체부동 수제비와 보리밥

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Pastel de mano de Chebudong y arroz con cebada

체부동 수제비와 보리밥

16 Jahamun-ro 5-gil, Chebu-dong, Jongno District

4.3

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Platos principales
Acompañamientos para beber
Platos principales

Pastel de mano de patata

감자 수제비

Un plato de sopa cocido con masa de patata masticable. Se caracteriza por su sabor reconfortante y sustancioso. Disfrútalo caliente, como si estuvieras comiendo fideos.

11,000
$8.00

Pastel de mano de algas

미역 수제비

Una sopa que combina pastel de mano masticable con algas fragantes. Tiene un sabor refrescante y limpio que evoca el sabor del mar. Es un plato reconfortante, bueno para una comida.

11,000
$8.00

Pastel de mano de semillas de sésamo

들깨 수제비

Un plato de pastel de mano masticable cocido en un caldo rico y cremoso hecho con semillas de sésamo finamente molidas. El sabor rico y suave de las semillas de sésamo es excepcional. Un tazón caliente es bueno para revitalizar el cuerpo.

12,000
$8.00

Albóndigas de sémola de arroz integral con semillas de sésamo

들깨현미옹심이

Una sopa con albóndigas de sémola de arroz integral hechas con semillas de sésamo. La riqueza de las semillas de sésamo y la salud del arroz integral se combinan para crear un sabor más profundo. La textura masticable y el caldo caliente se complementan.

15,000
$10.00

Arroz con cebada

보리밥

Arroz cocido mezclando arroz y cebada, uno de los alimentos básicos tradicionales de Corea. Se caracteriza por la textura crujiente de la cebada y su sabor reconfortante. También se puede disfrutar como bibimbap añadiendo verduras y gochujang.

11,000
$8.00

Kimchi de rábano de verano joven

Young Summer Radish Kimchi

Kimchi hecho mezclando rábano joven (tallos de rábano) con aderezo. Se caracteriza por su sabor crujiente y refrescante, y es bueno como acompañamiento para el arroz. Su sabor picante y ácido estimula el apetito.

Acompañamientos para beber

Ensalada de pescado crudo

회 무침

Un plato de mariscos frescos (principalmente pescado crudo) y verduras mezclados con un aderezo picante y ácido. La textura crujiente de las verduras y la masticabilidad del pescado crudo se combinan, y es popular como acompañamiento para beber. Es bueno disfrutarlo con makgeolli o soju.

35,000
$24.00

Tortilla de bacalao

대구 전

Un plato de pescado blanco fresco cortado en rodajas finas, cubierto con harina y huevo batido y frito. Se caracteriza por la tierna carne de bacalao y su sabor a nuez. Es bueno mojarlo en salsa de soja mientras está caliente.

30,000~

Tortilla de ternera

육 전

Un plato de ternera cortada en rodajas finas, cubierta con harina y huevo batido y frita. La textura tierna de la ternera y su sabor a nuez son excepcionales. Es un plato de alta calidad que combina bien con makgeolli o soju.

45,000
$31.00

Tortilla de cebolleta

파 전

Un buñuelo frito en aceite con masa de harina y cebolleta fresca como ingrediente principal. Los bordes crujientes, el interior jugoso y el sabor fragante de la cebolleta se combinan. Es un plato de acompañamiento representativo que se disfruta con makgeolli en días lluviosos.

18,000
$12.00

Gelatina de bellota

도토리묵

Un plato en forma de ensalada que consiste en gelatina de bellota mezclada con verduras y aderezada. Se caracteriza por su sabor amargo y a nuez, y su textura elástica. Es bueno para la dieta y popular como acompañamiento para soju.

18,000
$12.00

Pescado seco a la parrilla (2 piezas)

북어구이 (2마리)

Tiras de pescado seco (o bacalao seco) sazonadas y asadas a la parrilla. Se caracteriza por su sabor masticable y suave. Se disfruta principalmente como acompañamiento para beber y también es bueno para aliviar la resaca.

30,000
$20.00

Dongdongju

동동주

Una bebida tradicional hecha de arroz, similar al makgeolli pero caracterizada por tener granos de arroz flotando. Tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, y es refrescante con su carbonatación. Combina bien con tortillas o acompañamientos picantes.

9,000
$6.00

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, hecho fermentando granos como arroz y cebada. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de platos coreanos. Generalmente se bebe frío.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una bebida fermentada hecha de cebada, lúpulo, etc. Es una de las bebidas más populares entre los coreanos por su sabor fresco y refrescante. Combina bien con una variedad de acompañamientos como pollo y tortillas.

5,000
$3.00

Bebidas

음료

Una bebida refrescante que alivia la sed y es buena para acompañar las comidas. Puede haber varios tipos, como refrescos o jugos.

2,000
$1.00

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