Ran Krua Phuket x Lao Long Tai

Salteado de varias verduras mezcladas. Sazonado con salsa de ostras. Sabor equilibrado. Saludable.

Flores de cebollino blanco salteadas con tofu sedoso y carne de cerdo picada. Sabor naturalmente dulce de las verduras.

Flores de cebollino blanco salteadas a fuego alto con trozos grandes de cerdo crujiente. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor salado y cremoso.

Espinacas de agua frescas salteadas a fuego alto con chile y ajo, con cerdo crujiente. Sabor intenso.

Tallo de col china crujiente salteado con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de ostras y chile. Sabor intenso.

Col china desmenuzada frita en una sartén caliente. Sazonada con salsa de pescado de alta calidad. Ligeramente quemada, sabor salado y dulce.

Judías verdes crujientes salteadas con pasta de camarones y cerdo picado. Sabor salado y cremoso, fragante con pasta de camarones.

Brotes de melón amargo dulces salteados a fuego alto con cerdo crujiente. Ligeramente amargo, dulce y reconfortante.

Brócoli chino crujiente salteado a fuego alto con cerdo crujiente. Sabor equilibrado.

Sopa de costillas de cerdo estofadas con hierbas chinas, fragante. Caldo oscuro de sabor equilibrado. Cerdo tierno y tierno.

Curry cremoso con hojas de liang y camarones frescos. Sabor dulce y cremoso de la leche de coco. Ligero aroma a pasta de camarones.

Tom Yum Goong con sabor intenso, agrio, picante y fragante con hierbas tailandesas, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Disponible en versión cremosa y clara.

Tom Yum de mariscos mixtos: camarones, calamares, pescado. Sabor intenso con todos los ingredientes del Tom Yum.

Tom Yum Goong de río con camarones grandes, grasa de camarón flotando en la superficie. Caldo intenso, sabor agrio y picante satisfactorio.

Tom Yum de pescado real fresco. Carne de pescado firme y dulce, sin olor a pescado. En un delicioso caldo Tom Yum.

Curry de pollo con leche de coco y galanga. Sabor agrio, salado, dulce y cremoso. Fragante con galanga y leche de coco. Fácil de comer, no muy picante.

Curry amarillo del sur con pescado real y brotes de bambú crujientes. Sabor picante, ácido y muy intenso.

Curry amarillo del sur de sabor intenso con camarones frescos y brotes de bambú tiernos. Sabor intenso con pasta de curry.

Curry amarillo del sur con pescado real y tallos de "aaw diip" (colocasia) que absorben bien el caldo. Sabor chispeante.

Curry picante al estilo del sur, sin leche de coco. Con berenjenas para añadir textura crujiente.

Curry de chile con sabor intenso, con panceta de cerdo tierna y estoraque. Sabor picante y ardiente, fragante con hierbas.

Curry de chile de sabor intenso, picante con pimienta negra y pasta de curry del sur. Con estoraque crujiente.

Curry cremoso con carne de cangrejo y hojas de chaพลู picadas. Sabor dulce, cremoso, salado y picante. Fragante con hojas de chaพลู. Delicioso con fideos de arroz.

Curry cremoso con caracoles pelados y hojas de chaพลู. Sabor intenso y cremoso.

Curry de "ไตปลา " (intestino de pescado fermentado) con sabor intenso, original del sur. Con pescado y varias verduras. El aroma del "ไตปลา " es único.

Sopa de pollo de corral con caldo amarillo dorado de cúrcuma. Sabor agrio, salado y equilibrado. Fragante con hierba limón y cúrcuma. Reconfortante.

Pescado real fresco hervido en caldo de cúrcuma. Sabor fresco y ácido del tamarindo malabar, elimina bien el olor a pescado.

Sopa clara de sabor suave y equilibrado. Con col china, tofu sedoso y cerdo picado. Ideal para tomar después de comer picante.

Sopa clara con tortilla de huevo en rodajas y cerdo picado. Sabor reconfortante, fácil de comer.

Carne de res con grasa a la parrilla, fragante, tierna y jugosa. Servida con salsa Jaew picante.

Carne de pechuga de res a la parrilla, crujiente por fuera, tierna por dentro, con grasa intercalada. Sabor intenso.

Larb de carne picada cruda con sangre fresca, sazonado con arroz tostado, chile en polvo y lima. Sabor intenso al estilo auténtico de Isan.

Larb de ternera salteada, sazonada agria, picante y salada, fragante con arroz tostado y hojas de menta.

Larb de tendones de res con cartílago intercalado. Crujiente y masticable. Sabor picante y sabroso.

Carne de res a la parrilla en trozos, sazonada al estilo larb, con un poco de salsa. Sabor intenso y fragante a carne a la parrilla.

Hígado de res hervido al punto justo. Sazonado dulce, picante y agrio. Fragante con arroz tostado.

Carne de res cruda picada, sazonada con jugo de lima, chile y condimentos de larb. Sabor agrio, picante y refrescante.

Carne de res cruda picada, sazonada con bilis de res. Sabor amargo equilibrado. Para los amantes de la carne.

Curry de estilo Isan con cerdo y cilantro de Laos. Fragante con hierbas, sabor sabroso con salsa de pescado fermentada.

Sopa de vísceras de res con bilis. Sabor amargo y equilibrado. Caliente y reconfortante.

Sopa de costillas o carne tierna con sabor intenso, agrio y picante. Fragante con chiles secos y hierbas.

Curry de ternera y vísceras, fragante con cilantro de Laos y salsa de pescado fermentada. Sabor intenso.

Variedad de vísceras de res hervidas, servidas con salsa Jaew picante.

Tendones de res crujientes hervidos al punto justo. Servidos con salsa Jaew.

Panceta de cerdo estofada en salsa de soja al estilo de Phuket. Carne tierna que se derrite en la boca. Sabor dulce y salado equilibrado, fragante con pimienta, ajo y especias.

Sopa de costillas de cerdo estofadas con hierbas chinas. Sabor equilibrado, fragante con especias. Beneficioso para la salud.

Fideos de arroz servidos con curry de cangrejo y hojas de chaพลู en una olla grande. Sabor intenso con abundante carne de cangrejo. Delicioso juntos.

Fideos de huevo amarillos gruesos salteados con un poco de salsa. Con mariscos y huevo. Sabor salado, dulce y equilibrado.

Estoraque salteado con pasta de curry de sabor intenso. Auténtico estilo del sur.

Salteado de estoraque con pasta de camarones, sabor salado y equilibrado.

Nam Prik Kapi (pasta de chile con pasta de camarones) con camarones secos crujientes. Sabor agrio, salado y picante. Servido con verduras frescas locales.

Nam Prik amasado a mano, no machacado. Con camarones frescos y hierbas picadas. Sabor fresco, agrio y picante moderado.

Pollo hervido claro con cúrcuma y tamarindo malabar. Sabor agrio y salado. Fragante con cúrcuma.

Curry picante y ardiente con panceta de cerdo y estoraque. Sabor intenso a pimienta negra.

Pescado real frito mezclado con una pasta de curry especial. Sabor intenso y fragante con especias.

Pescado real frito con salsa de hierba limón y hierbas. Sabor agrio, salado, dulce y fragante.