsal de res coreano es una parte atractiva por su textura masticable y su intenso aroma a carne. Tiene un sabor umami excepcional, y su sabor único se realza al asarlo. Es un corte especial disponible en cantidades limitadas.

55,000
$38.00

Carne de res cruda de Hanwoo

한우 육회

Res coreana nacional

Un plato de carne de res coreana fresca cortada en rodajas finas y marinada. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor a nuez, y a veces se sirve con pera y yema de huevo.

28,000
$19.00
Menú de comida después de la carne

Sopa de doenjang de Hanwoo

한우 된장찌개

Una sabrosa sopa de doenjang con res coreana. Se caracteriza por su sabor profundo y picante, y es ideal para comer con arroz.

4,000
$3.00

Doenjang a la parrilla

불판된장

Doenjang cocinado en una parrilla, caracterizado por un sabor más rico y espeso que la sopa de doenjang normal. Es bueno para limpiar el paladar después de comer carne.

12,000
$8.00

Naengmyeon de postre

후식냉면

Naengmyeon refrescante para disfrutar después de comer carne. El caldo agridulce y los fideos masticables refrescan la boca.

4,000
$3.00

Fideos instantáneos

라면사리

Fideos de ramen masticables para añadir a guisos picantes. Hacen que el sabor del caldo sea más rico y añaden saciedad.

3,000
$2.00
Menú de comida

Guiso de bulgogi de Hanwoo

한우 불고기전골

Res coreana nacional

Un plato de guiso hecho con res coreana y varias verduras, cocinado en una salsa especial dulce y salada. El bulgogi tierno y el caldo se combinan bien para disfrutar con arroz.

23,000~

Bibimbap de carne de res cruda de Hanwoo

한우 육회비빔밥

Res coreana nacional

Un plato coreano representativo que consiste en carne de res cruda fresca de Corea, varias verduras y arroz, mezclados con gochujang. La sabrosa carne cruda y las crujientes verduras se combinan para un sabor delicioso.

12,000
$8.00

Galbitang

갈비탕

De origen estadounidense

Un plato de sopa coreano que combina costillas de res tiernas con un caldo claro. Se caracteriza por su sabor profundo y refrescante, y es ideal para disfrutar caliente con arroz.

17,000
$12.00

Galbitang especial

특갈비탕

De origen estadounidense

Galbitang especial con más costillas de res que el galbitang normal. Puede disfrutar de costillas más abundantes y un sabor de caldo más rico.

19,000
$13.00

Haejangguk de huesos de res

소뼈해장국

De origen estadounidense

Un haejangguk con un caldo picante y refrescante hecho de huesos de res hervidos. Contiene brotes de soja, col arrugada, etc., y es especialmente bueno para curar la resaca.

12,000
$8.00

Naengmyeon

냉면

Un plato de fideos coreano representativo del verano, que consiste en fideos masticables servidos en un caldo frío. Es excelente para refrescarse del calor con su sabor agridulce y refrescante.

9,000
$6.00

Naengmyeon doble

곱배기냉면

Naengmyeon servido con el doble de fideos que el naengmyeon normal. Es adecuado para aquellos que desean disfrutar de una porción abundante.

12,000
$8.00
Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro, transparente y limpio. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%, y marida bien con varios platos coreanos.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Un vino fermentado popular coreano hecho de cebada y otros granos. Su sabor fresco y refrescante es ideal para disfrutar con platos de carne o aperitivos ligeros.

6,000
$4.00

Kloud

클라우드

Una cerveza premium coreana elaborada con métodos de fabricación alemanes. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y su suave espuma, con un contenido de alcohol del 5%.

7,000
$5.00

Baekseju

백세주

Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con arroz glutinoso y 12 tipos de hierbas medicinales, incluido el ginseng. Se caracteriza por su aroma sutil y su suave paso por garganta, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.

10,000
$7.00

Sansachun

산사춘

Un vino de frutas tradicional coreano elaborado con espino de montaña como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor agridulce y su aroma fragante, con un contenido de alcohol del 13%.

10,000
$7.00

Baya de jardín

복분자

Un vino de frutas tradicional coreano elaborado con moras de jardín. Se caracteriza por su profundo color rojo y su sabor dulce con un ligero amargor, con un contenido de alcohol del 15%.

15,000
$10.00

Chungha

청하

Un vino medicinal tradicional coreano hecho de arroz fermentado y filtrado hasta obtener un líquido claro. Se caracteriza por su sabor limpio y fresco, y marida bien con platos de mariscos. El contenido de alcohol es del 13%.

5,000
$3.00

Ilpoom Jinro

일품진로

Un soju destilado tradicional coreano, elaborado con arroz seleccionado, caracterizado por su sabor profundo y suave. Tras una larga fermentación, presume de un aroma sutil y una garganta limpia. El contenido de alcohol es del 25%.

28,000
$19.00

Makgeolli

막걸리

Un vino de mesa tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor suave, agridulce y ligeramente carbonatado, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%.

5,000
$3.00
Vino / Otros

TUSSOCK JUMPER

TUSSOCK JUMPER

Argentina

Vino argentino, caracterizado por su profundo y rico aroma afrutado y sus suaves taninos. Es un vino tinto seco que marida bien con platos de carne.

30,000
$20.00

ANCIENS TEMPST

ANCIENS TEMPST

Francia

Vino francés, que destaca por su delicado aroma y sabor equilibrado. Es un vino de sabor suave, ideal para disfrutar con la comida.

30,000
$20.00

MONTES ALPHA

MONTES ALPHA

Vino premium chileno, caracterizado por su rico sabor y complejo aroma. Es un vino de alta calidad que deja una impresión suave pero potente.

60,000
$41.00

Seolwon

설원

Un baijiu (licor blanco) chino limpio y suave. Su aroma característico, típico del gaoliang, no es fuerte, lo que lo hace popular y combina bien con platos de carne.

15,000
$10.00

Bebidas

음료수

Una variedad de refrescos o jugos dulces y refrescantes. Es bueno para acompañar comidas o para aliviar la sed.

3,000
$2.00

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