Pulpo Shinpoong

Plato de pulpo salteado picante servido sobre arroz. La combinación de pulpo tierno y salsa dulce y picante es excepcional. Se recomienda mezclar bien todos los ingredientes antes de comer.

Panqueque salado coreano crujiente hecho con diversos mariscos, pulpo y cebolleta. Es crujiente por fuera y tierno por dentro. Se suele mojar en salsa de soja y disfrutar como aperitivo o con makgeolli.

Plato de pollock estofado en una salsa picante, dulce y salada con rábano. Se caracteriza por su carne de pollock tierna y jugosa, y es ideal para comer con arroz.

Sopa clara hecha con pulpo fresco, almejas y otros mariscos. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio, y calienta el cuerpo.

Sopa picante elaborada con pulpo, diversos mariscos y verduras. El sabor profundo y refrescante del caldo y la combinación de mariscos son excelentes. Es un plato principal ideal para compartir en grupo.

Guiso de pulpo, brotes de soja y diversos mariscos cocinados en una salsa picante. La textura del pulpo tierno y los brotes de soja crujientes son excelentes, y su sabor picante y dulce adictivo es característico. Se suele comer con arroz.

Empanadillas coreanas al vapor, rellenas de cerdo, verduras, fideos de cristal, etc., y hechas en un tamaño grande. Son abundantes y saciantes, ideales como plato principal o acompañamiento.

Empanadillas al vapor rellenas de gambas crujientes, cerdo, verduras, etc. Se caracterizan por el dulzor único de las gambas y su textura suave.

Plato de arroz frito elaborado con la salsa sobrante de los platos principales, al que se añaden arroz, algas nori desmenuzadas y kimchi. Es sabroso y tiene un sabor umami excepcional, siendo un plato popular para finalizar la comida.

Arroz blanco recién cocido y caliente. Es el alimento básico que se sirve obligatoriamente con todos los platos coreanos.

Fideos u otros ingredientes que se añaden a guisos o sopas. Enriquecen el sabor del caldo y añaden textura.

Cerveza con un sabor refrescante y efervescente. Es especialmente buena para disfrutar con comida picante.

Licor destilado coreano representativo, elaborado con arroz o batata como materia prima. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-20% y se suele beber solo. Combina bien con platos picantes.

Bebida tradicional coreana fermentada de color turbio, elaborada a partir de arroz fermentado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8% y se caracteriza por su sabor agridulce y su suavidad al beber. Combina especialmente bien con todo tipo de panqueques salados (jeon).

Se refiere a una variedad de bebidas no alcohólicas como refrescos o zumos. Son ideales para disfrutar frías con la comida.