ranong dimsum

Sopa Tom Yum picante, ácida y fragante con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Se puede elegir camarones o calamares. Se sirve con arroz blanco caliente.

Sopa clara y suave, fácil de digerir. Contiene tofu de huevo tierno y algas marinas. Puede incluir cerdo picado sazonado.

Plato rápido popular, salteado de hojas de albahaca sagrada picante, con aroma a ajo y chile. Se puede elegir entre camarones frescos o calamares.

Filetes frescos de lubina cortados en trozos, salteados con apio y diversos condimentos. Aroma único, sabor suave y sin olor a pescado.

Salteado de brócoli verde fresco y crujiente con camarones elásticos, sazonado con salsa de ostras salada y dulce en su punto justo.

Huevos batidos y fritos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Se puede añadir camarones picados o cerdo picado. Es un plato sencillo que combina bien con salsa de chile.

Rollitos de primavera rellenos de camarones picados y sazonados, fritos hasta que estén dorados y crujientes, con forma similar a azulejos. Se sirven con salsa de ciruela.

Arroz congee con filetes frescos de lubina, caldo dulce y aromático hecho de verduras y espinas de pescado cocidas a fuego lento, sabor limpio y reconfortante para el estómago.

Fideos amarillos gruesos y redondos estilo Hokkien, salteados con carne, verduras y huevo, sazonados con salsa de soja. Sabor rico y equilibrado.

Rollitos de camarones fritos crujientes, envueltos en tofu, con relleno de camarones picados y sazonados en el interior. Textura elástica y firme, para comer como aperitivo.

Sopa de costillas de cerdo estofadas con hierbas chinas aromáticas, caldo oscuro de sabor profundo, que nutre el cuerpo y reconforta.

Dim sum recién cocido al vapor. Tofu blanco suave cubierto con camarones picados y sazonados, de textura elástica. Se sirve caliente con salsa agridulce.

Dim sum que combina el aroma y la cremosidad del taro y los camarones elásticos, cocido al vapor hasta que esté tierno y fragante. Textura suave.

Tofu envuelto en relleno de camarones, cubierto con una sabrosa y jugosa salsa roja. Es un dim sum popular.

Col china dulce envuelta en relleno de camarones elásticos, cocida al vapor hasta que las verduras estén tiernas y el jugo dulce de las verduras penetre en la carne de los camarones.

Tocino ahumado enrollado alrededor de relleno de camarones, cubierto con salsa roja, con aroma a tocino y sabor intenso.