





ร้านแพร พลอย ปลาเผา ข้างโลตัสเตาปูน
Restaurante tailandés-Isaan y mariscos que ofrece una variedad de platos, incluyendo pescado a la parrilla, jimm joom, som tum, ensaladas y mariscos frescos.
Recomendaciones populares y guisos picantes
Miang Pla (Pescado envuelto)
เมี่ยงปลา
Pescado a la parrilla servido con un set de verduras, fideos finos y salsa para mojar
Pescado a la parrilla con sal fragante, servido como un set con verduras frescas, fideos finos y salsa deliciosa. Se come envolviendo verduras con pescado y guarniciones.
Gambas a la parrilla
กุ้งเผา
Precio por kilogramo
Gambas de río frescas a la parrilla sobre carbón, carne firme y elástica, con abundante grasa de gambas, para comer con salsa de marisco picante
Tom Yum mixto de mariscos
ต้มยำรวมมิตรทะเล
Tom Yum picante con hierbas completas, gambas, calamares y pescado
Tom Yum de gambas de río
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
Tom Yum de gambas de río grandes, sazonado agridulce y picante, fragante con hierbas de Tom Yum
Sopa ácida con huevas de pescado 'Riao Siao'
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
Sopa ácida de sabor intenso, con grandes y masticables huevas de pescado 'Riao Siao', deliciosa con arroz caliente
Cangrejo salteado con curry en polvo
ปูผัดผงกะหรี่
Carne de cangrejo salteada con salsa de curry en polvo, huevo y apio, sabor fragante, cremoso y suave. No muy picante.
Mejillones al vapor en olla de barro
หอยแมลงภู่อบหม้อดิน
Mejillones frescos al vapor con hierbas en olla de barro, fragantes con albahaca y citronela. Servido con salsa de marisco.
Gambas y calamares salteados con curry
กุ้งหมึกผัดผง
Gambas y calamares frescos salteados con salsa de curry en polvo, sabor intenso, fragante con especias
Gambas crudas en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Gambas crudas marinadas en salsa de pescado, cubiertas con salsa de marisco picante, servidas con ajo y calabacín fresco
Gambas al horno con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Gambas al horno con fideos de cristal tiernos y elásticos, sazonadas con salsa y pimienta negra, fragantes con raíz de cilantro y ajo
Carne de cangrejo al horno con fideos de cristal
เนื้อปูอบวุ้นเส้น
Abundante carne de cangrejo horneada con fideos de cristal sazonados, fragante y deliciosa, fácil de comer
Ostras frescas con condimentos
หอยนางรมทรงเครื่อง
Ostras frescas servidas con un set completo de guarniciones, incluyendo pasta de chile, cebolla frita, brotes de leucaena y salsa de marisco
Salmón sashimi
แซลมอนซาซิมิ
Salmón fresco en trozos, para comer con wasabi y salsa de soja
Mariscos frescos, cocinados al vapor o a la parrilla
Calamar a la parrilla
หมึกย่าง
Por Kg
Calamar fresco a la parrilla hasta que esté fragante, carne elástica no pegajosa, para comer con salsa de marisco
Caracoles dulces
หอยหวาน
Por Kg
Caracoles dulces a la parrilla, carne crujiente, naturalmente dulce, para mojar en salsa de marisco picante
Berberechos
หอยแครง
Por Kg
Berberechos hervidos o a la parrilla, cocidos a la perfección, fáciles de pelar, carne dulce
Cangrejo moro al vapor
ปูม้านึ่ง
Precio por tamaño de plato
Cangrejo moro fresco al vapor, caparazón retirado listo para comer, carne naturalmente dulce
Arroz frito con cangrejo
ข้าวผัดปู
Arroz jazmín salteado con carne de cangrejo, huevo y cebolleta, sabor suave. Exprimir lima antes de comer para realzar el sabor.
Arroz frito con gambas
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con gambas frescas, carne tierna, salteado hasta que el arroz esté suelto y fragante en la sartén
Platos a la parrilla y fritos, ideales para picar o como aperitivo
Cuello de cerdo a la parrilla
คอหมูย่าง
Cuello de cerdo marinado con especias a la parrilla hasta que esté cocido y fragante, carne tierna con un poco de grasa. Para mojar en salsa Jaew.
Tripa de cerdo a la parrilla
ไส้อ่อนย่าง
Tripa de cerdo marinada a la parrilla, asada hasta que esté seca, no pegajosa ni con olor a pescado
Hígado a la parrilla
ตับย่าง
Hígado de cerdo marinado a la parrilla, cocido a la perfección, tierno y jugoso
Cerdo a la parrilla mixto
ย่างรวมหมู
Variedad de platos de cerdo a la parrilla en un solo plato, incluyendo cuello de cerdo, hígado y tripa
Mixto a la parrilla
ย่างรวมมิตร
Variedad de platos a la parrilla mixtos en un solo plato
Pico de pato frito
ปากเป็ดทอด
Pico de pato frito crujiente, agradable de comer, sabor salado y cremoso
Tripa de cerdo frita con ajo
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
Tripa de cerdo tierna frita con ajo, crujiente por fuera y tierna por dentro, fragante con ajo frito
Tendones de pollo fritos
เอ็นข้อไก่ทอด
Tendones de pollo crujientes rebozados y fritos, crujientes y masticables, muy sabrosos para picar
Larb de cerdo frito
ลาบหมูทอด
Albóndigas de larb de cerdo fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con sabor ácido, picante y fragante a arroz tostado
Huevas de calamar fritas
ปลาหมึกไข่ทอด
Huevas de calamar fritas con ajo, llenas de huevas, fragantes y deliciosas
Som Tum picante (se puede pedir el nivel de picante: poco picante, medio picante, muy picante)
Ensalada de papaya con cangrejo, pescado fermentado y gambas frescas
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
Som Tum con cangrejo y pescado fermentado con gambas frescas, sabor intenso y fragante a salsa de pescado fermentado
Som Tum tailandés con gambas frescas
ตำไทยกุ้งสด
Som Tum tailandés agridulce con gambas frescas, cacahuetes y gambas secas
Som Tum tailandés
ตำไทย
Som Tum con sabor agridulce suave, con cacahuetes y gambas secas. Sin salsa de pescado fermentado.
Som Tum con cangrejo
ตำปู
Som Tum con cangrejo salado, sabor salado y picante
Som Tum con cangrejo y pescado fermentado
ตำปูปลาร้า
Auténtico Som Tum Isaan con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado, sabor intenso y profundo
Som Tum Lao
ตำลาว
Som Tum con salsa de pescado fermentado intensa, sin cangrejo, sabor salado y picante
Som Tum Korat
ตำโคราช
Som Tum tailandés con salsa de pescado fermentado, mezcla de sabores agridulces y salados
Som Tum Sua (Ensalada de papaya con fideos de arroz)
ตำซั่ว
Som Tum con fideos de arroz, fideos elásticos que absorben bien la salsa de Som Tum
Som Tum de pepino
ตำแตง
Ensalada de pepino, fresca y crujiente, en lugar de tiras de papaya
Ensalada de judías verdes
ตำถั่ว
Ensalada de judías verdes, crujiente y sabrosa, combina bien con la salsa de pescado fermentado
Som Tum Mua con chicharrones de cerdo
ตำมั่วแคปหมู
Som Tum con varios ingredientes y chicharrones de cerdo, para mayor crujiente
Ensalada de papaya con salchicha de cerdo
ส้มตำใส่หมูยอ
Som Tum con salchicha de cerdo tierna, deliciosa en combinación
Ensalada de maíz
ตำข้าวโพด
Usa maíz dulce en lugar de tiras de papaya, sabor dulce, ácido y picante
Ensalada de maíz con huevo salado
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
Ensalada de maíz dulce con huevo salado, sabor dulce, cremoso y salado completo
Ensalada de papaya con huevo salado
ตำไทยไข่เค็ม
Som Tum tailandés agridulce equilibrado con la cremosidad salada del huevo salado
Som Tum Pa (Ensalada de papaya salvaje)
ตำป่า
Som Tum con una variedad de hierbas y verduras locales como brotes de bambú, verduras encurtidas y mariscos
Som Tum con almejas encurtidas
ตำหอยดอง
Som Tum con almejas encurtidas, sabor ácido y salado único
Som Tum con cuello de cerdo a la parrilla
ตำคอหมูย่าง
Som Tum con gruesas rodajas de cuello de cerdo a la parrilla, con el sabor fragante de la carne de cerdo a la parrilla
Ensalada de mango
ตำมะม่วง
Usa mango verde picado en lugar de papaya, sabor ácido y refrescante
Ensalada de mango con gambas frescas
ตำมะม่วงกุ้งสด
Ensalada de mango ácida con gambas frescas y tiernas
Som Tum en bandeja
ตำถาด
Som Tum servido en una bandeja grande con muchos acompañamientos como fideos de arroz, chicharrones de cerdo, verduras frescas y huevos duros
Ensaladas picantes con sabores completos
Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla
ยำคอหมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla en una ensalada con hierbas, sabor agridulce y picante equilibrado
Cerdo con lima
หมูมะนาว
Cerdo hervido en rodajas bañado en salsa de marisco con lima fresca, decorado con tallos de col crujientes
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Salchicha de cerdo de alta calidad en una ensalada picante con cebolla y apio
Ensalada de huevo de pato centenario
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevo de pato centenario en ensalada, con jengibre encurtido y condimentos
Ensalada de tripa
ยำไส้ตัน
Tripa tierna crujiente, ensalada con chiles y lima
Ensalada de cangrejo moro
ยำปูม้า
Ensalada de cangrejo moro fresco (o cocido) con sabor dulce a cangrejo mezclado con una salsa picante deliciosa
Ensalada de cangrejo moro fresco
ยำปูม้าสด
Ensalada de cangrejo moro fresco, carne muy dulce, en una salsa picante deliciosa
Ensalada de huevas de calamar
ยำไข่ปลาหมึก
Huevas de calamar firmes, hervidas, ensalada picante
Ensalada de huevas de calamar fritas
ยำไข่ปลาหมึกทอด
Huevas de calamar fritas hasta que estén fragantes y cremosas antes de hacer la ensalada, añadiendo textura
Ensalada de salmón
ยำแซลมอน
Salmón fresco en trozos, ensalada al estilo tailandés picante
Ensalada de medusa
ยำแมงกะพรุน
Medusa crujiente y masticable, ensalada picante
Ensalada mixta de mariscos
ยำรวมทะเล
Mezcla de mariscos como gambas, calamares y mejillones, ensalada mixta
Ensalada de fideos de arroz con mariscos
ยำขนมจีนทะเล
Ensalada de fideos de arroz con mariscos, la salsa penetra bien en los fideos, muy sabrosa
Ensalada de tres crujientes
ยำสามกรอบ
Ensalada frita crujiente de tres tipos (por ejemplo, estómago de pescado, calamar, anacardos) con sabor agridulce
Ensalada de berberechos
ยำหอยแครง
Berberechos hervidos hasta que estén cocidos, pelados, ensalada picante
Ensalada de gambas frescas
ยำกุ้งสด
Gambas frescas, tiernas y translúcidas, ensalada con hierbas y condimentos
Ensalada de calamar
ยำปลาหมึก
Calamar hervido en rodajas, ensalada agridulce y picante
Ensalada de caracoles de arroz
ยำหอยนา
Caracoles de arroz con carne tierna, ensalada picante casera
Ensalada de caracoles dulces
ยำหอยเชอรี่
Caracoles de río hervidos, ensalada picante
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal con carne picada y varios ingredientes, fideos elásticos y sabrosos
Ensalada de dedos de mujer
ยำเล็บมือนาง
Dedos de pollo deshuesados (dedos de mujer), ensalada picante, crujientes y masticables
Ensalada de vieiras
ยำครีบหอยเชลล์
Vieiras marinadas en ensalada, textura crujiente
Medusa en aceite de sésamo
แมงกะพรุนน้ำมันงา
Medusa mezclada con fragante aceite de sésamo, estilo chino
Vieiras en aceite de sésamo
ครีบหอยเชลล์น้ำมันงา
Vieiras marinadas en aceite de sésamo, fragantes, deliciosas y placenteras de masticar
Ensalada de mariscos
ยำทะเล
Ensalada mixta de mariscos, sabor ácido y picante hasta el corazón
Cerveza Leo
เบียร์ลีโอ
Cerveza lager tailandesa, sabor suave y fácil de beber
Cerveza Singha
เบียร์สิงห์
Cerveza lager tailandesa premium, sabor intenso y único
Cerveza Heineken
เบียร์ไฮเนเก้น
Cerveza lager de clase mundial, sabor suave
Agua
น้ำเปล่า
Agua embotellada
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz jazmín cocido y listo para comer
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