Renga Sukiyaki (เรนกะ) - Homepro Rama 9

Un set de carnes premium de 3 nacionalidades que incluye Wagyu australiano, carne Charolais y carne de falda de res de EE. UU., ofreciendo una variedad de texturas en un solo plato. · Cada tipo de carne tiene una ternura y un sabor únicos, ideal para quienes desean experimentar las diferencias entre cada corte. · Popular para comer en shabu-shabu con caldo negro o sukiyaki, sumergiendo la carne hasta que esté cocida y comiéndola con huevo crudo.

Carne de res de alta calidad de raza francesa con vetas de grasa moderadas, que proporciona ternura y un sabor de carne intenso. · La carne tiene una textura firme pero no dura, con un claro aroma a carne. · Escaldar brevemente en agua hirviendo para mantener la ternura y jugosidad de la carne.

Wagyu japonés A5 de chuleta con hermosas vetas de grasa infiltrada como mármol. · La carne es tierna y se derrite en la boca, con un sabor dulce y graso de grasa de alta calidad. · Se debe escaldar solo por unos segundos para que la grasa comience a derretirse y consumir inmediatamente.

Wagyu japonés A5 de lomo, la parte más tierna con vetas de grasa densas. · Textura muy suave, casi sin necesidad de masticar, con el aroma único del Wagyu. · Ideal para comer en sukiyaki o shabu-shabu con caldo claro para apreciar el sabor puro de la carne.

Carne de res híbrida F1 de Kagoshima que combina la ternura del Wagyu con el sabor intenso de la carne de res lechera. · Tiene hermosas vetas de grasa infiltrada, ofreciendo una textura tierna pero con una ligera elasticidad. · Es una excelente opción para quienes disfrutan tanto de la ternura como del sabor pronunciado de la carne.

Wagyu Australiano de cadera exterior, con grasa infiltrada moderada. · La carne es tierna y tiene un intenso sabor a carne roja, sin ser excesivamente grasosa. · Ideal para comer con salsa ponzu o de sésamo para equilibrar el sabor.

Parte del abdomen o karubi con una cantidad especialmente alta de grasa infiltrada. · Textura suave y jugosa, con dulzura de la grasa derretida. · Delicioso cuando se come en sukiyaki, ya que la grasa se combina bien con el caldo dulce y salado.

Chuleta de cerdo negro Kurobuta con vetas de grasa infiltrada como mármol. · Ofrece una textura tierna y elástica con un dulce y fragante sabor a cerdo, diferente al cerdo común. · Cocinar completamente para que la carne permanezca tierna y no seca.

Panceta de cerdo Kurobuta con hermosas capas de grasa intercaladas con carne roja. · Al escaldarla, la grasa se derrite, haciendo la carne muy tierna y dulce. · Es la parte más popular para shabu-shabu, combina bien con todo tipo de salsas.

Un set mixto de varias partes de cerdo, incluyendo panceta, chuleta de cerdo Kurobuta y chuleta de cerdo fresca. · Ideal para quienes desean comer varias partes de cerdo en un solo plato, tanto tiernas con grasa como magras. · Cantidad valiosa, se puede compartir entre varias personas.