POLI PIZZA

Selección cambiante de vinos tintos, blancos o rosados servidos por copa. Pregunte al personal por la selección actual. Una buena opción para probar diferentes vinos.

Una copa de vino espumoso italiano. Fresco, ligero y afrutado. Ideal para empezar la comida.

Cerveza servida de barril. Fresca y espumosa. Pregunte al camarero por la cerveza del momento.

Icónico cóctel veneciano a base de Prosecco, Aperol o Campari y agua con gas. Sabor agridulce y burbujeante, servido con una rodaja de naranja.

Variante del Spritz que utiliza licor de limón (Limoncello) en lugar de amargo. Dulce, cítrico y refrescante.

Spritz preparado con Italicus, un licor de bergamota. Ofrece notas florales y cítricas distintivas.

Versión floral del Spritz utilizando el licor de flor de saúco Saint-Germain. Sabor dulce y perfumado.

Cóctel inspirado en el postre Tiramisú, probablemente a base de café y licor Stambecco. Rico y goloso.

Clásico italiano compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Un aperitivo amargo y aromático.

Cóctel potente y amargo compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Servido con hielo y una piel de naranja.

Alcohol fuerte servido al final de la comida para ayudar a la digestión. Varias opciones, desde licor de limón dulce hasta aguardiente de orujo potente.

Espresso clásico. Café corto y fuerte servido en una taza pequeña.

Espresso con una gota de leche caliente, dándole un color avellana.

Dos dosis de espresso en una taza. Para quienes necesitan un impulso.

Bebida de café compuesta por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche. Untuosa y suave.

Infusión de hojas de té en agua caliente. Generalmente disponibles diversas variedades.

Cerveza rubia italiana clásica. Ligera, crujiente y refrescante con un ligero amargor.

Lager italiana tradicional. Sabor a malta equilibrado y textura suave. Muy popular en Italia.

Selección de cervezas producidas por microcervecerías italianas. Los estilos pueden variar (IPA, Blanca, etc.). Pregunte por las opciones disponibles.

Refrescos italianos con aromas naturales. Cinotto es un refresco amargo a base de cítricos, típico de Italia.

Té helado dulce y aromatizado. Refrescante y sin burbujas.

Refresco de cola mundialmente conocido. Disponible en versión clásica (roja) o sin azúcar (zero).

Zumo de frutas servido por copa o en botella pequeña. Sabores dulces y afrutados.

Agua mineral natural o con gas en formato mediano. Indispensable para acompañar la comida.

Botella grande de agua mineral natural o con gas. Ideal para compartir.

La pizza más clásica y emblemática. Base de salsa de tomate con queso mozzarella fundido y albahaca fresca. Sencilla pero deliciosa.

Pizza tradicional sin queso. La guarnición consta de tomate, ajo, hierbas y anchoas saladas. Sabor intenso y masa crujiente.

También conocida como 'Reina' o 'Regina'. Pizza con jamón, champiñones y queso. Un favorito consensuado.

Pizza para los amantes del picante. Contiene Nduja (salchicha untable picante) y salami calabrés picante. Rica y sabrosa.

Pizza vegetariana cargada de verduras frescas. Puede servirse con o sin queso según preferencia (adaptada a veganos sin queso). Fresca y colorida.

Pizza blanca (sin tomate) de cinco quesos. Mezcla rica y cremosa de quesos italianos variados, desde suaves hasta intensos (gorgonzola). Muy golosa.

Pizza de atún y cebolla roja. Las aceitunas y alcaparras añaden un toque salado y mediterráneo. Sabrosa y consistente.

Pizza gourmet blanca. Combina embutido italiano Mortadela con quesos cremosos y trozos de pistacho. Un delicado equilibrio dulce-salado.

Homenaje a la región de Campania. Destaca la mozzarella de búfala de alta calidad, servida cocida y cruda para diferentes texturas. Realzada con pesto.

Pizza fresca con bresaola (cecina) y una bola entera de cremosa burrata. La rúcula aporta un toque picante. Para comer con cuchillo y tenedor.

Pizza creativa dulce-salada. Combina el jamón crudo salado con la dulzura de la mermelada de higos y los tomates amarillos. Textura crujiente gracias a las avellanas.

Pizza de lujo para los amantes de la trufa. Base blanca cremosa con champiñones y crema de trufa. Sabor terroso e intenso aroma.

Bola de queso fresco italiano con un corazón cremoso. Se sirve entera, a menudo con un chorrito de aceite de oliva. Textura untuosa y sabor a leche fresca.

Mozzarella de leche de búfala. Más sabrosa y grasa que la mozzarella de leche de vaca. Textura elástica y sabor almizclado distintivo.

Burrata cremosa perfumada a la trufa. La unión de la crema y el aroma de trufa es rica y decadente.

Porción de aceitunas marinadas. Un clásico para picar mientras se espera la comida.

Plato de verduras marinadas o a la parrilla al estilo italiano. Suele incluir corazones de alcachofa, pimientos y otras verduras de temporada.

Ensalada de pulpo tierno marinado en aceite de oliva. Sabor marino delicado y textura firme pero no gomosa.

Especialidad siciliana. Bolas de arroz empanadas y fritas, rellenas de tomate y queso. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

Croquetas de pasta fritas inspiradas en la salsa carbonara. Contiene panceta (guanciale), queso y pimienta. Rico y sabroso.

Tabla de degustación de quesos italianos variados. Puede incluir gorgonzola, pecorino, taleggio, etc. Se sirve con pan.

Surtido de embutidos italianos cortados finamente. Incluye generalmente jamón de Parma, salami, mortadela, etc.

Tabla que combina quesos y embutidos. Ideal para compartir y probar un poco de todo.

Plato muy grande de surtido completo para varias personas. Incluye embutidos, quesos, verduras marinadas y una burrata entera.

Gran ensalada compuesta alrededor de una cremosa burrata. Acompañada de verduras marinadas (caponata, alcachofas) y frescas. Fresca y abundante.

Ensalada italiana con jamón cocido de calidad. Adornada con lascas de parmesano y verduras. Sencilla y equilibrada.

Ensalada con jamón crudo de Parma. El queso Pecorino aporta una nota salada que contrasta con la dulzura de las verduras. Sabores auténticos.

Finas lonchas de cecina (bresaola) servidas en carpaccio. Aliñado con limón, alcaparras y parmesano. Ligero y rico en proteínas.

Versión de la famosa ensalada César con pollo frito crujiente. Cubierta con una cremosa salsa y espolvoreada con parmesano. Un plato completo y satisfactorio.

Pizza de postre con crema de avellanas (tipo Nutella). Suele servirse caliente. Muy dulce y golosa.

El postre italiano por excelencia. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreados con cacao. Cremoso y perfumado.

Un café servido con un surtido de mini postres italianos. Permite probar varios dulces al final de la comida.

Pequeños trozos de masa de pizza fritos y servidos calientes. Cubiertos con salsa de chocolate o pistacho. Un postre rústico y reconfortante.

Postre sencillo compuesto por una bola de helado de vainilla ahogada en un espresso caliente. El contraste caliente-frío es delicioso.

Menú completo servido los domingos al mediodía. Incluye bebidas, un entrante de queso, un plato principal (pizza o ensalada) y un postre. Abundante y variado.

Experiencia de raclette al estilo italiano para grupos. Utiliza queso Fontina en lugar de queso raclette clásico, servido con embutidos italianos y patatas. Una comida de invierno acogedora.