Raan Aahaan Gai Yang Suea Yai (Jut Jod Rot)

Ensalada mixta de mariscos picante. Con gambas y cangrejos frescos escaldados. Mezclado con un aderezo agridulce y sabroso equilibrado. Fragante con lima y hierbas.

Calamares frescos escaldados, tiernos y crujientes. Ensalada con hierbas y aderezo picante.

Ensalada de fideos de cristal masticables con gambas frescas. Sazonada con aderezo picante. Con carne de cerdo picada, orejas de madera y hierbas.

Tallos de col tiernos, pelados y crujientes. Ensalada con gambas escaldadas. Sabor agridulce y salado equilibrado.

Carne de pescado gato a la parrilla desmenuzada y frita hasta que esté esponjosa y crujiente. Servida con aderezo de mango agridulce. Cubierto con cacahuetes y chiles fritos.

Carne de gambas picada, frita hasta que esté crujiente como el 'Pla Duk Foo' (pescado gato esponjoso). Se come con aderezo de mango picante.

Ensalada que combina tres ingredientes crujientes: callos de pescado fritos, calamares secos fritos y anacardos. Mezclado con un delicioso aderezo.

Paleta de cerdo a la parrilla fragante, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Ensalada con pepino, tomate y cebolla. Sabor completo.

Cerdo a la parrilla tierno. Preparado como ensalada picante. Fragante con lima y chiles.

Salchicha de cerdo tierna en rodajas. Ensalada con verduras frescas y hierbas. Sazonada agridulce y picante.

Gloria de agua frita en masa crujiente. Servida por separado con un aderezo picante de carne de cerdo picada. Con gambas frescas y huevo duro.

Callos de pescado secos fritos o callos de pescado frescos escaldados. Ensalada con hierbas. Sabor picante y ardiente.

Judías 'Phu' cortadas y escaldadas. Ensalada con leche de coco, pasta de chile, carne de cerdo picada y gambas frescas. Cubierto con chalotas fritas y huevo duro. Sabor suave y rico.

Berenjena asada hasta que esté tierna y fragante. Pelada. Cubierta con aderezo de carne de cerdo picada y gambas secas. Sabor agridulce y salado.

Papaya verde rallada. Crujiente y ácida. Ensalada con pescado seco, gambas secas y cacahuetes. Similar a la ensalada de papaya pero con sabor a ensalada.

Anacardos fritos crujientes, mezclados con chiles picados, chalotas y cebolletas. Un aperitivo agradable.

Huevo frito crujiente cortado en trozos del tamaño de un bocado. Mezclado con un delicioso aderezo. Con apio y cebolla.

Cacahuetes fritos crujientes, mezclados con hierbas, chiles picados, chalotas, sal y lima.

Gambas frescas y firmes en una excelente salsa de pescado. Servido con salsa de marisco picante, ajos enteros y okra fresca.

Ensalada de papaya verde. Sazonada con salsa de pescado, lima y azúcar de palma. Con gambas secas y cacahuetes. Sabor agridulce y suave. Sin salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado predominante y aroma a cangrejo. Una ensalada de papaya tradicional popular.

Ensalada de papaya 'Nua' picante. Con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada cocida. Aroma único. Sabor salado y picante.

Ensalada de papaya de receta original. Principalmente con salsa de pescado fermentada. Sabor intenso y ardiente. Fragante con salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya con láminas grandes y finas de papaya verde. Crujiente y absorbe bien el aderezo. Sabor 'Nua' con salsa de pescado fermentada y pasta de camarones.

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. Sabor agridulce y salado del huevo. Combina bien.

Granos de maíz dulce hervidos en lugar de papaya rallada. Preparado como ensalada de papaya tailandesa. Sabor dulce, crujiente y refrescante.

Zanahoria rallada en lugar de papaya. Proporciona un color hermoso y una textura crujiente y dulce.

Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco en salsa de pescado. Carne de cangrejo dulce y jugosa. Combina bien con el aderezo picante de la ensalada de papaya.

Ensalada de papaya con gambas frescas y tiernas. El dulzor de las gambas realza el sabor de la ensalada de papaya.

Ensalada de papaya con cerdo crujiente o 'Khaep Moo' (piel de cerdo frita) por encima. Añade una textura crujiente y agradable.

Brotes de bambú hervidos y rallados. Preparados como 'Larb' con cangrejo salado. Sabor único.

Ensalada de papaya con brotes de bambú y salsa de pescado fermentada para un sabor 'Nua'. Sabor intenso y auténtico Isan.

Ensalada con varios ingredientes como fideos de arroz, brotes de bambú, verduras encurtidas, semillas de 'Kratin' y caracoles de estanque. Sabor intenso y completo.

Ensalada de papaya con almejas encurtidas. Sabor ácido y salado único de las almejas encurtidas.

Ensalada de papaya mixta de mariscos. Con gambas y cangrejos. Sabor picante y ardiente.

Ensalada de papaya con brotes de bambú y salsa de pescado fermentada, con fideos de arroz mezclados. Los fideos de arroz absorben bien el aderezo de la ensalada de papaya. Sabor 'Nua' delicioso.

Pepino picado en lugar de papaya. El pepino es crujiente y jugoso. Combina bien con el aderezo picante de la ensalada de papaya.

Ensalada de papaya tailandesa con una variedad de frutas de temporada como manzana, guayaba y uvas. Sabor agridulce y refrescante.

Manzanas frescas y crujientes ralladas, preparadas como ensalada de papaya tailandesa. Sabor agridulce y afrutado.

Ensalada de mango verde picado. Sabor ácido y picante. Sazonado con salsa de pescado, chile en polvo o salsa de pescado fermentada al gusto.

Ensalada de mango con pasta de camarones de alta calidad. Fragante con pasta de camarones. Sabor salado y ácido equilibrado.

Ensalada de papaya con mango y almejas encurtidas. Sabor ácido con el añadido de almejas encurtidas para un sabor salado y textura.

Ensalada de papaya tailandesa o con salsa de pescado fermentada, con mariscos frescos como gambas y cangrejos. Generosa en ingredientes.

Tallos de loto de agua crujientes, preparados como ensalada de papaya. El sabor penetra en los ingredientes crujientes.

Judías verdes frescas cortadas en trozos. Machacadas hasta que estén ligeramente rotas. Combina bien con salsa de pescado fermentada y condimentos.

Ensalada de papaya tailandesa con gambas escaldadas. Sabor fácil de comer, sin olor a pescado.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada picante. Con gambas crudas en salsa de pescado. Sabor 'Nua' hasta el corazón.

Fideos instantáneos hervidos, mezclados con aderezo o ensalada de papaya. Fideos masticables y sabrosos.

Fideos de arroz finos hervidos y masticables. Preparados como ensalada de papaya. Con salchicha de cerdo y 'Khaep Moo'.

Carambola fresca y muy ácida. Machacada hasta que esté rota y combinada con pasta de camarones o salsa de pescado dulce. Estimulante (menú de temporada).

Grosella espinosa india fresca y ácida. Machacada hasta que esté rota y combinada con condimentos picantes (menú de temporada).

Mezcla de frutas ácidas como 'Taling Ping' (carambola), 'Mayom' (grosella espinosa india) y mango. Preparada como ensalada con salsa de pescado fermentada. Sabor ácido y picante como su nombre indica.

Famosa sopa Tom Yum picante y ácida de fama mundial. Con gambas frescas, champiñones e hierbas tailandesas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Disponible en versión cremosa (con leche) y clara.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos. Sabor picante y ardiente. Fragante con hojas de albahaca.

Sopa Tom Yum con carne de lubina fresca y dulce. Caldo caliente y reconfortante.

Sopa Tom Yum de pescado gato de río. Carne firme, sin olor a pescado. Sazonada con hierbas picantes.

Curry rojo sin leche de coco. Sabor picante y ardiente de pasta de curry y galanga. Con una variedad de verduras locales.

Curry picante con carne de pescado 'Kang' fresca. Carne de pescado tierna y piel crujiente.

Curry picante con albóndigas de pescado 'Plakrai' raspadas a mano. Elásticas y firmes. Fragante con pasta de curry.

Sopa Tom Yum ácida y salada. Fragante con pescado seco y chalotas asadas. Con pescado 'Salid' frito crujiente.

Sopa Tom Yum picante. Con pescado seco ahumado y chalotas asadas. Con pescado seco frito crujiente.

Curry ácido con sabor agridulce y suave. Caldo espeso con gambas frescas y tortilla de huevo 'Cha-om' cortada en trozos.

Pollo asado preparado como 'Tom Yum'. El aroma del pollo asado se combina con el caldo picante.

Sopa de coco con pollo. Sabor suave, agridulce y rico. Con un ligero aroma a galanga.

Curry 'Gaeng Lao' intenso. Con pescado fresco de río y varias verduras de Laos. Fragante con salsa de pescado fermentada y eneldo.

Curry 'Gaeng Om' estilo Isan. Con carne de pescado gato, eneldo, cebolletas y otras verduras. Sazonado con salsa de pescado fermentada.

Curry de pollo de corral 'Gaeng Om'. Caldo fragante con hierbas y eneldo. Sabor 'Nua'.

Sopa clara de sabor suave. Con tofu sedoso, carne de cerdo picada en bolas y repollo. Ideal para un caldo reconfortante.

Sopa clara con tiernas hojas de 'Tamlueng' y carne de cerdo picada. Sopa dulce hecha de caldo de cerdo.

Curry Massaman rico y espeso. Dulce, rico y salado. Fragante con especias y pasta de curry. Con pollo y patatas.

Carne de cangrejo desmenuzada, salteada con chiles amarillos machacados y judías verdes. Sabor picante y fragante a chile amarillo.

Gambas frescas salteadas con chiles de jardín picados y ajo. Sabor picante y ardiente.

Pescado gato secado al sol, masticable. Frito hasta que esté fragante. Mezclado con chalotas fritas y pimienta.

Pescado gato esponjoso frito, salteado con albahaca picante. Cubierto con hojas de albahaca fritas crujientes.

Plato recomendado: Pollo salteado en una salsa especial intensa y fragante con especias.

Curry verde de pollo rico y espeso. Con chiles de jardín para mayor picante y aroma. Servido con 'Roti' crujiente y suave.

Curry de leche de coco con caracoles de estanque pelados y hojas de 'Cha-plu'. Sabor intenso y rico.

Hojas de masa rellenas de fideos de cristal y verduras. Fritas hasta que estén doradas y crujientes. Se comen con salsa de ciruela.

Condimento tradicional hecho de leche de coco cocida a fuego lento con carne de cangrejo. Sabor dulce, rico y salado. Se come con una variedad de verduras frescas.

Carne de gambas picada, sazonada, rebozada en pan rallado y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Carne de gambas firme.

Carne de pescado 'Plakrai' raspada, amasada con pasta de curry hasta que esté elástica. Frita caliente. Se come con salsa 'Ajat' (encurtida).

Curry local de sabor suave. Con tiernas hojas de 'Wan Pa' y larvas de hormigas cremosas (menú de temporada).

Fideos fritos crujientes mezclados con un aderezo agridulce. Con varios acompañamientos. Un aperitivo tradicional.

Pescado gato entero al vapor con hierbas. Carne dulce y tierna. Servido con salsa 'Jaew' picante y verduras escaldadas.

Pescado gato marinado con hierbas, asado hasta que esté tierno y fragante. Carne firme.

Carne de pescado gato a la parrilla desmenuzada, preparada como 'Larb Nam Tok'. Sabor picante y ardiente.

Pescado gato entero asado con sal. Carne blanca, esponjosa y naturalmente dulce. Se come con salsa de marisco o salsa 'Jaew'.

Pescado gato entero frito crujiente, cubierto con aderezo 'Nam Tok' (ensalada picante de carne). Abundante en hierbas.

Carne de pescado gato picada y salteada. Sazonada como 'Larb' con arroz tostado, chile en polvo, lima y chalotas.

Alas de pollo marinadas en salsa de pescado y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor salado y rico. Disfruta comiéndolas.

Pollo de corral picado, frito con sal hasta que esté seco y crujiente. Sabor salado y rico.

Salchicha de cerdo fresca y ácida. Asada hasta que la piel esté tensa. Se come con jengibre encurtido y chiles frescos.

Salchicha de cerdo fresca y ácida. Ensalada con acompañamientos: jengibre, cacahuetes, chiles.

Larb estilo Isan picante. Preparado con arroz tostado, chile en polvo y lima. Disponible con pollo, cerdo, pescado gato o fideos de cristal.

Carne de cerdo picada sazonada como 'Larb', formada en bolas y frita. Fragante con especias. Crujiente por fuera, tierna por dentro.

Carne de pato picada y salteada. Sazonada como 'Larb' picante. Con menudillos de pato e interior de pato crujiente.

Mariscos frescos escaldados. Preparados como 'Larb' estilo Isan. Sabor novedoso pero deliciosamente equilibrado.

Larvas de hormigas frescas y cremosas preparadas como 'Larb'. Textura que explota en la boca. Difícil de encontrar.

Hígado de cerdo escaldado hasta que esté tierno y dulce. Sazonado en un sabroso y jugoso 'Larb'.

Paleta de cerdo a la parrilla en rodajas finas. Sazonada como 'Nam Tok' picante. Con arroz tostado fragante.

Carne de res a la parrilla con un poco de grasa. Sazonada como 'Nam Tok'. Sabor intenso y centrado en la carne.

Carne de cerdo marinada y secada al sol, frita. Salada y rica. Se come con arroz pegajoso caliente.

Carne de res marinada y secada al sol, frita. Sabor intenso y fragante a carne.

Sopa clara con costillas de cerdo tiernas estofadas hasta que estén blandas. Sazonada con un sabor picante y ácido de chiles tostados.

Curry de brotes de bambú frescos con jugo de 'Bai Yanang'. Sabor dulce de las verduras y los brotes de bambú. Fragante con salsa de pescado fermentada.

Brotes de bambú rallados y hervidos. Sazonados como 'Larb' con jugo de 'Bai Yanang' y sésamo tostado. Fragante y delicioso.

Brotes de bambú sazonados con pasta de curry y hierbas. Envueltos en hojas de plátano y asados hasta que estén fragantes.

Carne de res de primera calidad a la parrilla sobre carbón. Cocción perfecta. Se come con salsa 'Jaew'.

Paleta de cerdo marinada con especias y asada hasta que esté fragante. Carne tierna y jugosa.

Arroz pegajoso caliente y tierno, fragante. Servido en una cesta de bambú.

Arroz blanco jazmín fragante servido en una olla grande. Para compartir entre varios comensales.

Arroz blanco jazmín fragante, recién cocido.

Fideos de arroz o fideos de cristal hervidos. Para comer con ensalada de papaya o 'Larb'.

Batido de fresa suave. Sabor agridulce y refrescante.

Batido de lichi. Dulce y fragante con aroma a lichi.

Batido de fruta de la pasión. Sabor ácido y refrescante. Alto en vitamina C.

Puré de sandía fresca mezclado con hielo. Dulce, helado y refrescante. Sacia la sed.

Zumo de naranja exprimido mezclado con hielo. Sabor agridulce y refrescante.

Puré de longan fresco. Dulce y con un aroma único.

Batido de agua de coco joven. Con leche añadida para mayor riqueza. Dulce y fragante.

Coco joven servido entero. Agua dulce y fragante, pulpa tierna.

Zumo de naranja recién exprimido sin azúcar añadido. Sabor natural.

Zumo de flor de guisante de mariposa de color púrpura, mezclado con zumo de lima. Sabor agridulce y refrescante.

Bebida herbal de hierba limón hervida. Fragante y refrescante. Ayuda a eliminar gases.

Agua de flor de crisantemo hervida. Dulce y refrescante. Alivia el calor interno.

Agua de flor de hibisco roja. Sabor agridulce. Color vibrante.

Bael fruit herbal drink. Dulce y refrescante para la garganta.

Agua de longan hervida. Con longan seco. Dulce y fragante.

Té tailandés de color naranja con leche condensada y leche fresca. Sabor intenso, dulce y rico.

Té tailandés preparado sin leche. Sabor a té intenso y dulce con azúcar.

Café negro tradicional helado. Sabor intenso, con un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor.

Café helado estilo tailandés con leche condensada. Rico y delicioso.

Té caliente servido en tetera. Para sorber y aliviar la pesadez.

Té caliente con jazmín. Fragante y relajante.

Té de hierba limón caliente. Fragante y herbal. Ayuda a la digestión.

Agua potable limpia embotellada.

Refrescos fríos y burbujeantes. Varios sabores disponibles.

Cerveza de barril Singha servida en jarra. Sabor fresco y suave.

Cerveza tailandesa popular. Sabor suave y fácil de beber.

Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso y refrescante.

Cerveza de trigo con sabor afrutado (frambuesa). Color rosa. Sabor dulce y fragante. Fácil de beber.

Cerveza lager tailandesa premium. Sabor único.

Cerveza lager de fama mundial. Sabor suave y profundo.

Cerveza japonesa. Sabor seco, nítido y refrescante (Super Dry).

Cerveza de trigo alemana. Disponible en dorado (White) de sabor suave y oscuro (Dark) de sabor intenso.

Cerveza alemana de trigo de calidad. Disponible en trigo (blanca) y Dunkel (oscura).

Cerveza de trigo belga. Sabor suave, con aroma a cáscara de naranja y cilantro.